藏香猪多少钱一斤
藏香猪多少钱一斤
藏香猪又名“琵琶猪”,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。一般来说藏香猪比普通猪要贵很多,今天学习啦小编就给大家整理了藏香猪的价格信息,欢迎阅读参考。
藏香猪多少钱一斤
在威海每斤藏香猪的猪肉可以卖到50元,消费环境也非常好,威海的山水和植物资源本来就比西藏要丰富,这藏香猪又特别适合放养,它们只吃草,不吃其它人工添加的饲料,这又为养殖户节约了不少成本,在当地养一头藏香猪,在市场上可以卖到3000元以上,饲料成本却只有100多元。
威海市2007年从西藏引进10头藏香猪,不到四年,年出栏就达到6000头,藏香猪的养殖,成为当地老百姓增收的重要项目。藏香猪的市场价格是按斤算的,按只算的只有藏香猪猪种,猪种的行情在1500-2000左右不等,具体看你的议价能力。
藏香猪价格
浙江钱泰农业专业合作社 报价:2000.00
沭阳县龙庙苏太苗猪购销站 报价:1600.00
沭阳县龙庙镇为民养猪场 报价:1980.00
瓮安县云茂法香猪养殖有限责任公司报价:1800.00
藏香猪市场价格
藏香猪走俏,2010年每斤至少卖25元。2009年,藏香猪在拉萨上市时,每斤最高卖到30元一斤。在一些风景区,每份藏香猪的价格高达120元。随着藏香猪的知名度越来越高,市场价值也越来越大。
据了解,自治区畜牧总站还组织召开了藏香猪遗传资源保护与利用专家论证会。为提高品种质量,目前西藏正在制订国家藏香猪标准。待标准颁布后,藏香猪将按照品种标准分类,进行品种登记和编号,并利用计算机等现代科学技术进行记录,从出生到死亡,每头猪都将有健全的档案记录。
藏香猪介绍
藏香猪又名“琵琶猪”,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低,不饱和脂肪含量较高。皮薄,肉质鲜美丰腴,营养丰富,是藏民喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、蕨麻(也成人参果)等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长,正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。
藏香猪因为它独特的营养地位,原生态的成长环境和鲜美的滋味,被称为“高原之珍”。随着养殖业的发展,藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天,对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇,逐渐认识到生物品种的防疫要素。
近年四川宁夏江西河南河北山东江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范环境干预等方面着手,形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。
藏香猪生活食性
海拔3000-4000米,是纯种藏香猪最佳生长高度。由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪大都自然生长两年以上。
当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、人参等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。
藏香猪繁殖能力
藏香猪虽然成长周期稍长,需两年,但其繁殖能力较强,最多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次产仔8头左右。
藏香猪物种保护
作为西藏特有的一种古老畜种资源,在藏香猪主要原产地西藏林芝地区,其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录,并已申报第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目。“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正成为藏族饮食文化的一个品牌。
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