吃店创业路程

吃店创业路程

　　创业者和新创企业是一个国家经济发展的原动力和创新力的重要标志。以下是学习啦小编为大家整理的小吃店创业路程相关文章。

　　事例：小吃店创业故事

　　IT码农哥辞职卖凉皮

　　十年码农自述：我为何辞职创业卖凉皮

　　我出生在陕西西安农村家庭，从小学习也一般，记得我们上幼儿园的时候，学生们都背着家里给自己用布缝制的书包，教室的窗口是用农村的白色蛇皮袋子，到了冬天北风呼啸，教室里因为没有桌子板凳而风从窗口呼啸。

　　从小学开始我就特别羡慕那些学习特好的同学，羡慕他们快速的解题速度，每次有很多和我一样的人都拼命非常努力，但是总是成绩平平，所以我们每天的生活都是做题，解题，高分数，你每天都得跟别人比，渐渐让我感觉从此你的人生就只能平庸，学习好的学生上好的学习，找好的工作，挣高的工资，尤其在我们印象最深的是高考，三天一大考，两天一小考，我们脑子里只记得高考被赋予了一考定终身的固定思维。

　　很不幸，虽然我也每天晚上开夜班车，高考仍然落榜，整个暑假最怕的就是出门，就连偶尔出去都觉得身后有声音问你高考多少分。

　　十年前和其他的人一样我踏上了北漂的求学生活，我们那个学校占地300多亩，最有特色是我们学校的南门是仿清华西门，北门是仿照北大西门而建，没有国办大学宽敞的宿舍，没有豁亮的图书馆，我们去也只是为拿到一个学历文凭，当每次考试结束后，我不知道学到这些东西有什么用，能否毕业找到工作。

　　当我和其他同学为自己以后就业迷茫之中，每次暑假回家，都听到同村发小说起他们宿舍多么宽敞，那个学院有什么样专业，我听着心里总觉得很羡慕。有人问我，我说了下我们的专业，其他人四眼互对，表示惊讶，有这个专业名称吗

　　2005年一个计算机专业的师兄毕业自己创业，做网站外包，那时我们知道一个叫做php编写网站的服务器脚本语言[来源:www.cyonE.com.cn/]，他的语法类似大学计算机编程的c语言，2006年暑假师兄公司办公点离开此地之后，我们班学生集体把师兄租用的地方租下来，那是个老四合院的房子，没用暖气，上网用铁通1M,30多个人一起用。

　　我当时因为家里困难，表哥把他一台当时赛扬cpu主频只有800mhz的电脑借给我去学习php, 我们集体在一个面积狭小的屋子里共同学习编程，冬天冷了只有自制煤炉取暖，遇到编程问题我们首先问度娘，谷歌。

　　所有学习场所，所有编程问题都是我们必须努力克服的，虽然条件不如国办大学的学生但是我们自由思考，自己学习，自己克服各种编程问题。

　　跟所有北漂生存一样，我们就业问题，因为自学了这门网站编程语言，也较早学会了互联网思维，所以有找工作都是在网上投递，然后面试。记得07年当时做网站的互联网公司很多，而因为当时国办大学没有开通php编程课程，我们学校当时学习这们编程语言学生很多。

　　所以因为这个我们学校在当时一些互联网公司变得有名，去面试互联网公司职位，我们发现面试官问更多是你对于这个编程语言的问题和经验，而并不关心你是什么学历，什么学校背景, 听面试的同学回去说了之后，让我惊讶的是居然企业招人基本没有怎么问你学历你的学校背景。

　　我当时找工作也比较艰辛，学校自学的毕竟没有实战经验，别人看到你没有实战经验，会经常拒绝你，当时我们把能进入新浪网，百度，搜狐等作为人生的梦想，当时因为运气好进入当时是个小公司，现在现在行业很有名气的互联网公司，那就那个大家现在经常四处打仗的360，自此就进入了码农(IT编程农民工)的生活。

　　进入码农的生活一晃就是7年， 在我身边一起工作不乏各个名校毕业的同事，有清华，北大等。自从离开校园进入工作环境感觉相对自由， 每天更多的是朝九晚五的编程生活，为了提高自己的编程能力，经常逛一些著名的编程网站，在网络跟很多技术大牛相互交流， 需要一些编程资料可以随着在网上找到， 而随着网络普及，大大开拓自己的视野和编程能力，也让我渐渐感觉到网络学习的自由和传统大学之间的巨大差别。

　　在网络上大家没有学历和名校的芥蒂， 每个人平等自由的交流问题， 遇到不懂得问题可以在一些问答社区去搜索一些技术大牛分享的知识，因为网络自由分享让我也从此在优秀人身上学习知识，让自己也不断变得有自信，相信学历和高考不能决定你的一生。

　　10年有幸去了最后一家互联网公司，也是我最喜欢的，这时我也喜欢上了用技术在业余时间做用户体验好的产品，因为互联网直面用户，而用户离开一个网站成本很低，所以在互联网行业内，产品第一，用户至上。

　　2011年看了《乔布斯传》，让我惊醒，原来做产品可以不用做数据分析和市场调研，从而完全颠覆我们对于传统行业产品的思维方式。因为自己业余时间在公司可以用技术做产品创新，同时利用微博可以看到互联网大佬经常分享的书籍，自己业余时间在地铁里每天看行业大佬推荐的电子书，例如创新者窘境知道了颠覆一个行业要从另外一个不同的市场和渠道。

　　分析：开小吃店创业成功的技巧

　　小本创业，餐饮行业是一个很好的选择，其中面食创业更佳，面食创业上手快、成本低、回报高。了解正确的经营技巧，下一个创造奇迹的就是你。

　　关于选址

　　最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要怕别人抢走你的生意，产品好，服务好，有创意，门前拍着长龙的绝对是你的店。

　　关于味道

　　小吃创业，味道很关键，请个好师傅比什么都重要，也可以打造一款味道特别好的产品，其他的产品相对差些不会有太大影响;即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌，名声在外，不愁没有顾客。

　　关于店面

　　小吃店不需要太大的面子，最大30-40平方就可，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。

　　关于招客

　　刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，做做“托”，人多造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出来了。

　　关于速度

　　不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。

　　关于推广

　　在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，店家都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。