syb创业准备计划书零食店

时间：2017-02-23 15:12:39 嘉敏1004由分享

　　形状各异的棒棒糖、五颜六色的魔法豆、香气袭人的果脯、造型奇特的饼干……这些异域风情口味的外国休闲零食，不仅小朋友喜欢，在成年人中也较受欢迎，因此吸引了许多创业者投身其中。以下是学习啦小编为大家整理的关于syb创业准备计划书零食店，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　syb创业准备计划书零食店篇1

　　目标客户锁定孩子和年轻女性

　　在多家进口零食店看到，零食店多采取全面出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。

　　店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

　　观察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平时就喜欢吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。”

　　在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他平时不怎么吃零食，买巧克力是准备送给女朋友的。

　　据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求，店里也经营国产糖果。

　　一般来说，饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力，则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌，以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。

　　经营之道讲口味，也要讲包装

　　要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是要注重零食的口味，同时也要讲包装。

　　在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要注意的事项挺多。第一，注重零食的口味。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调节;进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。

　　第二，店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。

　　第三，现在的消费者非常注重食品卫生，所以店铺一定要整洁、干净，糖果、干果类要选用简单的透明包装，使客人清楚看到食品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。

　　第四，货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层，这类食品针对的是注重品牌的白领一族，贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间，方便普通消费者选购;在货架最下面，可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

　　第五，食品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所值，从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。

　　最后，要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一节、国庆节，以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉爽的季节，销量便会升得很快。每年的情人节前后，巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。

　　开店选择选择加盟较为划算

　　据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店，最好选择加盟店的方式，这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑，少走很多弯路。

　　进口零食店多采取加盟方式，多从广州的代理进口商进货。业内人士提醒，选择加盟，前期资金一定要充足，一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要10万元，其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。

　　风险提示高利润背后暗藏风险

　　虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40﹪利润，而且发展势头良好，但仍然发现不少小问题。在一家零食店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发现很多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。

　　一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大，但投资这类的进口零食店风险仍不小。

　　首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租金投入要比一般的店高。

　　其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市，不少超市也开始设立进口食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳定的消费群体。

　　再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进货，但一些进口食品从生产到最后上架，最快的要一两个月，慢的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等原因，储存货物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。

　　syb创业准备计划书零食店篇2

　　一、项目概述

　　目前，零食小吃的品种五花八门，产品的更新层出不穷，故其不仅是儿童以及中学生的专利品，同样也受到很多成年人的青睐。对于大学生而言，零食几乎是不可或缺的，它可以在闲暇时光解解馋，朋友同学聚餐时开开味，也可以是同学们压力大时的了良好“解压药”。零食店项目主要是以休闲食品的零食(具体的品类会在下面章节来进行说明)为主，附件加一些烟酒、饮料、茶水及简单的小玩具或饰品。还可以搭售我们小时候吃过的那些零食，可以我们小时候的那个价格来售卖(这是一个很好的卖点，重点是做好宣传，营造氛围)。以零售为主，批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。目标消费群以年轻白领为消费主体，学生、小孩为附属消费体。主要是围绕门店所属的小区来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加一些附加服务。网上销售的计划是在实体店开业后且运作正常的情况下来进行的。

　　二、项目背景

　　其一:零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处，此地人流量多，不愁客源。

　　其二：目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点，在此处经营一家正规而又特色的零食店，正好顺应了广大学生的要求。

　　其三:我们的主打产品是干货坚果类，此类商品易于保存，不需担心短期内销售不出而变质。

　　其四：投资一家小规模的零食店所需成本较低。

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　　其五：同类零食小吃店在附近都没有开设，故同行的竞争相对小。

