怎么样经营好一家水果店

怎么样经营好一家水果店

　　经营水果店需要什么方法呢?那么大家想知道怎么样经营好一家水果店吗?小编给大家整理了经营水果店的方法的相关内容，让我们一起来了解一下吧。

　　经营水果店的方法

　　一、旺铺筛选：最繁华水果超市不一定最好，"旺铺"这个字眼经常出现在商业街，旺铺之所以旺，是因为它有超大的人流量，但开水果店并非一定要在人流量超大的地方。而且此类位置佳、地段好的所谓"经典旺铺"，其价格往往已被抬至一个很高的价位区间，若盲目入市，可能存在很大的风险。但可以选择人流量较大的街道上的店铺。要想赚钱，开店地点的调查千万马虎不得。虽然商业圈属性也不尽相同，但仍可从下列通则中找寻答案。

　　1.人流量：平常、假日及昼、夜来往人次比例。

　　2.车流量：公交车、私家车往来流量。

　　3.交通状况：目前及未来肯增减的运输工具。如地铁。

　　4.马路情况：大小、单行道、双行到与停车问题。

　　5.区域特性：商业圈情况、竞争店、互补店、休闲设施等。

　　6.人口勘查：该区人口数量、消费习性等。

　　7.商业圈勘查：主要及次要商业圈范围、租金价位。

　　二、店铺装潢：

　　1.店面招牌不能过于花哨

　　一般来说，店铺的招牌都不宜过于花哨，应该简洁明了突出店铺的名称。

　　2.店铺的色彩搭配应选自然健康色彩

　　人们吃水果是为健康自然，水果是绿色自然健康食品，自然水果店铺的用色也不能过去夸张，应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。

　　3.店铺的天顶须合适

　　水果超市的天花板不宜过高，如果太高则显得空旷，显现不出气氛，而且店内的冷气也散发得快。建议将天顶全部装上天花板，然后悬挂一些橡胶制作的常青的绿叶、枝条和塑料制作的假水果等。

　　三、销售策略：诱人广告语和活动促销

　　在这个竞争强烈的市场，都必需要有营销方法。不管是大型水果超市，还是摆地摊卖水果，你会发现都有各式各样的叫卖，他们这是为自己的水果的促销打广告，下面的视频是我为大家找的一个水果超市叫卖广告语。

　　经营水果店的注意事项

　　1、 规模及定位：

　　低门槛意味着更加激烈的市场竞争，现在水果行业向规模连锁化发展，因此，水果开店不仅要考虑门店的投入，更要凸显产品、价格、服务方面的优势，通过差异化吸引客流。

　　2、 选址：

　　水果是日常消费品，因此选址并不是地段越繁华越好。一方面要考虑租金性价比，另一方面要考虑消费习惯，开店选址最好靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，附近最好有肉铺、菜场等，方便顾客一站式购齐。

　　3、 采购库存：

　　建立自己的渠道采购优势，这很大程度上决定你的成败。进货量要看水果新鲜程度、销售量以及季节;香蕉、西红柿等热带水果在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度，销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

　　4、 经营管理：

　　传统的手工收银管理效率太低，且营业数据不能很好地汇总分析，一款专用的水果店收银系统可以帮你省心不少，如思迅软件秤心管家收银系统，不仅可以帮助管理采购、库存、销售、收银等各个环节，还能帮助门店降低损耗，减少损失。