创业服务业如何致富

创业服务业如何致富

　　互联网时代下，越来越多的智能软件为人们提供便捷服务，传统的服务业创业会因此而受到影响么?以下是学习啦小编为大家整理的创业服务业如何致富相关内容。

　　“创业教父”季琦：服务行业最适合创业

“制度红利”和“全球化红利”叠加在一起，带动了中国的创业潮。另一个红利是“人口红利”，它甚至会孕育出“中国服务”大潮的奇观。

　　口述|季琦 华住酒店集团创始人、董事长

　　我在10年间，创立了3家市值超过100亿的纳斯达克上市公司，许多媒体称呼我为 “创业教父”。这个名称我担当不起，诚惶诚恐，经常调侃自己是“运气好”。但是，我的奇遇确实并非简单的偶然和单纯的运气，当今的中国，实在适逢创业的大好良机。我在10年内做了3家上市公司，也是中国创业机会多多的一个佐证。

　　我们就像走进了一个遍地是黄金的矿区，身边随时随地都是金块，你只要去捡，俯身就是满怀的财富。这是一个创业的时代，有机会，有能力的人，应该毫不犹豫地投身到创业浪潮中。否则，当你老了儿孙问你的时候，你会因为悔恨而抱憾终生。

　　80后、90后崛起：他们更爱消费

　　前几天看到一个数据：使用苹果手机的人群中，80、90后占到78%。刚开始还不太相信，回来看看华住的数据，大吃一惊：华住旗下酒店客人80后、90后客户比例，也已经接近70%。

　　我刚刚进入酒店连锁业的时候，实际上是以我自己的审美观和价值观来考虑产品设计的。典型的客户原型是：三十几岁，男性，平头，大学学历，新秀丽旅行箱，商务休闲装，Tumi登山包，带IBM的笔记本电脑，商务旅行。酒店装修的风格、定价、免费互联网、大堂免费电脑、免费打印复印等服务，都是根据这样的客户原型设计的。

　　十几年过去了，当初留着小平头的IT男已经步入中年，再作为经济型酒店的典型客户就不合适了。在汉庭大堂里坐一会儿，你会发现二十几岁的年轻人居多。而且许多人看上去并非出差，可能是出来旅游，也可能是和女友浪漫幽会，或者是打了一个晚上的游戏，早上到酒店来洗澡休息......这些以80、90后为主体的消费者，出行的多样性增加，消费的冲动性增加，审美兴趣、价值取向也随之变化。

　　80、90后人群跟60、70后有很大的不同：他们更愿意消费;虽然大部分人收入不高，但是对生活的要求较高，他们不会过苦逼的生活;他们更加自我，爱好自由;心态更加开放积极，更加彰显个性……他们是一群不太一样的人。

　　我们也没有必要“谈虎色变”，这群新生代也是人，不是来自“星星”的客人。他们同样渴望被爱、被认可;同样是饮食男女;同样喜欢价廉物美的东西。不管是我们那个年代的60、70后，还是现在充当消费主体的80、90后，甚至未来的2000年后，人性是相通的。紧紧围绕人性本质里的东西做文章，就不会有偏差。

　　“制度红利”与“全球化红利”推动创业潮

　　每一个时代都有自己的主旋律。100年前的中国，主旋律是推翻皇权、共和、革命;上世纪三四十年代，主旋律是战争;而我那个年代出生的人，主要是“”，游行、口号、大字报、揪出走资派。那时候如果有人说要创业，是天方夜谭。做点小生意，也是资本主义的尾巴，是要割掉的。

　　改革开放后，大家才从革命的浪潮中，开始关注民生，关注经济。跟西方发达国家不一样的是——中国的各项生产要素都被长期限制和束缚，中国的产品、商品、服务提供者几乎是空白。就像在一片原始的土地上开垦，资源丰富;就像在一片裸露的矿场上采矿，遍地都是黄金。稍微敏锐一点的人就能找到创业机会;稍微勤奋一点的就可以做得不错。创业成功的概率很大。这就是人们经常讲到的“制度红利”。

　　创业潮的另一个推手是“全球化红利”。随着互联网技术的发展、冷战思维的改变，世界经济正处在走出国家、走出地缘的全球化进程中。技术、人才、资金、品牌等关键生产要素，都不再局限在某个国家或地区，而是向发展快的、机会多的、利润高的地方流动。改革开放后的中国，无疑可以媲美早期的美国，成为人才、资金汇聚的新热点。

