甜品店铺选址技巧
甜品市场前景好，很多消费者喜欢品尝美味的甜品，这就带动甜品市场的不断进步，很多创业者看到甜品的的利润空间。开一家甜品店要如何选址呢?下面是由学习啦小编分享的甜品店铺选址技巧，希望对你有用。
甜品店铺选址技巧
1.地区经济。休闲甜品消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和服务，尤其在甜品消费的质量和档次上会有所提高，因此，甜品店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
2.区域规划。在确定地址之前，必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划，了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建，如果未经了解，盲目的选定地址，在成本收回之前就遇到拆迁，会使企业蒙受巨大的经济损失，或者失去原有的地理优势。同时，掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型，确定不同的经营形式和经营规格等。
3.文化环境。文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。一般而言，文化素质高的人，对甜品消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同，影响甜品经营的规格和规模。
4.消费时尚。一段时期的流行时尚，往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在甜品消费上越来越注意甜品店的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的甜品店就越来越为人们所接受。
5.竞争状况。一个地区休闲饮品行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的甜品店可能会导致的竞争，这对甜品店来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的甜品店，这类竞争有时起互补作用，对甜品店来说是有利的，积极的。在选择地址区域时，如果无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位;如果有任何一种形式的竞争，都是值得我们在投资前认真研究和考虑的。竞争既是一种威胁，又是一种潜在的有利条件，只要把竞争对手作为一面镜子认真分析其优势或劣势，就便于我们在竞争中掌握主动。
6.地点特征。地点特征是指与甜品经营活动相关的位置特征。如甜品店所在的区域，距离政治中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向。甜品店所处的地点直接影响餐厅经营的项目和服务内容。
7.街道形式。这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来，还是他们因旅游而使人口发生移动。
8.交通状况。关于意向地址的街道交通状况信息可以从公路系统和当地政府机关获得。如果交通的数据最近还没有被统计出来。那么可以选取一天中最有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。连续统计几个样本，以保证数据的可靠性。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以保证甜品店建成以后，有充足的客源。
9.规模和外观。甜品店位置的内部格局形状以长方形、方形为好，必须有足够大的空间。周边最好有停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。
10.甜品店的可见度和形象特征。甜品店的可见度是指位置的明显程度，也就是说，无论顾客从哪个角度看，都可以获得对甜品店的感知。甜品店可见度是由从各地往来的车辆和徒步行走的人员的视角来进行评估的，甜品店的可见度往往会影响到对顾客的吸引力。同时，甜品店的经营内容、方式、出品质量、服务、装修等方面，还是在所选地址上都应具有明显的突出的形象特征。对坐落在拥挤的商业中心的甜品店尤为重要，形象特征会增加整个甜品店的吸引力。
甜品店铺选址注意事项
选址一：正确的是市场定位绝对目标消费群体。一般恒记甜品加盟店选址需要遵循的最主要的原则就是选择人流量大或者目标消费群体聚集的地区。基本要以市中心为选址重点，如果开在郊区，则应该选择该区域的中心位置，或者就是未来市政规划要重点发展的区域。在500米半径内最好没有其他档次相当的甜品加盟店。
选址二：以年轻人为消费主题，把恒记甜品加盟店开在学校附近肯定能收获不错的生意。大学附近商圈的餐饮店开一家火一家。甜品本来就是年轻人非常喜欢的消费产品。在学校附近商圈开一家甜品加盟店肯定能收获火爆的生意。最好选择一个好邻居，例如麻辣烫、烧烤店隔壁，更能聚集人气。最好也能提供外卖服务或者网上订餐服务能网罗到更多目标消费群体。在学校经营碰到寒暑假生意会清淡很多，考虑到一年的业绩，还是不错的选择。
选址三：人流量大的地铁站或者公交站是恒记甜品加盟店选址的好地方。甜品是快速消费、翻桌率非常高的餐饮，无论是炎炎夏季还是寒冷冬季，人们对饮品的需求量都是很大。就如现在烤肉店越来越受消费者欢迎，独特的口味需求让新时代的烧烤店收获成功。地铁站附近尤其是下班时间，人流很大，大家在享受晚餐之前都习惯选择烧烤或者甜品过度下。
甜品店铺选址的误区
1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。
2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目，这年头，注意力就是竞争力。
3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。
4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。
5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边很赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。
6、有些大品牌的选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住?
7、切莫跟风：某某特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。
8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。
9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。
10、大型卖场旁边的甜品店就一定火?在选址时，你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人，商户习惯怎么样。一般来说，慢餐的话很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。
看了“甜品店铺选址技巧”的人还看了：
1.甜品店如何选址
3.甜品店的选址原则
5.甜品店选址要求
6.蛋糕店选址技巧
7.蛋糕店选址小技巧