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10大熟食加盟店(2)

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  10大熟食加盟店5:食林外传酸辣粉烧烤小吃

  2016年里酸辣粉、麻辣烫、烧烤、米线等传统小吃,都深受大家的喜爱,食林外传更是将这一传统小吃发扬广大。店面装修:个性鲜明,符合大众审美取向的同时,尽量做到细节的时尚化提升。

  食林外传厨房建设:科学合理,全面提高出品,保证品质为前提,进行规划设计。食林外传餐饮设备:专业定制,满足出品要求和厨房建筑实际格局需要,既卫生更安全。

  10大熟食加盟店6:九九鸭脖

  九九鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。

  九九鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素e、维生素b等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。

  10大熟食加盟店7:食客东方

  东方亮快餐融东方亮休闲俱乐部管理三要素、原东方亮休闲俱乐部员工餐厅技术精华和现代产经理念于一体,是东方亮休闲俱乐部控股旗下以团膳为主打经营项目的大型现代餐饮企业。

  现有北京东方亮快餐餐饮有限公司、深圳东方亮快餐饮食管理有限公司、上海东方亮快餐餐饮有限公司、天津东方亮快餐餐饮有限公司、青岛东方亮快餐餐饮有限公司五家子公司,80余家直营连锁店、以及培训中心、研发中心、采购中心等,日供餐人数近10万人次。东方亮快餐公司拥有职工1700余名,是一批具有高素质、高水平的专业优秀团队。

  10大熟食加盟店8:南京板鸭

  南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。

  10大熟食加盟店9:肠旺面

  贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。相传为一位姓苏的生意人首创。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。肠旺面择料严格,制作考究,一碗面条,其主料、配料竞二十多种。制作时,面条要经过“三翻四搭九道切”,细软如绸缎;肥肠加盐、醋反复搓洗,解刀后加花椒、山奈、八角、点葱、文火煨炖。经过精细加工制作的肠旺面,汤色鲜红,面条细脆,辣而不猛,油而不腻,吃时浓点满口,吃后回味悠长,深受群众喜爱。

  10大熟食加盟店10:和味牛杂萝卜

  和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时,等牛杂炆透了,而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,用小竹签串着醮辣椒酱吃,曰为和味牛杂萝卜,入口回味无穷。此味一出,果然吸引附近的回民甚至非回民都来光顾。于是,善食的广州人都纷纷仿效,和味牛杂萝卜一味流传至今了。

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