　　我创立的三个上市公司，都是靠国际资本来完成初始投资的。IDG、鼎辉、成为等VC、PE与天使投资人的资金来自全球各地，包括中国、美国、欧洲在内的股东都是我们的投资人。我们选择上市也是在美国的纳斯达克，大部分投资者是美国、欧洲的基金，当然也包括香港、大陆的中国投资者。

　　中国企业不仅可以非常方便地吸引到国际资本，人才的流动更是如此。改革开放初期，包括我在内的大学毕业生去美国留学是终极梦想。如果能在美国留下工作，拿到绿卡，更像是留在天堂一样。可现如今许多有抱负的留学生回到中国来就业、创业。比如我们的创业伙伴梁建章、沈南鹏，都是留学美国，然后放弃了薪酬丰厚的跨国企业工作，回到中国来创业发展。“制度红利”和“全球化红利”叠加在一起，带动了中国的创业潮。创业是我们这个时代的主旋律。

　　从“中国制造”到“中国服务”

　　另一个红利是“人口红利”。它不仅滋养出“中国制造”的盛况，而且会孕育出“中国服务”的奇观。中国曾经借助大量的廉价劳动力，成就了世界上“中国制造”的奇迹。神州大地到处是工业园，到处在开工厂、招商引资;从非洲酋长身上的衣服到美国圣诞节儿童的玩具，从欧洲游艇到苹果商店里畅销的iPhone，无一不是“Made in China”。

　　“中国制造”确实解决了许多城镇和农村人口的就业，加速了城市化的进程，也给国家带来了大量外汇储备;在土地财政之前，地方政府财政收入主要也是靠制造业。但是，制造业可以造就少数富裕的企业主，流水线上的众多工人收入仍然不高，无法达到中产阶级的水准;凭借廉价劳动力、低廉土地、税收优惠带来的低成本优势难以维续;同时，粗犷的发展模式给环境带来极大的破坏，困扰许多城市的雾霾就是恶果之一。

　　因此，随着“中国制造”将广大中国人民从“温饱”带向“小康”，服务业的巨大空间显现出来。目前城市化人口超过3亿，跟美国整个国家的人口差不多。未来中国城市化讲达到50%以上，城市人口将会超过6亿。这些人口基数形成了全球最大的消费大国。这群人的消费将会带动世界上最大的服务业产业链。这就是我早在2008年提出来的“中国服务”概念。

　　“中国服务”的从业主体将会更加多元：有酒店服务员，也有写字楼里西装革履的律师;有开网店、开餐馆的小企业主，也会有创业公司CEO和投资人。“中国服务”将会带来多层次的充分就业，也会给社会各阶层带来相应的收入，中产阶级的形成主要依赖服务业的发展壮大。

　　服务业不同于制造业，对于能源、土地等资源性生产要素消耗不大，可以缓解制造业对环境的影响，会极大程度地提高人们的生活质量。“中国制造”实际上是贫穷的中国人民为全世界制造廉价产品，而“中国服务”恰恰是富裕起来的中国人民让自己的生活更加美好。

　　不管是国营的工商银行、中国移动，还是外资的百胜集团，包括民营的腾讯、阿里巴巴，都已经跻身世界级的企业行列。他们无不是靠中国庞大的消费人群滋养和成就。在庞大的人口带动下，中国将会形成巨大的内需市场。而这个市场，将会滋养众多创业公司，其中将会出现众多的服务业巨无霸企业。

　　因此，中国创业的机会更多是在服务业。“中国制造”已经走到了一个低增长、缓增长的拐点，未来在服务业有更多机会、更多空间，而且服务业的企业有机会成长为世界级的企业、世界级的品牌。

　　根据陆学艺的《当代中国社会阶层研究报告》，我整理出了中国各阶层的比例图表：21%的人群生活处于贫困状态，这些就业缺乏保障的工人、农民和无业、失业、半失业人员只需要维持基本生活的生产资料，比如吃饭，穿衣、睡觉等，很难具有大的商业价值。而顶层客户占7%，需求将会非常个性化，而且往往“崇洋”，消费水准和价值体系会跟国际接轨。初创企业往往较难与国际品牌PK。最近，中央国8条更使部分高层人群的消费向下移动，回归到大众消费。

　　因此，中国的消费主体是中下层的72%，加上高层下移的3~4%。这部分人群构成了中国消费的主体，也是创业企业最应该关注的人群。比如住酒店，汉庭的客户已经涵盖了部分工人、农民工、商服人员。随着各地最低工资的提高和一线劳动力的紧缺，未来这个人群的收入上涨还会继续，这将会进一步提高他们消费汉庭这类经济型酒店的比例。

