店的经营管理
店的经营管理
顾客价值是使顾客产生满意感的内在驱动力,是顾客重复购买、形成顾客忠诚的必要前提。下面让学习啦小编来告诉你店面的经营模式,希望能帮到你。
店面的经营模式
特许连锁经营模式是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。
店面的经营模式类型
一、直营连锁(或正规连锁,简称RC),是连锁经营的基本形态。这是连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。连锁企业的所有门店在总部的直接领导下统一经营,总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流、资金流等方面的统一管理。即所有的店铺(store)都是由同一经营实体-总公司所有(company owned)。
直营连锁的特点:1、必须是同一资本开设门店,这也是直营连锁与特许连锁和自由连锁最大的区别。
2、经营管理高度集中统一。
3、统一的核算制度。
直营连锁的优缺点:高度集权管理可以统一调度资金,统一经营战略,统一管理人事,统一开发和利用企业整体性资源,具有雄厚的实力,易于同金融机构、生产厂家打交道,可以充分规划企业的发展规模和速度,在新产品开发与推广、信息管理现代化方面也能发挥出整体优势。但是直营连锁也有难以克服的自身缺陷,由于直营连锁以单一资本向市场辐射,各门店由总部投资一家家兴建,因而易受资金、人力、时间等方面的影响,发展规模和速度有限。此外,各分店自主权小,利益关系不紧密,其主动性、积极性、创造性难以发挥出来。
二、自愿连锁(或自由连锁经营业,简称VC),自由连锁是企业之间为了共同利益结合而成的事业合作体,各成员店是独立法人,具有较高的自主权,只是在部分业务范围内合作经营,已达到共享规模效益的目的。即各店铺资本所有权独立,采用共同进货,协议定价的一种商业横向联合。
自由连锁的特点:1、成员店拥有独立的所有权、经营权和核算权。
2、总部与成员店之间的关系是协商与服务的关系。
3、维系自由连锁经营的经济关系纽带是协商制定的合同。
自由连锁的优缺点:优势在于,其门店独立性强、自主权大、利益直接,有利于调动积极性和创造性;连锁系统集中管理指导,有利于提高门店的经营管理水平;统一进货、统一促销,有利于各门店降低成本,享受规模效益的好处。因此,自由连锁具有较好的灵活性、转换性和发展潜力,它既具有连锁经营的规模优势,又能保持独立小商店的某些经营特色。但是,其联接纽带不紧,凝聚力相对较弱;各门店的独立性大,总部集中统一运作的作用受到限制,因而组织不够稳定,发展规模和地域有一定的局限性;由于过于民主,决策迟缓,相对来说竞争力受到影响。
三、特许连锁(或合同连锁,契约连锁,加盟连锁,简称FC),这是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式,即以单个店铺经营权的授权为核心的连锁经营。风靡世界的肯德基、麦当劳、7-11都是特许连锁组织的典型代表。
特许连锁的特点:1、特许连锁经营的核心是特许权的转让。
2、总部与加盟店之间的关系是通过签订特许合约而形成的纵向关系。
3、特许连锁经营的所有权是分散的,但经营权高度集中,对外要形成一致形象。
4、加盟总部提供特许权许可和经营指导,加盟店要为此支付一定费用。
特许连锁经营的优缺点:特许连锁经营可以突破资金和时间限制,迅速扩张规模。刺激加盟店主更加积极肯干,有助于事业发展。可以降低经营费用,集中精力提高企业管理水平。但是缺点也十分明显,加盟店有时闹独立,难以控制。个别经营失败的加盟店会连累总部声誉和使总部形象受损。当总部发现加盟者不能胜任时,无法更换加盟者。
店面的经营模式的浪潮
一个连锁经营方式在中国的零售商业中搅起了一场"革命式"浪潮,九十年代初期快速地在中国各大、中城市推广的和实施,同时也给消费者提供了更方便的购物机会。
从连锁经营效益看,我们还无法统计谁家的连锁企业效益突出,只能依照是否能坚持生存下去途径来加以判断。全国各大、中城市,都能看到世界与国内著名的连锁企业在不同地区的开业状况。给消费者带来的是购物的方便,同时也活跃了一方的经济。这种经营的方式随着竞争的加剧,市场的分割也会因此而更明朗。以实力定乾坤、用资金来说话、用管理来创造效益也就成为连锁企业唯一的手段和方式。