美食加盟店排行榜2017最新的(2)
美食加盟店排行榜8:郭记 开封灌汤包
“郭记 开封灌汤包”,是一家集餐饮经营、食物开发、技术研究、餐饮项目连锁服务为一体的综合性餐饮连锁企业。公司倡导 “绿色健康、厚味环保、传统与立异”的现代饮食文化和“诚信、立异、专业、务实的经营理念,用心致力于饮食文化的研究开发与推广,造福社会。
“郭记 开封灌汤包”是近年来在东北地区餐饮行业崛起的一个明星。公司在发展过程中不断推行商品化经营、品牌化经营和多元化经营,具有强盛的品牌上风。
美食加盟店排行榜9:上海永和豆浆
上海永和豆浆加盟是台湾小吃的一大特色,台湾永和文化的象征之一。很多人只要途经台北永和市都会跑来吃一顿豆浆油条,包括台湾政界的顶尖人物连战、马英九等都光顾过,名气十分响亮。而“永和豆浆”一词,起初只是“过桥到永和喝豆浆”的泛称,后来简称“永和豆浆”。
自1985年永和豆浆注册商标以来,就一直秉承:“以顾客满足为中央”的经营服务理念,提出经营健康速食新风味的产品决议计划,将“永远的朋友、和乐的家庭”作为公司的服务宗旨。凭借精良的技术及对健康品质的坚持,迅速使永和豆浆餐饮连锁店成为二岸三地中式早餐及中式快餐连锁的第一品牌。
美食加盟店管理
美食加盟店管理是指美食加盟店的管理者,为了达到预期的组织目标,通过实施决策、计划、 组织、指挥、协调、控制、激励等管理职能,对组织所拥有的资源(包括人、财、物、时间、信 息)进行合理配置和有效使用,以实现组织预定目标的过程。
这一定义有四层含义:第一,管理是一个过程。第二,管理的核心是达到目标。二,管理达 到目标的手段是合理运用和组织拥有的各种资源。第四,管理的本质是协调与反馈。
美食加盟店管理中最重要的是人,人力与资金、物资、信息、技术、品牌、社会关系并称为 餐饮连锁店七大资源,但餐饮连锁管理这七大资源的也是人。
我们来看看美食加盟店管理的“企”字,如果去掉“人”即为“止”,这似乎暗示着作为一 个企业或企业管理离不开人,要重视人,以人为本,在现实中,确实也是这样。是不是尊敬的老 祖宗在造汉字时,就想到了这些,就已经在提醒我们:要重视人,人乃事之本,一切管理应发挥 人的积极性和创造性,合理组织与管理人为本。切忌管而不理,管而无理。
三、美食加盟店经营:美食加盟店的经营是以创造效益为目标,策划并管理美食加盟店的 营销活动。美食加盟店经营的重点是研究并处理美食加盟店同外界环境的关系。其要求从全局出 发,研究美食加盟店经营思想、经营方针、经营策略、管理目标和风险收益,以便使客观外界环 境同美食加盟店内部的人、财、物、信息资源有机地结合起来,正确组织其中营销活动。
美食加盟基本内容
随着改革开放以来中国发生了翻天覆地的变化,餐饮业为我国经济的发展起了推动作用,并 解决了就业问题。无论是初期创业者,还是拥有企业背景的多元化经营者。第一时间都会选择投 资餐饮行业,这也是导致餐饮行业的竞争日益激烈的原因之一,为了吸引并留住顾客,餐饮服务 业越来越讲究精细化、人性化。
餐饮业如同其他行业一样,需要依靠团队的力量取胜。由此,一对一管理、一对一服务便应 运而生了。运用一对一管理,能够有效提高管理的垂直。而服务一对一,则能更有针对性的为单 个顾客提供服务从而被广大的餐饮企业普遍运用。
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