甜品店铺选址的技巧
一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。下面是由学习啦小编分享的甜品店铺选址的技巧,希望对你有用。
甜品店铺选址的技巧
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”
知名甜品店的选址要求“繁华”;
加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段;
但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了
甜品店铺选址装修的技巧
在店铺装修方面,知名甜品店会安排统一装修和设计,对自家小店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
1.甜品店装修一定要时尚,要有自己的设计风格。
2.颜色运用要亮眼。甜品店装修的时候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。
3.可在店内增设桌椅。如果店面大小允许,可规划出一块地方放置桌椅,供客人坐下休息品尝甜品。桌椅的选择可以用糖果色的泡沫、布料等材质,也可以是透明的玻璃材质,以甜品店装修整体风格为宜。
装修原则
甜品店目前比较流行的装修风格有多种,干净明亮、简约自然、欧式风格等等。不管是那一种设计风格。都有自身的独特特点。
一个好的甜品店装修设计是我们对客户留下一个好印象的前提也是我们日后能吸引顾客的一个很好的方面,但具体的甜品店装修设计如何做,这就需要靠设计师的经验及之后业主的经营方针了。
在甜品店装修设计中需要注意,基本上设计师要追求的是功能与形式的完美统一、优雅独特、简洁明快的设计风格。在甜品店装修设计的审美上,设计师要追求时尚而不浮躁,庄重典雅而不乏轻松浪漫的感觉。甜品店装修设计的宗旨就是,拒绝冷色,亲近暖色;拒绝宏大,贴近精简;拒绝豪华,包罗温暖。这样,才能打造出一个让顾客感到温馨的甜品店装修设计。
甜品店铺选址的注意事项
选址一:正确的是市场定位绝对目标消费群体。一般恒记甜品加盟店选址需要遵循的最主要的原则就是选择人流量大或者目标消费群体聚集的地区。基本要以市中心为选址重点,如果开在郊区,则应该选择该区域的中心位置,或者就是未来市政规划要重点发展的区域。在500米半径内最好没有其他档次相当的甜品加盟店。
选址二:以年轻人为消费主题,把恒记甜品加盟店开在学校附近肯定能收获不错的生意。大学附近商圈的餐饮店开一家火一家。甜品本来就是年轻人非常喜欢的消费产品。在学校附近商圈开一家甜品加盟店肯定能收获火爆的生意。最好选择一个好邻居,例如麻辣烫、烧烤店隔壁,更能聚集人气。最好也能提供外卖服务或者网上订餐服务能网罗到更多目标消费群体。在学校经营碰到寒暑假生意会清淡很多,考虑到一年的业绩,还是不错的选择。
选址三:人流量大的地铁站或者公交站是恒记甜品加盟店选址的好地方。甜品是快速消费、翻桌率非常高的餐饮,无论是炎炎夏季还是寒冷冬季,人们对饮品的需求量都是很大。就如现在烤肉店越来越受消费者欢迎,独特的口味需求让新时代的烧烤店收获成功。地铁站附近尤其是下班时间,人流很大,大家在享受晚餐之前都习惯选择烧烤或者甜品过度下。
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