公司市场营销成功案例分析
公司市场营销成功案例分析
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公司市场营销成功案例分析一
谁说实体店没落?看这一家销售额15亿的“爆款”超市
人们的生活节奏正变得越来越快，逛超市都逐渐成为一种奢侈，更多的人习惯去便利店买东西，然后迅速走人。在意大利却有这样的一家食品超市，偏偏逆向而行，不仅主打“慢食生活+健康”的生活理念，更通过“超市+餐厅”的模式深入人心，2014年在全球只有28家店的情况下，年收入2.2亿欧元(约15亿人民币)。在纽约的一家分店，一天的客流便可达到12800人，这家超市就叫：Eataly。
品牌起源
Eataly的名字来源于英文吃(Eat)和意大利(Italy)的组合，是全世界规模最大、品种最全的意大利食品超市。Eataly的创始人奥斯卡﹒法利内希望开办一家以持续性、责任感及分享为目标的食品超市。于是2007年在意大利都灵开办了第一家Eataly，马上引起了超乎想象的轰动效应。
现在，你几乎在意大利的每个重要城市都找得到Eataly的坐标，而且它还扩展到了美国、英国、日本、阿联酋等其他一些国家的重要城市中。Eataly在纽约曼哈顿的分店总投资2000万美金，于2011年8月开张，在开业不久后马上就创造了单日12800名到访者的纪录。
是什么造就了Eataly如此受人欢迎?
法则一：极致的体验深入人心
1. 人性化的设计。
很多时候，我们到超市要买一件东西立刻走，必须逛完整个超市才能找到收银台，而Eataly和传统超市不同，顾客一进门就可以看到收银台，如果顾客着急，可以直接买完东西结账走人，而不用逛完整个超市。
2. 颠覆传统超市的定义。
Eataly不仅仅是一个食品购物超市，更多的还提供一种生活方式。Eataly将自己定位为“慢食超市餐厅”，所以走进去时，更像是一个食品市场，这里不仅陈列着琳琅满目的食材，旁边还有厨师、餐桌和服务生。每个陈列区旁都设有用餐处，顾客既可以选好食材回家烹饪，也可以直接让厨师为你烹饪好，直接在此享用。
以纽约的门店为例，顾客可以坐在超市里边吃烤肉边看电视，逛累了可以在咖啡柜台坐下喝杯咖啡休息片刻，还可以去小图书馆里翻翻食谱。多样化的购物餐饮场景给顾客带来了极致的体验。
3. 不一样的营销理念。
Eataly并没有像其他超市一样，花费大量的广告费用，Eataly的营销核心是饮食教育。Eataly的公关认同“透过教育才能创造新的顾客”。比如：
Eataly收集了大量美食书刊，并且设置了一个小图书馆，顾客可以在这里看美食书刊，确定好要买的东西，可以在旁边的电脑打印出清单，再去购买。
在入口处或餐桌上画上当季蔬果，让顾客认识当季食品，因为当季食物最便宜好吃，客人也可以购买食物生产季节的海报回家参考。
Eataly的食品海报
Eataly每个营业区经常针对不同年龄层，开办各类烹饪课、品尝课。这些课程的价格从30欧元到120欧元不等。比如意大利的传统烹饪课程，葡萄酒的品鉴及存放课程，小学生的食材的历史、特性、烹饪方法课程等等。Eataly精心挑选的厨师会耐心地传授烹饪方法，然后让学员们一起动手，并在最后分享自己的成果。
法则二：看得见的健康产品理念
在Eataly，到处可以看到一个大标语：吃是一种农业行为(eating is an agricultural act)，展示了独树一格的经营理念。品牌诞生初期，Eataly就集合起了一群以传统方式种植、生产食材和饮品的小农场和小作坊，Eataly宁可舍弃市面上常见的品牌，也要选择当季、本地以及个性化的商品。这里约一半食材产于本区，45%来自意大利其他地方，进口只占5%。商品是直接向约900位生产者采购，不额外收取上架费，这也减少了生产方和零售商之间中间环节的成本。
为了推销这些小型生产者，Eataly不仅制作海报、小告示，举办试吃、品酒、烹饪课，还安排顾客参观食品产地，以轻松友善的方式，拉近消费者和生产者的距离。从一开始，Eataly就通过建立自己与农业生产者之间的直接关系，用合理的价格提供给人们最天然最健康的农产品。这个经营模式也启发了Eataly持续、责任、分享的价值核心。
法则三：独树一帜的社交媒体推广
为了让品牌文化更加深入人心，Eataly在社交媒体上花了不少功夫，通过自己创造的各种活动和节日，让习惯了快节奏生活的顾客学会慢下来，享受“慢食”的魅力。除了两大主流社交媒体平台Facebook和Twitter以外，Eataly的官方网站也是这些活动推广的重要媒介。比如：
无肉星期一：在这一天，倡导大家吃素食，同时宣传Eataly精致的素食菜单。
全国啤酒日：号召美酒爱好者齐聚Eataly的酒类专区，品尝美酒和小食。
反情人节：这是Eataly想出来的奇怪节日之一。如果你2月14号没有地方浪漫，那就可以来Eataly的屋顶餐厅加入“One Night Stand”活动，从中午到午夜，EATALY提供了50多种啤酒佳酿以及美食，有些酒甚至具有巧克力口感。所以说，情人节那天没有被丘比特之箭射中没关系，错过这些美酒美食才是真的遗憾!