　　三、开业前主要工作事项说明

　　1.做好各项开支的预算。

　　2.申请食品许可证，个体工商户营业执照，税务登记证，办理相关手续，签订相关合同。

　　3.随机向同学发放调查问卷，了解大家的口味和爱好并且收集建议。

　　4.走访同类店面了解销售的品种，客流量，且进行价格的对比。

　　5.查询货源，货比三家，保证质量过关，价格合理。

　　6.相关优惠政策的制定，顺应潮流，多进低热量，多口味的小吃。

　　7.搞好店内装修，合理布置店内设备。

　　8.根据店面实际情况组织招聘工作。

　　9.共同讨论首批货物的进货量、品种。

　　10.提前规划好开业仪式的形式及模式。

　　四、商品品种预选

　　根据项目的要求，所卖的商品品类以休闲食品为主，茶水、烟酒及其他东西为辅。从商品的包装上大致可以分为包装、瓶装和散装商品。这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进行大致的归类。

　　一、包装、瓶装：

　　1、休闲食品：糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食品

　　2、充饥食品：饼干、糕点、方便面

　　二、散装：豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果

　　五、工作经费预算及总费用预算

　　成本分析：首期投资成本：4.6万元

　　1)水电房租:1.5万元

　　2)装修费用：6000元

　　3)店铺设备：6000元

　　4)首期进货：1万元

　　5)员工工资:8000/年

　　6)相关证件费用：500元

　　7)宣传费用：500元

　　8)流动资金：1万元

　　合计：5.6万元

　　六、开业前各项工作的可能备用措施

　　备用措施一：当处于周末节假日、销售旺季时人员可能会出现紧缺，故要考虑招聘兼职学生，按小时付工资。

　　备用措施二：根据实际情况(如随着季节变化消费者口味的改变)采购应季的零食。

　　备用措施三：当处于销售淡季时，进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货。备用措施四:部分产品销售情况不佳时，重新考虑其进货、销售、存货的比例，适当进行调整。

　　七、整体分析

　　优势 1、产品具有特色;

　　2、较大的需求为我们提供较大的发展空间;

　　3、选址接近目标消费群体，客源稳定;

　　4、在营销中，我们将秉承“质量最优”的原则;

　　5、我们店铺的内部机构协调较简单，容易操作和管理;

　　6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。

　　劣势 1、知名度不高，尚未形成较大的消费群体;

　　2、规模偏小，长期经营才能出效益。

　　威胁 1、若经营获利高，会招来别的商家投资于该领域，加剧了竞争;

　　2、目标消费者数量小于预期的，直接导致利润减少，甚至亏本;

　　3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望，增加了竞争的困难程度。

　　syb创业准备计划书零食店篇3

　　网店营销策划书

　　一、网店介绍

　　二、形式分析

　　网店市场现状：

　　SWOT分析

　　综合分析

　　三、4cs网络营销规划

　　四、网络营销战略

　　推广

　　客户关系管理的概念

　　五、网店构架

　　六、服务建立

　　网络营销策划书

　　一、网店介绍

　　因为自己的网店刚刚建立没有较强的说服力，所以这次策划书中我以合作的网店来做案例。

　　网店名称：土老帽绿色食品打造皇冠级原生态店铺

　　网店域名：

　　经营人：张伟平

　　注册时间：2009年11月2日

　　经营范围：肉类美食(罐头)、海产干货(真空)、奶酪乳制品(真空)天然粉制品(袋装)干果果脯(袋装)五谷杂粮(袋装)

　　二、形式分析

　　绿色食品网络店面市场现状：

　　绿色食品网络店面分布情况

　　淘宝交易平台10家店面(拥有信誉度)其它交易平台57家店面(拥有信誉度)

　　消费者一般情况下光顾网络绿色食品店的情况：

　　顾客一般情况下光顾绿色食品店情况想有以下几种原因：原因一：要尝试新产品、原因二：对新产品产生浓厚的兴趣、原因三：基于价格便宜追求时尚饮食，购买健康时尚产品

　　会影响其购买意向的因素：

　　会影响顾客购买意向的因素有以下几种：因素一：对产品抱有怀疑态度

　　因素二：价格昂贵、因素三：其他不定因素

　　SWOT分析

　　S(优势)

　　基于价格优廉性、绿色食品的安全性、功能性、营养性、

　　品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍

　　W(劣势)：

　　网络店面的竞争激烈机会不容把握，绿色概念普及困难，产品的保质周期较短不宜储藏等诸多因素

　　O(机会)

