开早餐店选址方法
早餐是对人类健康非常重要的一餐,可是大多数人因为时间和精力的缘故对它极为不重视。那么,开一间早餐店不失为一个创业良机。接下来请欣赏学习啦小编给大家网络收集整理的开早餐店选址方法。
开早餐店选址方法
开早餐店选址一、交通要点早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。
如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的早餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。
开早餐店选址二、社区住宅不是每家店都可以适合开在住宅区里面，但是早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，就是上班族的上班时间了，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。
在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
开早餐店选址三、市场地缘市场通常也是很多人选择开早餐店的地方，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。
开早餐店选址四、文教机构外围现代人生活繁忙，往往没有时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没有在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊因此生意好得不得了。不过如今学校外围的店租也相当高昂了，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时可以转到别处去营业。
开早餐店选址的注意事项
1)店面地面与路面不平的慎选
这里所说的店面地面与路面不平，有两种情况，一种情况是店铺门前坑坑畦畦，或店前面或附近的街道凸凹不平，道路受到严重破坏，人们从店铺附近经过时总是深一脚浅一脚的经过;第二种情况是店铺与路面之间有阶梯，消费者要来你店里消费时必须向上或向下走好些阶梯才能到达你店里。这两种情况均要慎选，因为根据人的本性来分析，人是不愿意付出太大的体能代价或精神代价去产生消费的。如图所示：
2)店面在斜坡上要慎选
店铺的位置刚好设在了大路的斜坡上，人们要进店购买产品时就必须上斜坡，然后再转身去到店铺里购物。这就加大了购物的难度，同时也是让消费者付出太大的体能代价或精神代价去产生消费，这不符合人的本性，因此要慎选。
3)快车道旁开店要慎重
快车道中往往有许多汽车、摩托车经过，这些地方有些共同的特征，那就是灰尘大，不卫生，不安全。消费者不敢横穿马路跑到你店里去，也不敢在你店铺门前停留太久，因为他们会担心被飞驰而来的车子撞倒。
4)人员稀少的地区开店要慎重
许多人选择店铺时往往是病急乱投医，花了许多时间找店铺，可就是找不到，于是，一旦发现有转让的店铺，就急急忙忙下手，但他却忽略了一个重要的事实，由于早餐的消费金额不高，因此只能靠量来取胜，于是在经营一段时间后就会发现，店铺周围人流量不大，消费群体不多，于是营业额无法提升，于是又急急忙忙换店面，找其它地方经营……
5)门前有障碍物或较多横街的要慎选
所谓门前有障碍物，是指店铺门口被障碍物阻碍或挡住，具体有树木、消防栓、街道电箱、建筑物等。这些障碍物，要么防碍顾客光临本店，要么影响店铺的风水，不适合经营早餐生意。横街是指主街边上的分支街道，横街往往人流较少，且只适合做价位高、有固定客户群的生意，把早餐店开在横街里，容易让顾客迷失方向，且潜在顾客的人数会非常少，因为消费者往往喜欢逛主街，而不喜欢拐弯到横街里去。
6)门店宽度相对窄者应慎重