　　这样的社会结构在未来的10年、20年会有大的变化吗?甚至在我们有生之年，我相信都不会有结构性的改变。

　　首先，要大幅度减少贫困线以下的人口，不是一件容易的事情。目前国家通过转移支付的方式，保障他们的基本生活。而要拉动就业，必须要保证GDP的高速增长，至少年均8%以上。这样的速度，国家不一定承担得起，对于环境和资源的破坏性影响极大，已经不是政府的未来发展方向。所以，中国将会在较长时间内存在较大比例的贫困人口。

　　另外，消费升级会不会导致品牌向高端转移?答案更加清晰：要让72%的人口过上欧洲人的富庶生活，对于一个像中国这样的发展中国家，底子薄，人口多，可能需要几个世纪的时间，才有可能赶上欧洲、美国。

　　所以，大众消费将会是消费的主流。这群客户对于价格非常敏感，所以成本控制领先的企业将会更有前途。曾经有人概括“中国制造”的特点是“Good Enough”，“中国服务”的特点也是如此。在大众市场上，速度和市场占有率是关键，基于低成本的“Good Enough”将会大行其道。

　　再看看淘宝的成功和团购的兴盛，同样具备大众消费的典型特征：一是人口基数大，二是价格敏感。这两个因素也促成了中国孕育出若干个全球最大的互联网企业。腾讯的QQ和微信，也是同样的逻辑在起作用，基于大V和精英发展的微博却逐渐冷落下去。在中国，谁抓住了占人口绝大多数的中下阶层，谁就拿到了成功的金钥匙，谁就打开了堆满宝藏的财富之门，难怪马云创立的企业叫“阿里巴巴”呢。

　　每一次消费升级都是创业良机

　　虽然消费的主体是中下阶层，但是，随着城市化进程的深入和新技术、新产品的全球同步，中国消费者，尤其是中层消费者，消费升级的倾向也非常明显。

　　最典型的是通讯工具。90年代腰里别一个摩托罗拉“Call机”是商务人士的标配，再牛一点的是黑社会电影里常见的“大哥大”;诺基亚的出现颠覆了摩托罗拉一统天下的局面，手机开始轻量化、普及化;打倒诺基亚的是苹果，彻底改变了人们用手机的方式：可以听音乐，可以拍照，可以上网、收邮件等，更不用说云系统有多方便了。从“Call机”到“土豪金”，就是非常典型的消费升级。

　　在酒店领域，还记得早期的招待所吧?进房间要大妈拎着一串钥匙帮你开门。房间里一般有好几张床，不认识的人也住在一起;热水不会24小时有;条件差一点的卫生间还不在客房里。汉庭这样的经济型酒店出现以后，彻底改善了中国人的出行住宿，差旅生活质量得到极大提高，以至于酒店一开业就爆棚，有时候甚至一房难求。但是，最近几年的抱怨多了，认为经济型酒店设施简陋，档次不够，单位出差标准都用不掉。而传统3~4星酒店又价格虚高，设施繁复陈旧，服务老套古板。这时，我们推出了中档品牌——全季，全新的设计和气质，融合东方的简洁美和西式的舒适、高科技，价格适中，低调平和。一经推出，也是赞誉有加，上海、北京的全季开业两三个月就满房。

　　这几年，休闲度假的趋势也非常明显。中产阶级置了房，安了家后，有闲暇和金钱享受假期了。我们就推出了度假品牌“漫心”来满足大家休闲度假的需求。

　　图为全季酒店上海肇嘉浜路店

　　城市化带动更多的人加入消费人群，中产化则带动部分人向上升级。中国的消费潮流将会是这两股潮流的融合和相互作用。我们可以借助消费升级，创立新的商业模型，颠覆传统商业模式。

　　移动化、社交化给创业者挑战大佬的机会

　　随着新技术的发展，尤其是智能手机的普及(据统计，智能手机拥有量已经接近4亿)，人们交流的方式正在发生变化，交易的方式在发生变化，生活方式也在发生变化。

　　报纸正在被逐步淘汰，人们从纸质媒体上过渡到互联网，现在又转移到移动终端上;在地铁、公交车上，过去大家都在聊天，说笑，现在大家都在低头玩微信;原来打车基本靠招手，现在用手机叫车;原来吃饭，餐厅靠朋友推荐，现在看手机上的大众点评。

　　华住的移动端预订在一年不到的时间里，已经接近40%的比例，未来可能会超过50%，基于电话的呼叫中心不再扩容，也不需要。携程花巨资在南通兴建的几万人容量的呼叫中心，可能利用率也只会越来越低。