　　基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，更容易把握住消费者的购买欲望

　　T(威胁)

　　销售绿色食品的店面过多产品不够新颖难以引起顾客的注意力

　　综合分析

　　市场分析

　　有业内人士认为，绿色食品市场的成熟度还是比较高的，这从市场集中度和购买人群上都可以看出来。据不完全统计，目前绿色食品市场上共有60多家的网络店面店，其中约有10多家较为正规，其余是些小店;从销售数据上看，绿色食品市场年销售额为600- 800万元。而在购买绿色食品的消费者中，有80%是年龄在25至55岁之间的中青年人，而他们购买的绿色食品档次比较集中，一般在30元至350元之间。

　　1.目标市场分析

　　我国绿色产品市场的规模很大，城镇居民年消费额超过7500亿元，尤其是东部沿海发达地区绿色产品消费量大，需求层次较高，且资源相对短缺，绿色产品总量不足，对外依存度大。据统计，目前江、浙、沪、闽、粤5个省市和港澳两个特区，每年从外调进绿色产品总额约1200亿元，且年增长幅度在5%以上。绿色产品消费已呈现多样化、优质化、绿色化趋势，绿色食品的消费在农产品消费中的比重逐年提高，具有极为广阔的发展前景。2000年，全国绿色食品的销售额突破500亿元人民币，且以每年30%的速度增长

　　竞争对手分析

　　1、土老帽竞争对手

　　(1)、土老帽主要竞争对手主要有：

　　A、一介草民天然绿色食品健康养生店★地道山西土特产

　　B、绿色食品特产专卖店

　　C、北大荒利特连锁绿色产品店精益、

　　(2)、竞争对手基本状况大明：一介草民的网店已经经营很久出具规模，存在较多的老顾客，而价格也相当优惠。

　　(3)、竞争对手策略

　　A、信誉是销售的保障，而且服务到位，24小时全天营业。

　　B、经常搞优惠和网络宣传。

　　2、土老帽在竞争中的地位

　　(1)土老帽在淘宝的交易平台的客流量还可以，店面;(2)市场占有率低;(3)开展深入许多针对消费的优惠活动;(4)服务方面相对来说较不完善;3、与竞争对手比较;A、机会：在消费者中口碑好，价格适中，比较适合消;B、威胁：宣传力度不够、向市场的攻击性较弱;4、竞争对手分析总结：;(1)竞争对手在广告，时间方面的优势;(2)宣传层出不穷;(3)土老帽优势：价格适

　　(1)土老帽在淘宝的交易平台的客流量还可以，店面相对比较大，总体说来知名度一般。

　　(2)市场占有率低。

　　(3)开展深入许多针对消费的优惠活动。

　　(4)服务方面相对来说较不完善。

　　3、与竞争对手比较

　　A、机会：在消费者中口碑好，价格适中，比较适合消费者消费。

　　B、威胁：宣传力度不够、向市场的攻击性较弱。

　　4、竞争对手分析总结：

　　(1)竞争对手在广告，时间方面的优势。

　　(2)宣传层出不穷。

　　(3)土老帽优势：价格适中，口碑较好，消费者信任度适中。

　　(4)土老帽应改善出现问题的环节：保持良好的店面形象，提高品牌质量，服务、宣传力度不够，宣传开展太少，不容易使消费者亲近。

　　5、我方策略

　　(1)为了方便顾客，提供真正的人性化服务，我们将长对客户提问不辞辛劳的回答，对产品任何的问题我们将给予满意的答复。

　　(2)利用网络载体进行轰炸式宣传。

　　(3)积极开展各种网购活动(如：秒杀团购买一送一 )

