学习啦 > 创业指南 > 创业故事 >

31岁创业故事 一碗粥赚到五亿

时间: 创丰21273 分享

  高中就开始创业,31岁就身家百万,最终靠一碗粥赚到5个亿,下面由小编与大家分享31岁创业故事,希望你们喜欢!欢迎阅读!

  1

  创业的种子生根发芽

  刘京京1972年出生,是一个典型的北京姑娘,直率自信,落落大方。

  要说为何刘京京对创业这事感兴趣,主要还是受父亲的启蒙。

  14.5岁的时候,刘京京因为生病休学了一段时间,每天在家里闲得无事,父亲怕她太闷就带她一起上班,偶尔去应酬谈生意也会带上一起吃饭。

  耳濡目染之下,再加上父亲的影响,小小年纪的刘京京就懂得人情世故,也对做生意非常感兴趣,创业这件事渐渐在她心里生根发芽。

  高考之后,刘京京迫不及待要自己“大战身手了”,她和表姐一起,开了一个饰品店,饰品店看起来很简单,但是不管是拉货还是摆柜都不轻松。

  刘京京没有抱怨,她觉得自己选择了这件事,就要承担所有的好与坏,况且,相比创业的苦和累,刘京京一直觉得创业是一件“很酷”的事。

  就这暑假她赚了2000左右,拿着这两千元去上大学,刘京京又在学校门口开了一家饰品店,有了暑假的经验,刘京京这次一个人很快就张罗起来了。

  2

  胆大心思爱折腾 终于身价百万

  刘京京上了大学,更加地可劲儿折腾。

  开了饰品店之后,刘京京也明白作为学生学习还是很重要的,她没有为了店铺逃课或者迟到早退,而是请人白天照看店铺,自己下课再去换班。

  刘京京喜欢研究学校女生喜欢的饰品款式,花心思去批发很新的款式,每次都可以得到女生的喜爱,饰品都非常畅销。

  再加上在学校创业,并没有什么风险,刘京京也能吃苦,仅仅只过了一个学期,刘京京的小店就非常火爆了。

  要知道当时的刘京京才是一个大一大二的学生,能够获得小成功,和她从小的经历以及自己的努力分不开。

  但是刘京京并不止步于此,要说她最胆大最能折腾的一件事,便是和当地的一幢大厦签下了精品专柜合同,月租达到9万!

  对于学生来说,这个数目可不小,家里人也让刘京京好好学习,不需要她去挣钱。

  但刘京京还是一如既往,她想做的事,没人拦得住,东拼西凑把九万凑齐之后,立马就签了合同。

  一直折腾了两三年,到大学毕业,刘京京交出了战果:成为八家礼品店的老板。

  毕业之后,她也不满足现状,继续折腾,涉足多个行业,书店、餐饮、网吧,都有她的门店。

  尤其是茶餐厅,因为环境和口味、以及首个提供无线上网的餐厅,引来媒体的报道。

  最终,年仅31岁的刘京京已经身价百万,积累了很多个领域的创业经验。

  3

  跌了跟头 险些血本无归

  刘京京原本以为往后的事业会如她所想顺利发展,但是人算不如天算,2003年的“非典”,让很多场所歇业,刘京京的新店也受到严重影响。

  不仅不能正常开工,还要应付几十家门店的押金和员工的开销,很多人怕刘京京撑不下去,让他遣散员工,降低损失。

  但刘京京没有这样做,她向别人借了一笔钱,付10%的利息,用这个钱继续负担员工的吃喝开销,工作也一分不少。

  刘京京很乐观,哪怕这次赔光了,我也可以重新再来!

  好在“非典”很快就过去了,刘京京恢复了营业,她挺过来了!但是这一番波折让她意识到自己的问题,因为涉足领域太多,不够专注,这样精力不够,不能做出很好的成绩。

  于是她将自己手下的店面全部转手,决心只做一件事。

  这件事就是:做粥!

  4

  选定目标 一往无前

  刘京京做粥的初衷是她发现如今越来越多的人注重养生,特别是在“非典”过后,而“喝粥”也是现在很多人都采取的养生大法。

  定下了目标之后,刘京京决定从菜品、价格、服务以及健康安全几个方面着手,力求做出味美价廉又健康的好粥!

  2004年,经过研制与学习,刘京京创建的嘉和一品第一家店在北京开业了。

  因为嘉和一品的粥不仅好吃还健康,老少皆宜,所以一度出现排队的盛况,也有不少人想要加盟,但是刘京京都拒绝了。

  拒绝加盟,刘京京随后就遭遇了“挖墙脚”的事件,六家门店的粥档员工都集体被一位大师傅集体跳槽,刘京京气的快吐血了,但是无济于事,只好马上补起这个窟窿。

  她拉上公司其他负责人一起跟着厨师学熬粥,同时还引进了中央厨房,让配方、菜品等都可以标准化,不过于依赖人工,避免再出现人员大量流失的情况。

  果真,在中央厨房的加持下,嘉和一品的门店扩张至100多家。

  5

  领先时代 开拓创新

  虽然嘉和一品慢慢地发展壮大了,但是随着门店数量越来越多,又出现一些管理问题。

  为了让门店透明化,看到餐厅和后厨的情况,便于管理,刘京京经常远程监控,也进行了很多数据分析。

  这不分析不要紧,一分析,刘京京发现门店很多顾客都是附近的白领。

  白领中午吃饭的时间很紧,来店里也没有多余的时间来等餐,有什么办法能够让他们中午也可以吃到嘉和一品的食物呢?

  刘京京从火车票、飞机票想到了订票服务,受启发决定网上和电话订餐,这就相当于外卖服务啊!在当时美团和饿了么还没有出现。

  可以说,刘京京在这方面很有领先意识,创新能力也很强。

  说做就做,为了做好外卖服务,刘京京研制了新的菜品,更加适合白领。

  事实证明,这个业务让嘉和一品得到实质性的突破,每天的外卖收入达到15万,相当于七八家门店,刘京京也获得了红杉资本等上亿元的融资。

  直到2016年,嘉和一品开店已经超过了150家,营业额也突破了5亿元,刘京京本人也拿下了很多荣誉奖。

  从高中毕业开始创业折腾,到如今从事餐饮行业十几年,刘京京从跨界狂魔转变成一个一心一意为嘉和一品奋斗的人。

  有时候创业需要不断折腾去尝试,有时候也需要找准时机坚持一心一意,无论如何,创业都不是那么简单。

220813