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浅谈国内中小型超市营销发展

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浅谈国内中小型超市营销发展

  超市营销这种营销方式在国内已经发展了一段时间,在国内一二线城市中最为常见,规模也相对更大,货物种类更齐全。然而超市营销中还是存在着方方面面的不足与隐患,要经营好一家超市,往往也需要付出大量的认真努力,以下是对国内中小型超市发展给出的一些分析建议。

  一、中小超市的劣势分析

  1、由于中小超市经营规模小,相比大型连锁超市,在与供货商的价格谈判中很难取得优势。进货以及中间费用相对较高,因此在商品定价问题上,可能会遇到问题,这将会对部分消费者产生影响。

  2、中小超市的营销策划、商品促销方式,相对于大型超市还有很大的差距。经营过程中缺乏系统化、科学化的管理。

  3、在文化、环境方面的建设以及更为人性化的服务,做得没有大型超市完善。

  二、中小超市顾客分析

  1、顾客群体的构成。第一类是顾客的性别构成。通过调查研究,经常去中小超市采购的消费者,大多为女性,其中家庭妇女占有更大的比例;第二类是顾客年龄的构成。相比较大型超市,绝大部分的中老年人群会选择中小超市消费,在这一消费群体中,中老年人群占有很高的比例;第三类是顾客居住地距超市远近。中小超市的消费群体中,有一部分“固定人群”,大多来自于超市周边社区的居民,距离越近比例越高,随后递减。通过调查发现,除特殊情况外,顾客不会舍近求远。而是大多采取就近原则进行采购、消费;第四类是顾客的收入水平。收入在中低水平的顾客,大多会选择中小超市进行采购;第五类是顾客的支出水平。月支出在千元以下的顾客,在中小超市总的消费群体中占有较高的比例,支出越高比例越低。以上几类顾客群体是中小超市顾客大致的构成。

  2、顾客群体的特点。中小超市的顾客群体由于地区差异、人文环境、收支不同等原因,表现出形态各异,但又有着很多共同之处。

  (1)关心所购产品的价格以及质量。顾客大多到中小超市采购食品蔬菜以及日常生活用品,这其中商品价格的高低以及质量的好坏对顾客的选择,就会产生很大的影响。

  (2)方便、快捷是吸引顾客的重要因素。相比较大型超市,习惯快节奏的生活方式的顾客,更愿选择中小超市。一是采购商品快;二是收银过程中不用排长队等候,这样会节省很多时间。

  (3)越来越关注购物环境以及服务。顾客在采购商品的同时,希望得到舒适的环境以及更周到的服务。一个好的采购环境,能影响到顾客的心情,而更为贴心热情的服务,则会影响到顾客的忠诚度,这是中小超市吸引顾客的关键因素。

  三、解决中小超市营销问题的策略

  1、明确市场定位。加强中小超市特色建设,根据当地顾客群体的实际情况,比如老年人消费群体较多,就推出适合老年人的营养品、果蔬、粗粮、专为接送老年人购物的班车等,突显人性化。消费群体多为中青年的,要提供停车场等,便于出行。很多地区夜生活丰富的,可以开设昼夜不关门的超市,虽然商品价格要很高,但是方便了部分有需要的顾客,这种差异化的市场定位会吸引大量的消费者。中小型超市营销过程中,想要提高竞争力,就必须看准,先于竞争者进入市场,以独到的营销方式出奇制胜。

  2、确立目标人群。中小超市营销应因地制宜,制定销售计划之前,要实地考察,根据本地顾客消费习惯、收入水平,为当地顾客量身打造具有特色的超市。也可以应用差异化市场定位战略,对于不同的消费人群,制定不同的营销策略。只有满足顾客,才能拥有顾客。

  3、扩大中小超市优势。第一,中小超市大多位于城乡结合区域,居民社区附近,这样便于顾客购买日常用品,地理位置的优越,还是会保证有特定的目标人群;第二,由于超市规模较小,无论是在选购还是付账,整个过程都很快捷方便,能为顾客节省很多的时间;第三,由于处于人口密集区域,有促销活动会被广泛宣传,这样反而会节省费用,并达到促销的目的。超市在利用好以上优势的同时,加强管理,比如过期、损坏的商品要及时处理,多搞促销活动,以达到盈利目的;第四,由于中小超市规模有限,可以主要销售日常生活用品以及食品等便民的商品,因为采购这些商品的消费群体所占比例较大。

  4、低价销售策略。与供应商沟通交流,保持长期稳定的合作,尽可能地降低运营成本。尽量减少中间环节,最好有自己的物流系统,以确保成本的最低化,这样最后的商品定价就可以很大程度的降低。超市优势在于低价,应本着“薄利多销”的方式,低价销售,加大广告投入,引起顾客的注意,从而吸引大量消费人群购买,以此提高利润。也可以凭借购物小票累计积分,到达一定积分后,参与抽奖的方式,相应赠送礼品。这样能吸引顾客长期光顾,从而加大产品销售。

  5、采取多样的促销方法,以消费者为核心。中小超市在促销活动中,应在保证自身利益的同时,确保对顾客负责。不能盲目低价销售,针对特殊商品,特定人群采取多种促销方法。例如赠品、特价商品处理、积分兑换等等。合理的促销、合理的定价才能让顾客接受。只有重视顾客的利益,才能赢得顾客的满意,才能培养属于自己的忠诚客户,这样有利于中小超市的健康发展。

  6、树立品牌意识。目前,人们对品牌的重视程度越来越高,无论是乡村还是城镇。大部分的中小型超市并没有认识到这一点,依旧采取传统的经营模式来支撑,从长远来讲,对其自身的发展没有任何帮助。与小卖铺相比,中小超市只不过是规模相对大一些,商品品种多一些,没有任何的经营特色。因此,中小超市应在品牌意识层面上加强,并根据自身实际情况,制定合理的营销策略。可以加强人性化的服务、保证产品的质量、完善设施等方式吸引顾客。也可以加盟连锁超市,实行统一的配套设施,这样管理起来更加科学、完善,树立起区域品牌超市。这样顾客一旦认可便会形成稳定的客户源,对于中小型超市来说,这种品牌忠诚度会为其带来巨大的收益。

  7、加强管理,服务于民。在日益竞争的市场大环境里,除了保证营销战略等不输给竞争对手之外,最重要的是加强自身的团队建设。而最需要提高的就是与顾客直接接触的服务人员的素质。当顾客满心欢喜的来到超市购物,迎面走来的是热情微笑的服务人员,有任何需要在第一时间就能得到耐心的答复,对于顾客来说这无疑是一次愉快的购物经历,对于超市的满意程度也会加强,从而吸引大量新老顾客的光顾。同样,收银员作为超市终端服务台影响着顾客最后的购物心情,热情的收银员报以微笑对待每一个顾客,并在结账后说声“祝您购物愉快,欢迎再次光临”等真诚话语,会为超市的形象加分。良好的服务,是中小型超市吸引稳定顾客的重要前提。

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