餐饮店铺设计平面图
随着国民生活水平的不断提升,我国餐饮业在近些年也得到了迅猛发展。但与其快速发展态势不相适应的是,我国餐饮企业普遍面临员工流失严重、服务质量差、行业内部竞争激烈、企业寿命短等问题。以下是学习啦小编精心推荐的一些餐饮店铺设计平面图,希望你能有所感触!
餐饮店铺设计平面图展示
餐饮店铺设计平面图1
餐饮店铺设计平面图2
餐饮店铺设计平面图3
餐饮店铺设计平面图4
餐饮店铺设计平面图5
餐饮店铺设计的要点
在忙忙碌碌的生活形态下,就餐是一天里家庭成员相聚的惟一时间。一个理想的餐厅装修应该能产生一种愉悦的气氛,使每一个人都能感到松弛。如果餐厅能有助于家庭成员相互和谐会谈,就更有益了。
1、餐厅最好独立,不提倡“模糊双厅”
面积较大的家庭最好设独立的餐厅,如果面积有限,也可以餐厅和客厅,或者餐厅和过厅共享一个空间,但餐厅和客厅或过厅应有明显分区,如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间,最好不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。
2、餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间
餐厅应该是明间,光线充足的餐厅,能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间。
3、餐厅的位置最好与厨房相邻,但不宜在厨房内
餐厅与厨房的位置最好相邻,避免距离过远,耗费过多的配餐时间。但对于中餐的烹饪习惯来说,餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐。
4、餐厅应该简洁、明快,给人轻松愉快的感觉
餐厅装修最好采用容易清洁的材料,造型要简洁,不宜过于繁琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调,避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明,配以辅助的壁灯,灯光的颜色最好是暖色。
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