　　基于互联网的微博，很快被基于移动互联网的微信迅速取代。微信的优势是社交圈，而不是纯粹自媒体。大V能有几个?生活中交流最多的还是自己的社交圈。在美国，情况也大致如此：网络时代的搜索大王Yahoo被Google轻易取代，而Facebook、twitter等社交网站，又让Google变得不那么耀眼璀璨。

　　移动化和社交化的趋势，不仅颠覆了现有互联网格局，同时给创业者提供了一个个挑战大佬的机会。

　　服务业下一个五年的发展机会

　　七月数据显示，创业投资领域呈现以下趋势：

　　1.受房地产淡季影响，家居建材类项目关注度降温，而具有实际治疗效果的功能性保健类产品大受青睐;

　　2.餐饮项目依然受到大多创业者追捧，特色餐饮项目持续走俏;

　　3.传统服务业向新型的现代服务业转变，服务行业将迎来黄金发展期。

　　7月3日，中国烹饪协会发布消息，我国餐饮业产业规模2011年首次突破2万亿元大关，同比增长16.9%。投资起点低，风险小的餐饮行业一直是投资者关注热点，其中特色餐饮项目更是备受追捧。

　　目前全球服务业产值比重已超过60%，多数发达国家服务业已达到“三个70%”：即服务业增加值占GDP的70%，服务业从业人员占就业人口的70%，经济增长的70%来自于服务业。可以看出，加快发展服务业，已经成为大势所趋。

　　一、创业投资热点行业趋势分析

　　1.投资热点行业分析

　　对比六月，商界招商网七月的项目投资关注度并没有发生太大的变化。餐饮业依然高居榜首，保健行业关注度走高，比六月高出1.3个点。家居家纺项目关注度有所回温。

　　民以食为天，在投资谨慎观望的经济气候条件下，餐饮业的迅猛增长构成了一道亮丽的风景线。这个古老而又永远充满活力的行业，永远吸引着大量的投资者。世界经济合作组织的一份研究报告声称：餐饮业将是新千年蓬勃发展的15类热门行业之一。

　　商界招商网数据显示，餐饮子行业中创业投资者意向前十为：快餐25.04%，小吃17.22%，饮品11.45%，火锅10.02%，熟食7.29%，西餐6.54%，烧烤6.24%，香锅5.07%，甜品4.71%，茶2.64%。创业投资者意向投资额集中在1—10万，所占比例为39.63%。

　　最近几年，随着房地产行业的兴起，家居家纺行业一直高速发展，大部分公司利用加盟方式拓展渠道，力求更快占领市场。但伴随着中国经济增速放缓和房地产调控，家纺行业受其影响，消费明显放缓，大多数家纺企业同比去年同期增速出现下滑，家纺业周期性调整已经到来，行业将进入一个中速发展期。

　　其中，增长得最为迅猛的是保健品行业，从商界招商网七月数据来看，类似如一枕清鼻炎枕等功能性保健品关注度持续走高。随着中国经济的不断增长、国民收入的不断提高，居民用于健康医疗方面的支出也将显著增长，中国医疗健康行业存在十分广阔的发展空间。与西方国家不同，具有明显的治疗效果的功能性保健品更容易为中国大众接受。这类保健项目投资起点低，利润高，操作过程简单，经营易上手，针对特殊人群具备一定治疗效果，用户依赖度比较高，这一系列特点让它为创业者所追捧。

　　2. 新增创业投资者意向投资额分析

　　低成本投资项目始终是创业者关注的热点。数据显示：创业投资者意向投资金额为1-10万的占46.90%，10-20万的占25.21%，20-50万的占16.11%，100万以上的占5.94%，50-100万的占5.85%。

　　创业投资者，尤其对没有经验初次创业的人，在选择项目时倾向于选择投资成本少，规模小，回报快的项目。究其原因，一是因为初次创业对市场风险无法确切评估，导致在项目选择时都保持着保守的态度和试水的心理。二是因为社会成本上升，创业投资者手中的钱在缩水，生活支出在增加，能用于额外投资的金钱比例在下降。

　　二、特色餐饮的发展方向

　　在竞争激烈的餐饮业，特色化经营好似是为投资者开辟了一条蹊径，使得其在市场竞争中能有一席之地，而且越走越好。那样才能做出特色呢?做出特色的前提，是要找到适合自己的道路，不要因为趋势而跟风去做。

　　1.强调营销环境的情调氛围

　　现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境“场景化”、“情绪化”，从而能更好的满足他们的感性需求。

　　因此，相当多的餐馆，在布置环境，营造氛围上下了很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇，或小巧玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西式风情的，更有中西合壁的。

