小吃创业做什么好2023

关于小吃创业做什么好2023

创业赚钱，永远都是大家最喜欢讨论的话题，特别是现在的农村年轻人，都在想尽办法创业，下面给大家分享关于小吃创业做什么好2023，欢迎阅读!

小吃创业做什么好2023

一、烤面筋

西安的特色小吃之一，是用面筋粉与水进行搅拌糅合，之后在经过蒸、煮、烤等工作，最后撒上调料即可。烤面筋口感光滑、外焦里嫩、吃起来满口留香，非常受消费者喜爱，并且烤面筋的制作成本低，经济利润高。售卖烤面筋优势非常的多:1首先这个项目投资非常小，几千块钱就基本够了，而且这个项目特别简单，哪怕是新手，看几次就会烤了。2烤面筋合适人群广，一年四季都有人吃，还有就是价格实惠，所以选择吃的人真不少。3这个项目繁琐事情很少，工具也就一个烧烤架，特别简单，随时可以做。关键一点是做这个真不累，很多人都是白天上班，晚上来卖几个小时，同样能赚钱二三百块钱一个晚上。

加工烤面筋前期需要准备的东西不多，大致如下:①一辆交通三轮车，也可以把烧烤架直接做到三轮车上，这样停车就可以开始做生意了。买一辆三轮车大约需要3000元。②需要买一个冰箱放材料，大约需要1000元钱。③购买烧烤架以及烧烤用的炭，大约需要800元。④购买调料、一两张小桌子、小凳子以及一些其他小东西，大约需要500元。基本上这样就可以开工了，总成本大约需要5000-6000元就可以了。至于收益，如果是兼职做的话，每天纯赚百十块钱还是可以的，专职做的话，每天能纯赚150-200块钱左右，这个收益也算比较不错了，跟打工收益差不多，但是比打工自由，比打工前景好。

二、冰凉粉

首先我要解释一下，这个凉粉不是指的北方地区那种面条凉粉哈，而是我们南方地区的一种有名小吃。凉粉看起来晶莹剔透，远远的看着就像一块玻璃，又像是一块冰。在炎炎的夏日来一碗冰粉，那可谓是透心凉，使人都能够忘却夏日的炎热，全身都散发着愉快和凉爽的气息。凉粉这东西在北方也许不多见，但是在南方炎热的夏天，它非常受欢迎，是著名的夏季小吃。吃起来感觉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

制作冰凉粉也非常简单，可以去超市买整包凉粉包回家，然后用开水冲调就可以了，只要不是大脑进水的人，看两次就能学会。出售冰凉粉投资也不多，大约需要购买如下用具:①电动三轮车一辆，大约需要3000元左右。②冰柜一个，带几个大铁桶1200元。③购买原材料，一次性碗，以及一些配料等，大约需要500元就够了。前期总投资大约需要5000左右就够了，这样就可以开工赚钱了，我们既可以开车溜圈卖凉粉，也可以固定一个点卖。做这行的利润特别高，卖一份5块钱的凉粉，基本能赚3-4块钱。而且凉粉这点东西在我们南方很多地方确实非常受欢迎，每天卖500块钱以上很简单，真的一点不夸张，纯利润每天能赚300多块钱。做这行的唯一缺点就是冬天不能卖，春秋两个季节也没有什么生意，只有夏天几个月时间生意特别好。

三、炸臭豆腐

臭豆腐是我国的传统特色小吃，地区不同其制作方式、食用方法都有所差异，长沙与绍兴的臭豆腐尤其闻名，而且现在有一些中国人多的外国，也有人在卖臭豆腐了，可见人们有多么喜欢吃它。臭豆腐闻起来臭，吃起来香，如长沙臭豆腐，外焦里嫩、鲜而香辣、芳香松脆、细嫩而不腻，非常受消费者喜爱，曾经长沙臭豆 _赞扬，从此以后它就更是名声大起。

卖臭豆腐一般都是采用街头摆摊的方式，除了长沙，很少有人专门开店卖臭豆腐，做臭豆腐技术简单，有专门的半成品出售，我们只需购买半成品，用油炸就可以了。而且卖臭豆腐利润也非常高，通常情况下卖一百块钱就能纯赚50块钱左右，利润相当不错。卖臭豆腐投资也不多，前期只需要一辆三轮车，还有一些简单工具就可以了，大约需要投资5000块钱就可以开始赚钱了。据做这行的人说，卖臭豆腐月入过万是再正常不过的，如果摆摊位置好的话，一天赚上千也不是什么难事，很多卖臭豆腐的人都赚大钱了。