　　产品分析

　　1、营养性食品：

　　具有非常高的营养价值、滋补身体的绝佳产品

　　2、安全性食品

　　产品的安全、质量有绝佳的保证，能给客户承诺性的产品

　　3、功能性食品：

　　调节身体机能、缓解三高、失眠等医药性的产品

　　三、4CS网络营销规划

　　1、了解消费对绿色产品的需求：

　　实现网店的各项目目标的关键在于正确的确定目标市场的需求与欲望，并且比竞争手更有效的传达目标市场需要的物品和服务，进而比竞争对手更有效满足目标市场的需求与欲望。只有适合消费者需要的产品才是好产品、因此消费者的需求才是网店利润的源头。

　　(1)进行网络市场调研，邀请客户参加对绿色产品的测试，因为来自不同文化背景的人往往由于生活环境、职业、经济状况、受教育程度、个人爱好及生活方式、家庭结构等各种不相同对产品有着不同的需求，即使是同一个消费者在不同的期间对同一种产品的体验和感觉都是不同的。但对于销售者来说，消费者的需求是一个未知而又复杂的世界，因而进行网络市场调研，发现消费者需求。

　　(2)建立客户资料数据库，网购已经呈现个性化趋势，网络店面首先应做的是要了解自己的客户。曾经有人提出“爱你的顾客而非爱你的产品”，因此我们要想了解我们的产品一样的了解我们的顾客，了解客户的一个重要的措施就是建立客户资料库，客户的资料库要包括以下几个方面的内容：

　　A: 顾客常规档案。包括姓名、性别、年龄、电话号码、职业、经济收入等收集这些有助于帮助了解目标市场的基本状况

　　B：客户消费档案。包括顾客对哪些商品感兴趣、购买的商品属于什么类型的，掌握这些资料有助于优化销售、做好促销。

　　2、以消费者的承受能力来制定价格

　　网络店面首先要决定所提供的产品的价值和价格，其次要估计该价格下所能销售的数量，第三根据销售量决定所需的产能、投资以及单位成本、最后计算依此价格和成本能否获得满意的利润。以消费者承受能力为基础的定价方法与现代市场定位观念一致，制定出来的价格更能贴近消费者，更适合目标客户的接受水平。

　　3、加强网络店面与客户的沟通能力

　　加强与消费者的沟通和交流是绿色产品营销策略的一个重要环节。消费者在消费绿色产品的同时也是绿色产品的营销过程，产品与消费的同时性信息不对称决定了消费者在购买绿色产品的钱无法了解产品的有关知识，这无疑加大了购买者购买产品的风险也增加了顾客与网点之间的沟通难度，所以我要求网店信息扁平化、透明化可以快速的响应客户的需求了解客户意向，增加联系渠道扩大信息源始沟通更快捷更人性化增加网店与客户的沟通能力。

　　4、为消费者提供尽可能的方便

　　由于工作的繁忙，生活节奏的加快，抢时间、重效益的观念已深植人们的意识之中：经济条件的改善使享受生活、享受生命成为另一种时尚与潮流，消费的方便性逐渐被人重视“不贪便宜贪方便”便是人们心态的放映。因此，必须顺应这种形式与变化，将方便顾客作为安排网店经营活动重要的目标之一，了解顾客需求，处处为顾客着想，为顾客提供周到的、便利、满意的服务，在为顾客提供便利中求得网店的发展与生存。

　　四、网络营销推广战略

　　1电子邮件推广

　　电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力;后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果;每周给网站注册者发送电子邮件通讯 (E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和一些技巧，并链接回公司网站。每月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。切记，电子杂志的内容质量是关键，不然会被当作垃圾邮件的。电子书推广：整理相关的文档，制作网站相关主题的电子书，然后在电子书中合理融入推广广告。然后把电子书放到成千的下载网站供广大精准受众免费下载。同时宣传我们佳能公司的网站。

　　2、搜索引擎加注

　　统计表明，50%以上的自发访问量来自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一;加注搜索引擎既要注意措辞和选这好引擎，也要注意定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充;向Google、雅虎和MSN，搜狐，新浪，百度等知名的搜索引擎和目录网站提交网站，网站通过所提交的关键词能够出现在搜索结果结果列表里。这些收录常常需要需要一些时间。

