必胜客哪个国家的品牌
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必胜客“欢乐餐厅”定位成功
全球第一大比萨连锁品牌——必胜客在2006年开春又传喜讯:中国第200家必胜客欢乐餐厅今天上午在广州五月花广场隆重开业。 餐厅经理从中国必胜客华南市场总经理高耀先生手中接过了“中国必胜客第200家餐厅”的牌匾, 也迎来了必胜客在中国又一个标志性的时刻。这一刻距离2003年1月必胜客中国第100家餐厅开业仅仅3年,而从1990年必胜客开始中国第一家分店到第100家,则用了整整12年。
中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼表示,必胜客中国第200家餐厅的开业,标志着必胜客以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题的“欢乐餐厅”品牌定位经过三年的运转,已被证明是成功的,必胜客欢乐餐厅已经毫无疑问地成为中国休闲餐饮第一品牌。
据统计,过去15年,必胜客在中国共计卖出5000万个比萨,接待顾客超过1亿人次,累计营业额达到了56亿元。
定位成功促成高速成长
仅3年时间,必胜客的餐厅数就翻了一番。截止2006年2月,200家必胜客欢乐餐厅已遍布中国50多个城市,除甘肃、宁夏、青海、西藏以外的28个省、市、自治区、直辖市目前均开设了必胜客欢乐餐厅,其中上海、北京、广州、深圳、杭州名列餐厅数前五强。
必胜客欢乐餐厅的“中国版图”已经从长三角、珠三角、京津地区一步步扩大到东北、西南和大西北,布点也从直辖市和省会城市不断深入二、三级城市,甚至在江苏、浙江两省都已分别在其县级城市常熟和余姚落地生根。不仅广种,必胜客的深耕功夫也在这两、三年间充分展示:上海、北京、广州、深圳等一线城市的店数在3年里都有成倍的增长,成为中国必胜客高速成长的中坚力量。
商务部2006年1月公布的最新数据显示, 2005年中国餐饮业零售额实现8806亿元,同比增长16.8%;预测2006年中国餐饮业零售额有望突破1万亿元大关,继续保持高速增长的势头。同时,据餐饮业人士预计,随着餐饮业结构的进一步调整,盲目投资和低水平扩张行为将进一步减少, 以必胜客等为代表的直营连锁大型餐饮品牌将迎来新的发展机遇,有望实现比行业平均速度更快的发展。
凭借坚实的品牌实力和中国良好的经济发展趋势,我们有理由相信必胜客仍将保持强劲的扩张势头,进一步巩固中国第一休闲餐饮品牌的地位。
“欢乐餐厅”的大胆创新
虽然必胜客在全球拥有13500多家分店,是全世界最大的比萨连锁品牌,但在中国,必胜客还是进行了大胆的创新,这个过程经历了整整12年。自1990年必胜客在北京东直门开设了中国第一家门店,必胜客就开始了针对中国市场需求的品牌定位探索,到1998年,必胜客在中国首先推出了“休闲餐饮”的经营模式。而2003年1月,伴随中国必胜客第100家餐厅的开业,必胜客正式确立了以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题的“欢乐餐厅”的品牌定位。这被认为是必胜客大胆的“中国试验”。
据中国必胜客品牌总经理罗维仁先生介绍,必胜客“欢乐餐厅”的品牌定位在中国得到了全方位贯彻:色彩明快现代感强烈的外观、舒适雅致以人为本的餐厅布置、丰富美味的食物、趣味十足的菜名、亲切周到的服务、原汁原味的西方节日氛围、持续不断与消费者进行互动交流等等——无不围绕着“欢乐餐厅”的品牌主题。“欢乐餐厅”得到了中国消费者的热烈响应,让生意越做越火,为品牌拓展奠定了坚实的基础。
罗维仁先生告诉记者,必胜客“欢乐餐厅”的内涵包括西餐所独有的“全餐享受”和“全程式服务”,以及营造轻松愉快的用餐氛围。在必胜客,消费者在品尝从沙拉、汤品、小吃,到主菜、甜点、饮料的西式“全餐”,在接受领位、点单、送餐等“全程服务”的同时,不必拘泥于西餐礼仪的束缚,在优雅轻松的环境中,使“用餐”变成味觉和精神的双重享受。
必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,在全球100多个国家拥有超过 33,000 家连锁餐厅和84万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及 Long John Silver’s ( LJS )五个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
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