总结
Eataly在全球范围内都颇受欢迎有两个重要原因：一是超市的设计和餐厅的食物的确令人惊喜，二是Eataly倡导的慢生活、慢食物的生活方式深受大城市居民的喜爱。
在大家习惯于忙忙碌碌的今天，你可以慢悠悠逛超市的同时，选择自己中意的食材和菜谱。如果有幸遇到个好天气，到Eataly屋顶餐厅选择一个小圆桌，对着暖阳和高楼，俯瞰整个城市，简直让每一个对生活品质有追求的食客心醉神怡。
公司市场营销成功案例分析二
怡宝：守住纯心，方为大成
晒三分钟，捐一瓶水!
“我们晒了三分钟，老天就捐了一场雨。”7月26日，广州塔露天观景平台，知名主持人汪涵走上台，面对数百名观众和志愿者，如此感叹“天公作美”。当天的广州，上午还是艳阳高照，下午2点多突然下起大雨。但很快就雨过天晴，高温模式重新开启。
作为活动嘉宾，汪涵此行的任务是响应怡宝号召的“晒三分钟，捐一瓶水”纯心送水活动，在现场分享自己对“晒”的理解、对公益的认识。
整个“晒三分钟，捐一瓶水”的公益活动有两个入口。一个是微博入口：只要消费者用#美的人已经在晒了#为话题，附上创意影子照片并@怡宝，怡宝将会向需水地区捐出一瓶水。该话题在不到5天的时间，就有超过1.3亿的阅读量，逾10万网民参与讨论。
顶着烈日，汪涵和志愿者在当天的活动现场拼出了一个巨型二维码，作为参与本次公益活动的微信入口，正式启动“晒三分钟，捐一瓶水”的纯心送水活动，在微信上进行传播。除了出席的观众，当天参观广州塔的游客也能接收到怡宝的推送微信入口。
活动当晚，怡宝在广州塔的广告位上“点名” @汪涵 @蒋方舟 @高群书 @田亮，以名人接力的方式在网上展开“晒三分钟，捐一瓶水”，借助网络的力量让这一份纯心向全国扩散。
筹水活动结束后，怡宝将联手“中国扶贫基金会”“免费午餐”等公益组织，把水捐到山东日照和四川两地干旱地区的需水人群。
随着夏天的到来，饮料市场硝烟四起，而占据其中半壁江山的瓶装水市场，战局则更加纷乱复杂。换包装、打概念、拼明星，各大品牌在销售旺季各出奇招，用互联网当下最流行的方式，吸引消费者的目光。然而，当各品牌忙着追逐潮流和热点时，怡宝却选择植根于中国传统文化的精髓，回归营销的根本，关注人、重视人、以人为本，打了一场漂亮的营销仗。
近来的社会关注点，不外乎是股票和创业。随着互联网经济的发展，越来越多的机会也带来了人心的浮躁。一个人的心不定，便很容易为周遭情绪所影响，容易抱怨，容易不满，看不到生活中的美好。无论周遭环境如何浮躁，都要让心像水一样保持纯净，像初生时一般不染尘埃。正如今年怡宝推出的“心纯净，行至美”品牌理念，呼吁大家保持内心的纯净, 感悟世间的美好，知行合一，共同创造一个更美好的世界。
怡宝跨界联手一众意见领袖：汪涵、白岩松、陈一冰、杨锦麟、石述思、蒋方舟、余佳文等，结合各种时事热点和社会现象，以名人鲜为人知的纯心故事，打造可读性、传播性极强的内容，从而娓娓道来什么叫“心纯净，行至美”。
当一个品牌面临激烈的市场竞争时，要突围而出，也许并不需要依靠华丽光鲜的概念包装，不需要当红明星、大牌导演炫酷特技堆砌的精美广告，仅仅只是从最纯粹、最原始的营销动机出发，重视人，尊重人，关心人，爱护人，从最原点的人文角度来为消费者考虑，以不变应万变，在浮躁动荡中抓住一点清明，守住纯心，方为大成。