　　3网络联盟策略

　　首先实现同类网站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻;其次，建立同行业(文化产业)同类型(互动社区)的网站联盟，做到互为宣传，互为推广;

　　加入论坛联盟网摘联盟图摘联盟。特别推荐下奇虎论坛联盟、中文BBS论坛联盟、五号图摘、网摘中国、天下网摘图摘中国等等，据有关数据表明每个网站平均每天能带来100-1000的流量，其中以奇虎论坛联盟的流量最多。

　　4数据库策略

　　注重网上调查、用户资料、访问统计等数据的收集整理，并进行客观分析，既对客户行为进行引导，又对网站建设提供现实权威的意见，是数据库策略的核心。

　　A.调查：在网页上搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。投票者也许会在明天或下周再来查看调查结果。

　　B.有奖活动：持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访客来说稍有用即可。他们会常来看结果。

　　C.小测验：要有小测验，每周公布答案。参加者会来看正确答案。

　　D.新闻：提供与主题相关的新闻。一般人都喜欢最新的新闻。你如能成为他们的第一手来源，他们就会重复访问。

　　5雁过留声法

　　大量访问同类网站或者人气旺盛的网络平台，发布留言和论坛信息(可用技术手段实现)，内容主要有：本网站介绍或者本网站部分精品内容发布，吸引爱好者访问;

　　6加入友情链接联盟

　　加入友情链接联盟最大的一个好处就是不仅可以提高网站在互联网上的曝光率，提高网站的反向链接数量和pr值，还因为注册友情链接联盟留下了网站的信息，并为自己生成了一个自助化的友情链接系统，这样别人就可以不在通知我的情况下加好我的友情链接，使友情链接变得更加轻松。

　　7软文推广

　　软文分别站到用户角度、站到行业角度、站到媒体角度来有计划的撰写和发布推广，促使每篇软文都能够被各种网站转摘发布，以达到最好的效果。软文要写的让用户看了有收获，标题要写的吸引网站编辑，这样才能达到最好的宣传效果。

　　8、口碑推广

　　通过免费服务，或者策划的新载体，按照口碑推广的惯用套路促使用户帮我们进行口碑宣传。

　　9论坛推广

　　整理50个人气最旺的相关主题网站进行有计划的发帖子，做好细节，才有好效果。这里给大家分享一个关键关键点：帖子不再多，而在于顶!活跃在在线讨论组或论坛中，并且，总是在发言中包含有你网址的签名。论坛宣传方式是我众多网站宣传方式中，最辛苦的一样，也是效果来得最快的一样。我每天要在外面那些大论坛发几十个主题贴，顶几百次帖子。而却在那些大论坛要有很多马甲回贴才行，要不广告效果很差。在我主要宣传的几个论坛中，其中一个论坛就有40几个ID号。

　　五、网店的构架

　　(1)制作专属LOGO、具有自己的品牌意识

　　(2)利用淘宝模块装修整体店面

　　(3)整理产品图片达到客户满意的认知度

　　(4)设置个人论坛提供客户留言

　　(5)设置老用户群以便沟通

　　六、服务建立(客户支持服务)

　　1、顾客忠诚战略

　　在经营中，谁都希望客户比现在更加忠诚。但不幸的是客户通常总是没有多少理由要对提供一种产品或服务的特定卖主保持忠诚。在过剩经济时代，在所提供的产品并没有太大差别的情况下，如果客户得到的服务不足以克服价格上的差异，想要面对众多选择的客户保持忠诚是不可能的。

　　培养积极的客户意识，通常采取满意度调查、客户研讨会、呼叫中心和其它方式，使决策时能考虑客户的声音。

　　满足客户的要求让“客户永远是对的”伴随着你的工作。如果客户想要某一特定产品，你就要想办法去生产;如果客户需要以某种方式交货，你就要增加这种能力。

　　更多地为客户着想有时，更多地为客户着想意味着提供一件客户要求得到的产品，而不是因为该产品具有广阔的市场前景。适当牺牲一定的利益，可以赢来长久的客户忠诚。