　　2.生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

　　随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。

　　近几年，国内外的许多有识之士，对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如，推销健康食谱、引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志，或附设健康俱乐部、瑜珈教室，或放映外国运动影片，举办健康食谱讲习班等)、提供健康设施(如设置‘按摩器’‘健身器’‘氧气供应’等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等，以此适应人们观念上的变化及其要求。

　　药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。

　　3.个性化、特色化、形象化的服务加强

　　随着人们生活水平的提高，消费需求将日趋个性化，这要求企业重视人们的具体要求，根据具体的消费场景、消费时间、消费对象，提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。如情人餐厅、球迷餐厅、小盏餐厅、离婚餐厅等。

　　从现代消费者的心理来看，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感，抑或给人们一种谈资、一种经历。

　　4重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求

　　情感生活是人们的基本需要之一，近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法，就是通过各种措施活动刺激和调动人们的情感，以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。赠送礼物服务。在宣传上也强调情感服务的特色，尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。

　　外食市场是餐饮业的基础，而外食的一个重要原因就是基于应酬的需要，如婚丧喜庆、商业会谈、情感交流、朋友聚会等，人们需要寻求一种更好的环境氛围，更周到的服务，更形式化的场所和更丰富的饮食选择。国外的餐饮企业中，经常通过举办鸡尾酒会、自助餐等形式，向顾客提供 社交机会。有些饭店的餐厅设有专门的招待单身客人的餐桌，为那些无陪伴的商业旅游者提供一个与饭店职员和其客人相互认识的机会，这种办法对那些定期到该地出差的人特别有效。

　　三、服务业步入黄金发展期

　　2013年中国将迎来服务革命的经济临界点。未来传统服务业将向新型的现代服务业转变，服务业将是众多创业者的温床，为创业者创造出众多的创业机会。不仅如此，传统的制造业品牌在服务含量和服务模式上面也发生了重大改变。

　　服务业的发展可以代表一个国家的经济发展水平。和一些发达国家相比，中国的服务业仍然有很大的发展空间，可预见的服务革命也在无处不在地酝酿和发展着。那么，服务革命降临到中国时会有哪些征兆?创新服务业的发展又有怎么样的趋势?

　　一是新技术向新服务的转化。高新科技产业有自己产品的创新和技术发展的方向，但是既然处在服务业的革命时代，未来消费者们要求的是两个东西第一个是服务，第二个是带着服务的。

　　二是新制造向新终端服务的转化。比如有一家生产宠物用品的连锁企业，它过去只生产宠物用品，但是不知道哪些商品卖得好、有销路。后来这家企业转型，掌握了终端。掌握了终端就会有两个优势，一个是卖自己的东西，另一个是看人家哪个产品卖得多就去生产哪个。企业通过终端的流量就可以制定自己的生产方向。

　　三是文化娱乐服务的大规模发展。在这里，举一个Shopping Mall(大型购物中心)的例子。一个地方有三个类似的Shopping Mall的时候该怎么做生意呢?买东西的地方都差不多，将来就要靠玩不同的东西来吸引不同的人，玩的人顺便购物。不只是Shopping Mall，其他项目也可以容纳各种针对不同消费群体的消费模式。将来文化产业的发展和改革会创造很多新的商机。

　　四是新设计成为服务发展新基础。对于未来的设计师来说，他们要洞察消费者的需求，也要超越消费者的需求。设计师不再以表达自己理想和创意为核心，更重要的是表达消费者的需求，同时超越消费者的需求。所以，设计是一种重要的服务，不再停留在过去的那种程度。

　　五是服务加方效应进一步显现，也就是说，不只制造业依靠增加服务含量发展，服务业将增加更多服务含量来形成新的服务形态，比如第四方物流服务、技术合同管理将由节能环保领域扩展到其他领域、信息咨询与更多专业服务广泛结合。

　　六是公共服务外包的发展。在社会保障建设的过程中，民生服务(社区养老服务、青少年动员、公益创投、廉租房社区管理、医疗保险服务、职业教育与培训、公共呼叫等等)内容进一步发展，但是在这些服务中传统公共服务模式无论在服务的质与量上均不能满足公众需要，新兴的多领域商业性的或者公益性的外包服务将充分兴起。

　　七是服务精细化发展创造的空间。几乎所有我们已经知道的服务业将因为进入更为深度细分的服务行业而得到新的振兴：养老会区分出高端、中高端、中端、大众端与保障端养老服务;咨询也将会出现更多分行业的咨询;电子商务会更加垂直。