2018年青蛙养殖前景发展情况分析
青蛙养殖是近年来一项新兴的养殖项目，养殖青蛙的发展前景好吗?下文是青蛙养殖前景，欢迎阅读!
青蛙养殖前景
青蛙养殖的主要品种为黑斑蛙，由于其具有摄食活饵的特点，传统养殖中均需培育蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓等进行投喂，工作强度大，产量低，养殖成功率不高。
近三年来，随着可摄食静态饵料的青蛙品种出现，青蛙养殖可全程投喂全人工配合饲料，养殖产量一路走高，亩产可达1500～2500公斤，青蛙养殖产业迅速扩大。
目前青蛙养殖主要集中于湖南益阳、常德，湖北潜江等地，四川、江西等地也有零星分布，广西、浙江等省也有农户尝试用稻田养蛙。
随着青蛙养殖产业的迅速扩大，青蛙的价格随季节和市场行情变化剧烈。据调查，2015 年青蛙的塘边价达到了50 元/公斤，2016年7月亦保持在此价位，但随着青蛙大量上市，2016年下半年价格一路走低，塘边价降至25～30元/公斤。2
017年春节期间则回升至50元/公斤左右。要维持青蛙市场的稳定，一方面需要延长青蛙的销售时间，另一方面则需开展青蛙产品的深加工，比如开发蛙油、熟食产品等提升效益。
青蛙生理结构
青蛙在吞咽食物时会：眨眼睛;
青蛙属于：变温动物;
青蛙的呼吸器官：肺和皮肤;
青蛙的幼体蝌蚪呼吸器官：鳃;
青蛙的眼脸是闭合方式的：由下往上;
青蛙的舌根在它嘴里部位：在嘴的前端;
青蛙的舌头构造：青蛙的舌头舌根在外，舌尖向里，舌上有黏液，以便于捕捉昆虫。
青蛙的身体分头、躯干、四肢三部分，皮肤光滑。耳膜，青蛙可以通过它听到声音。
运动捕食方面就是：游、跳、用舌捕食。
繁殖发育方面是：卵生、变态发育【由小蝌蚪变来】。
生活环境：小时候只能生活在水中，长大后还可以到陆地上生活。
青蛙功效作用
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。
青蛙同样也是集食品、保健品、药品于一身的药用动物。食用，是上佳的绿色食品。明李时珍《本草纲目》中载有：“南人食之，呼为田鸡，云肉味如鸡也”。
“食之至美”。药用，是食疗保健品、药品。据《东北动物药》记载：“青蛙鲜用或阴干行用，可全体入药”，有“利水消肿，解毒止咳”之功效，能“治水肿喘咳，麻疹、月经过多等”。其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用。幼体蝌蚪有延寿之作用。
经查，对青蛙的药用，《本草图经》、《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《日华子本草》、《动物本草》、《本草衍义》、《本草求真》、《本草撮要》、《日用本草》、《陆用本草》、《中药大辞典》、《中药药名大辞典》、《中国医学大辞典》、《实用中草药大全》、《中国动物药志》、《中国动物药》、《中国药用动物》、《药用动物》、《吉林中草药》、《药材资料汇编》、《现代本草纲目》、《中药现代研究荟萃》等二十余种中医药书籍上均有记载。
现代研究结果表明：鲜青蛙全体每100克，含水87克，蛋白质11.9克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，灰份0.6克，钙22毫克，磷159毫克，铁1.3毫克，硫氨素0.44毫克，核黄素0.22毫克，烟酸2.1毫克。
青蛙的机体中亦含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子。两栖动物国际拯救组织泰莱教授说：“青蛙能造福人类，因为它们的外皮含有对付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物质，从青蛙皮提炼出的药物‘几乎是无限的’，‘青蛙可提供大量的新药’，它们俨然是‘随街跳着的药房’”。
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