门店宽度不够，往往摆不了几台机器设备或销售台在门店前面位置，这就注定了无法经营多种产品，因此营业额可想而知;相反，门面宽度足够，不仅可以经营多种产品，同时门面广告也足够宽，方便突出品牌的优势。
7)早晨太阳直射的地方应慎重
有许多的店铺，早上太阳刚刚升起来时，就直射整个店铺的门前，这在冬天来说，未尝是件好事，可是到了六七月份的夏天，这就给了消费者很大的精神压力，毕竟，被火热的太阳烤着去买早餐，心理总是感觉不太舒服与情愿。因此，早餐店铺的选择应首选早上或上午太阳照射不到的位置。
8)周围环境很脏、不卫生的地方要慎重
许多早餐店为什么生意不好?究其原因，关健是周围环境太脏所致，如早餐店的旁边杀鸡杀鸭、早餐店的旁边有理发店、早餐店的附近有垃圾堆等。
9)免费包吃(早餐)的工业区要慎重
许多早餐从业者把早餐开设在了工业区，但去没有对工业区的人群做市场调查，也没有对工业区的各大企业做过分析与了解，开业后才发现该工业区几乎没什么人吃早餐的，原因是企业里面有食堂，企业员工是包吃住的……
10)消费能力低下，根本消费不起的地方要慎重
有些早餐店经营得很吃力，原因无它，就是产品单价太低，利润太薄，五毛钱的包子、一块钱的豆浆消费者还说有点贵，而人工成本与店铺成本却很高，这些地方就注定了是便宜的垃圾产品的天堂，像广大工业区，特别是内地工业区就是如此。
11)产权不清的店面要慎重
有些店铺有几个老板，先是房东，然后承包给某个老板，然后某个老板又分租给XXX，然后又找不到房子的主人――房东，签约时也只能跟三手老板签，这就注定了该店铺有着较大的风险，你想呀，哪天生意不错时房东突然说这房子是他的，然后把你赶走……
12)转让费/喝茶费很高且管理者很黑的店面要慎重
有些店铺的房东或管理者往往自恃店铺在自己的手中，而且位置很好，于是就玩起一些花样来，不管经营者的死活，强行规定了收费标准，如：喝茶费、转让费、打点费、管理费、水电费……总之，这些房东或管理者巴不得你交完一大笔钱后又马上做不起来或离开，然后他们又靠着这些店铺赚下一位创业者的血汗钱……
开早餐店选址的区域特点
1、办公区。早餐在办公区的消费群体非常庞大，理由是随着生活节奏加快，很多上班族都没有充足的时间吃早餐，而且大部分公司也没有早餐可以提供，于是由上班族带动的早餐市场就显现出来了。而且办公区的上班族大都消费能力高而且对早餐品种要求不高，在办公区经营的早餐项目最好以包点面饼为主，因为上班族为了赶时间和避免麻烦，都比较青睐于易携带的早餐。
2、校园区。校园区的早餐店可谓生意火爆不止，但是也具有非常大的竞争力，因为大学生普遍都具有较强的好奇心，对早餐的口味和种类比较挑。在校园区经营早餐店必须要保证独具特色，这一点可以寻找像长沙食全食美这样的专业名吃培训机构进行培训，通过三四天的学习就能掌握一门特色小吃或者特色美食的做法，绝对保障了自己的竞争优势，而且长沙食全食美现在还推出创业优惠活动，花最少的钱学最多的项目。
3、住宅区。住宅区的早餐店需求量也非常大，随着生活水平的提高，越来越多的家庭主妇开始选择去外面买早餐吃，而且节省时间又省去了下厨的麻烦。在住宅区经营早餐店可以开一家综合性的早餐店，像是将包点、粉面共同经营在一起，在满足了不同人的口味的同时，还能用一个店面的空间挣两个店子的钱。
4、旅游区。相对于其他区域的早餐店，旅游区的早餐店的淡旺季非常明显，但是节假日生意也相对火爆一些。而且旅游区的餐饮都是非常有特色，往往会与景区所在地的民族风俗或者历史典故相关，光是这一点就能吸引到很多顾客。
5、工业区。因为需要工地的工人需要从事大量的体力活动，所以在工地区的早餐店通常以大众化的早餐产品为主，像是饱腹感相对强烈的包子、馒头等。
6、商业区。由于商业区人流量非常大，便利是早餐店的主打特色，所以在经营早餐项目的同时，还可以经营一些矿泉水、饮料、香烟等小商品。
看了“开早餐店选址方法”的人还看了：
1.开早餐店如何选址
2.怎样开早餐店创业
3.开小吃店选址技巧
开早餐店选址方法