四、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼十多年前非常火爆，现在虽然没当初火爆了，但是也还是比较赚钱的一个项目。铁板鱿鱼由于味道鲜美，香辣可口，嚼劲十足所以非常受到人们的喜爱。做铁板鱿鱼技术也不难，关键技术就是如何调配料。这个配料可以去大型调料批发部购买，然后他们会教你怎么配调料的，然后自己回家多实验几次就可以了。至于如何穿鱿鱼，如何烤鱿鱼，网上有好多免费教程，可以去看看的，真的不难。

做铁板鱿鱼前期需要投资不多，不过相比上面几种小吃来说，投资要多一些，做这行必不可少的准备工具有:一辆三轮车3000元，一个不锈钢烧烤架带铁板，还有一个气罐子，共需要1500元左右。然后需要购买一台大冰柜，大约需要1000元。另外还要进货，这个可多可少，我们就按2000元来计算，最后还需要买调料，跟一些小东西500元。最后我们可以算出，做铁板鱿鱼前期只需要投资7000-8000多块钱就可以了。至于做这行的收益，一般都能达到月入5000左右，有些在靠近夜市地方摆摊，或者是位置很好的地方摆摊，那就能赚到更多钱，月入过万也不是不可能的。

地摊创业做什么最合适

1、炭火烧烤

在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤!

烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活!

我国烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众(吃货)基础，摆一个炭火烧烤摊就是一个不错的赚钱致富方式!

说起烧烤高利润最佳打开模式，就不得不说川渝地区的烧烤。2块钱一大把的韭菜，用竹签4-5根串成串，烤了能卖3块钱。

还有玉米，虽然不到玉米上市的季节玉米比较贵，但是，川渝地区的玉米串，串的可是玉米粒儿，如果是把把烧烤，一个玉米至少能串出4-5把，然后一把卖8元，如果论串卖，一个玉米也至少能串出6-7串，还有娃娃菜，2-3片叶子一串卖3元，金针菇3元一大坨能串出十几二十串，一串也是2-3元……

虽然炭火、调料、人工等等也需要成本，但是想到食材本身的成本，以及需要用到的不多的调料就知道，2-3元一串的烧烤串，其实际利润其实还是超过65%的。

2、烤面筋

其实说起烤面筋的火爆，在我的影像中就是开始于一个网红，一首烤面筋神曲，让人听了就在脑海中无限的单曲循环，十分洗脑，这其实也是源自于一个卖烤面筋的小伙，他参加了中国梦之声并且凭借这个洗脑神曲成为了网红。

烤面筋味道麻辣筋道，浓郁的孜然味道让人欲罢不能，正如歌词所写的——烤面筋让你吃了每天都开心，另外烤面筋的成本极低，但是它的利润空间可以达到成本的好几倍，所以这种小吃非常有市场前景。

而这几年，烤面筋的版图已经扩散到大江南北，有的是一个简单小摊，或者一辆三轮车，有的则是在商场、在人流量大的路口开店等等。

3、豆腐花

说起豆腐花或者豆腐脑，大家就想到了赫赫有名的“甜咸之争”。每次一说到豆腐脑豆腐花或者粽子的时候，这个话题也必然出现在各大社交网络平台的热搜榜上。

豆腐花，一道著名的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

将黄豆用水泡发涨开，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

不论是南方人还是北方人都喜欢拿豆腐花来当早餐吃。很多都以为豆腐花是最便宜的东西，其实豆腐花是最贵了，制作一碗豆腐花的成本不到1块钱，而价格却能卖到7-8块钱甚至更高的价格。

4、肠粉

肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。

肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。

说起肠粉的材料成本，也是真心低。举个例子，一份卖价8元的瘦肉鸡蛋肠粉的成本:米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元。而剩下的，自然就是利润，哪怕是扣除打包盒，场地费人工费等等，至少还有4-5元的利润，而且是净赚的那种。

