无公害茭白种植技术要点
茭白，又名茭笋，为禾本科多年生水生宿根沼泽草本植物。下面是Sara小编给大家分享了无公害茭白栽培种植技术，希望能够对您有所帮助。
无公害茭白种植技术要点
一、种苗选留在秋季茭白采收前，选取产茭早、质量好、生长健壮的优良单株，做好标记，作为第二年的种苗。
二、种植最好在秋冬季定植，株行为40厘米、行距为120厘米。
三、水位管理原则为 “前期浅、中期深、后期浅”。前期保持3—5厘米浅水位，6—8月份水位加深到10—18厘米。采收后回落到3—6厘米。
四、肥料管理基肥翻耕时亩施腐熟有机肥3000—5000公斤;茭白苗成活后施提苗肥，亩施三元复合肥10—15公斤;分蘖肥亩施三元复合肥20—30公斤;10%的假茎变扁时施催茭肥，亩施三元复合肥30—40公斤。
五、病虫害防治以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅。及时清理，经常保持田间清洁;建议安装频振式杀虫灯，每50亩一盏，可以诱杀十几种昆虫。使用化学农药时必须遵循“严格、准确、适量”的原则。
掌握好种植技术能使茭白产量提高，但茭白要卖得好，茭农要增加收入，还得看茭白的品质怎么样，现在各地市场对农产品农药残留的检测非常严格，所以要严格执行无公害生产标准。
早茭白无公害高产栽培指导工作要点
按照县农业局工作安排，今年我有幸继续成为安溪县龙门镇龙美村农技推广示范村项目技术指导员，现将龙门镇龙美村早茭白无公害高产栽培指导工作技术要点总结如下：
1、茭白笋生产五统一，即茭白种植地实行统一整地、统一施肥、统一防治病虫害、统一水分管理、统一收购销售;
2、剔除雄茭，因苗生长特高、特壮的茭墩有可能变异成“雄茭”(不孕茭)或“灰茭”(不能食用)，应及时剔除;
3、适时移栽，在随挖、随分、随栽原则的基础上，移栽适宜在阴天或晴天15时后进行，这样有利于成活;
4、加强田间肥水管理，即应科学施肥及合理灌溉，5、病虫害防治，茭白主要有茭白锈病、茭白胡麻叶斑病、飞虱、二化螟、大螟等病虫害。要根据田间病虫害的实际发生情况，采用频振式杀虫灯、黄色诱虫板等物理防治，必要时结合选用一些高效、低毒、低残留的农药进行化学防治。
高山茭白无公害化栽培技术要点
近几年高山茭白种植面积迅速扩大，在海拔 500米 以上的山区，因夏季气候凉爽，十分适宜茭白生长发育，可比同纬度的平原茭白提早上市20～30天，既增加秋淡蔬菜品种，丰富居民菜篮子，又可达到质优价高。高山单季茭白平均亩产量在1500～2000公斤，推广种植高山单季茭白对发展山区农业经济，增加农民收入具有重要意义。现将高山单季茭白无公害化栽培技术介绍如下：
1、茭田选择：应选择具有高山气候特点，海拔要求600― 1050米 以内的区域，光照好、土层深厚、水源好保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田或近水库可利用库区深层水灌溉的田块最好。
2、施足基肥：结合翻耕，每亩施入腐熟农家肥 3000公斤 或浓人粪尿 2500公斤 ，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2―3厘米，做到田平、泥烂、肥足。
3、品种选用：品种应选用产量高、品质优、抗病性强、熟期适中的良种，如美人茭、浙大茭白等优良品种。
4、种株选育：茭白种株要求生长整齐、节紧缩、结茭多、孕茭率高，茭白油光嫩白，成熟一致性好，长足后，包裹的叶鞘一边稍有开裂，茭白眼呈乳白色，无灰茭、无病虫害、四周无雄茭的优良单株。茭白种株以地表向下1―2节地下茎所萌发的芽为有效分蘖，所以应切除种株最上部和最下部各节，在9月上旬～10月下旬剪取中间一段20― 25厘米 进行扦插假植。假植的行距为 50厘米 ，株距 15厘米 ，每隔5―6行留出 80厘米 的走道，假植深度以齐茭墩泥为度，并保持1― 2厘米 的浅水层。为了促使假植苗早发根萌芽，防止受冻，秧田可采用地膜覆盖，能使茭白提早生长发育，从而提早成熟和提高产量。当假植苗成活后，每亩秧田可施入碳酸氢铵3～4公斤，促进幼苗生长。
5、适时定植：新植田块一般在3月下旬到4月上旬，当选种苗高 20厘米 时，及早进行移栽，每丛3―4苗，采用宽窄行栽植，宽行1. 2米 、窄行O. 8米 、丛距0. 4米 ，亩栽1300～1500丛。老茭田在”谷雨”前后做好疏苗定苗，疏苗要掌握”去密留稀、去弱留壮、去内留外”的原则，一般每墩留苗5～6株，并补上去劣后的空墩处，确保全苗。
6、适时采收：一般高山茭白在6月上中旬开始采收，以叶鞘内茭肉显著膨大，紧裹的叶鞘即将裂开或刚裂开为采收适期。
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