下岗再创业故事-何满春
中年下岗,他是如何逆袭人生?下面由小编与大家分享下岗再创业故事-何满春,希望你们喜欢!欢迎阅读!
今年52岁的何满春是吉林农大经济动物专业的毕业生,2004年从湖南省新邵县药材公司下岗。当年近40岁的他,前面的路如何走?继续从事中药加工工作养家糊口肯定没问题,但何满春感觉到当时的食品安全问题日渐凸显,经过长时间的思考,搞起了动物生化实验。(摄影:罗哲明)
经过3年的艰苦探索,并得到中国著名的硒产业专家陈亮先生回家乡推介硒产业技术时的指导,很快复制出了“陈氏生命活性硒”饲料配方,成为了“和谐农业”富硒有机食品的版权人,其产品也成为了该县科技兴农的支柱产业。
在中华美食文化的指导下,何满春又将农耕文明与现代科技及千年中医理念相结合——用天然的竹筒烧烤富硒肉:首先到竹林取新鲜的竹筒,回来后用工具切割保留一端竹节。
洗净后装入加有适量食盐的鲜肉(鸡肉、鸭肉、猪肉等都可),并添加适量的中药材,用面饼封口;放入烤箱,猛火加热后,文火慢烤90分钟,待竹皮由青转为淡黄色后即可取肉食用。
经过数年无数次的实验,何满春终于找回了农产品健康美食的天然味道,且使用熟食市场中唯一使用纯天然竹筒包装进行储存,而加工中产生的竹酢是天然的防腐剂,并具有非常好的保健功能。
如不开封,连竹筒和封口面饼一起保存,常温25℃左右下,可以存放1月有余,口味仍佳。
冷藏保存2—5℃内,保质期可延长至3月左右,大大方便了运输和食用。今年8月,何满春已正式向国家专利保护机构递交了健康美食“竹筒烤肉”发明专利权人申请。
其实这个“竹筒烤肉”的原材料,也很讲究,都是尚好的鲜肉。很多人吃了过后,那可是回味无穷。
而且很多人都说,宁愿吃这样一餐肉,也不去星级酒店吃一顿上万元的豪餐,“因为这个味道实在太爽口了,吃了一次,还想第二次,第三次。”
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