今年厄尔尼诺现象在全球肆虐，各地酷热、干旱。怡宝在7月推出“晒三分钟，捐一瓶水”的公益行动，为缺水人群筹集饮用水，用行动践行“心纯净，行至美”。怡宝，不仅巧妙运用“互联网+”实现了技术本身，还承载了人文关怀，为社会奉献爱、汇集爱、传递爱。怡宝选择从最原点的人文角度来为消费者考虑，以不变应万变，在浮躁动荡中守住纯心。本刊记者全程参与了此次活动，并在活动结束后对怡宝市场营销部总监李凯先生进行了专访。
《销售与市场》：怡宝为什么会提出“心纯净，行至美”的新宣传语?
李总：过去30年怡宝用的广告口号是“你我的怡宝”，这个口号用在华南地区是广为人知的，特别是怡宝在过去30年在中国华南地区属于瓶装水的第一品牌，包括在广东省市场占有率将近50%，在湖南、四川包括广西市场占有率都是第一位的。随着怡宝在全国化的布局，在今年30周年之际，我们决定选用新的宣传语。
《销售与市场》：这句宣传语，是出于什么样的思考或背景?
李总：我们对时下的社会现状和消费者的心理做了一个大的市场调研，发现在这种社会背景下大家的内心充斥着恐慌和浮躁，我们希望大家从内心开始跟自己对话，让自己的内心平静，只有内心平静才能发现世界上更多的美好，所以今年根据这个改动了新的广告口号“心纯净，行至美”。
《销售与市场》：传统的品牌现在都开始谈互联网的转换思想，您怎么看待“互联网+”，您认为“互联网+”的核心是什么?
李总：对于传统企业来说，“互联网+”更多地应用在市场营销和品牌推广方面，销售方面仍然以传统模式和传统渠道为主。因为特别是水产品我们叫作即饮产品，口渴的时候想到喝水，更方便地买到，这才是我们重点要做的工作之一。互联网时代更多的是要借助互联网跟消费者进行品牌理念的沟通。
《销售与市场》：现在很多快消品牌都选择做网络上的红人之类的营销活动，目的是容易跟年轻人沟通，为什么怡宝选择了传统文化?
李总：怡宝过去30年的风格做事比较稳健，因为跟我们企业背景有关系，隶属于华润集团，也是一家央企。所以我们在做任何市场推广活动的时候跟公司所谓的4SV的理念都有一定的连接，更多的是希望能够为社会为消费者带来什么，而不是借助网络红人或者名人进行一些炒作，所以跟我们过去30年坚持的东西是比较相吻合的。
《销售与市场》：怡宝为什么要做“晒三分钟，捐一瓶水”的公益活动?
李总：“晒三分钟，捐一瓶水”活动是希望借助互联网平台跟公益组织进行合作，能够让消费者有亲身体验，然后把这种体验通过社交网络“晒”给身边的朋友，而且可以明确知道每一瓶水究竟捐到哪里去了，给到了谁。这是“心纯净，行至美”的一次完美落地。怡宝“晒三分钟，捐一瓶水”公益活动，回归营销的根本，立足于人本身：重视人，尊重人，关心人，爱护人。这种人文关怀，正是怡宝多年倡导和坚持的品牌理念，也是怡宝创新人文营销的最核心体现。
《销售与市场》：这次营销活动把“互联网+”运用到传播上有什么经验?
李总：移动互联网时代的营销核心，在于如何将互联网思维及行为模式引入到品牌营销中，从流量入口，到链接平台，到品牌价值传播，三者环环相扣，融为一体，让消费者爱上品牌、消费品牌。怡宝“晒三分钟，捐一瓶水”的传播经验表明，“互联网+”的关键不是技术实现本身，而是它能够承载的人文关怀。
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