5、爆米杆/爆米棒

我们小时候最常吃的一种零食小吃，那时候都是自家舀一碗米，带一个巨大的袋子，然后5毛钱或者同样的一碗米就能加工出一大堆爆米杆，能吃至少十天半个月，而现在，10元钱买到的一袋爆米杆，里面顶多二十来根，而且还不长，称重量的话，100g都没有，成本顶多也就是1元左右，而且是加上了包装费，运费等等成本，而常见于车站，电影院，游乐园等地方，买的人还不少。

除了爆米杆，爆米花和这东西其实都是差不多的存在，而现在依然很多小孩子喜欢吃，这种膨化类食品成本都很低，一包的总成本一般在1元到2元之间，口味不同，成本不同。只不过是加工的时候机器工艺不同，但实际上都用不了多少成本，但售卖价格高，毛利润高到吓人。

原味的、奶油口味的成本较低，果味爆米花成本居中，巧克力系列口味成本较高。当然相应的，售价也依次增高。利润根据各地情况，大多在百分之七十左右。可见利润之高，而且这种米棒就跟棉花糖一样，看起来很多，吃起来实际上没多少。

6、花样棉花糖

这个与传统的白色棉花糖是有一定区别的，一是颜色多种多样，当然不是用色素，而是用火龙果菠萝橘子等水果当做原料，这样颜色鲜艳吸引人，还可以将棉花糖做成很多种花样，做成花朵或者别的形状，非常吸引人，一个棉花糖卖五块钱，成本也就几毛钱。

7、薯塔

薯塔成为了一种非常流行的街头特色小吃，它以独特的造型和多样的口味受到吃货们的追捧。黄金薯塔其造型独特，全身上下都是新鲜马铃薯，所以能制作出更为香、酥、脆的口感，极具美食艺术与视觉价值!很多吃货买薯塔不仅是为了吃，更是想拍个“美照”发朋友圈，最重要一点薯塔的利润是相当可观的。

在游乐园、电影院、景区这些地方，薯塔这玩意儿也是人气很高的一种美食。但实际上，一个售价十元的薯塔，其成本不超过2万元。因为，薯塔就是利用土豆裹上粉浆油炸而成，一般而言一个个头不大的土豆就能做出一大串，然后售价10元。而土豆的价格，只要是经常买到菜的其实心里都有数……

8、狼牙土豆

说到狼牙土豆很多人都非常喜欢吃，把土豆切成波浪状，用油炸一下，再根据口味撒上不同的调料。而土豆的成本非常低，现在一份狼牙土豆却能卖10元左右，而一份的量也不多，卖家的利润是非常高的，而且土豆比较垫饥，所以不少年轻人午餐也喜欢点一份狼牙土豆，再搭配一个汤品或者饮品就能吃饱。

9、凉粉\凉皮

夏天的时候，最喜欢吃凉皮凉粉了，不仅能解暑而且味道非常不错，酸辣酸辣的。

凉皮的原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。而且一般卖凉皮都是推车一个小车，无需门店，每天卖多少就是赚多少!

凉粉比凉皮的制作过程还要简单，有的人靠着凉粉就能成家立业，成本低的可怜，有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢辣的，夏天无疑是最受大众喜欢的消暑利器，一碗能卖7块钱，利润非常可观。

10、冰粉/刨冰/冰汤圆

夏天的时候，没有人能够拒绝一份高颜值的手工冰粉端，食欲满满、消暑清涼。

冰粉是非常不错的摆摊项目冰粉属于解暑型糖水，特别是夏天，特别是你附近有烧烤小吃摊位，你在隔壁出摊，简直就是客人的救世主。

而且，现在冰粉可以根据添加不同的配料市场制作成为不同款式口味，颜值大大提高的同时，零售价也涨了不少，但实际成本并没有高多少。比如网红荔枝玫瑰冰粉、芒果百香果冰粉、桂花酒酿小丸子冰粉等等，一小杯，价格就是十几二十元，但实际上成本也只有2-3元而已。

除了缤纷，刨冰，冰汤圆通常都和冰粉同时出现，尤其是现在很多地方的火锅店，烧烤店已经把这三款产品作为点钟夏日标配用以吸引顾客。

而夏天的夜市、公园，这三者夜市妥妥的人气王者。所到之处，长队排起。