黑毛猪养殖前景
黑毛猪养殖前景
黑猪养殖有机遇也有风险，切忌一哄而上，未来黑毛猪的发展前景会怎么样呢?下文是黑毛猪养殖前景，欢迎阅读!
黑毛猪养殖前景怎么样
透露，目前市场上销售的黑猪肉有相当一部分有名无实。有的企业自己不养黑猪，而是直接从农户那里收购，甚至“见黑猪就收”;有的企业自己虽然黑猪养殖，但是用杜洛克等国外猪种进行杂交，致使猪肉品质得不到保证，更别提有机认证;有的黑猪肉卖到每斤近百元，而有的只卖十几元;有的卖家声称黑猪一年能养到300多斤，但真正的国内黑猪品种，养一年很难超过200斤。
今年推销黑猪肉的企业明显增多，其风头直接盖过了普通猪肉。业内专家表示，由于成本上涨导致饲养普通猪利润微薄，养猪业往高端发展未尝不是一条值得探索的“突围”之路，但也应当注意到其潜在风险，切忌一哄而上。
在国际会展中心二层，黑猪肉的展位普遍装饰得比较显眼，“生态”、“健康”、“营养”、“安全”等概念及图片吸引了众多参观者前来咨询。导报记者粗略数了一下，这样的展位不下10家。其中，既有人们比较熟悉的里岔黑猪、烟台黑猪、莱芜黑猪.太湖黑猪等，也有最近杀入市场的聊城古漯河黑猪、日照五莲黑猪、章丘的乐虎土猪等。其价格普遍较高，大多在每斤40元以上，最高的达到每斤160元。
因此黑毛猪的养殖前景还是很不错的。
黑毛猪如何销售
李刚是屯昌的黑猪收购商，最近2年来，李刚在屯昌收购黑猪时，常遇到尴尬事——符合进入北京、深圳市场的黑猪数量太少了。在屯昌众多养殖户中，年出栏万头黑猪的仅有2家，年出栏5000头黑猪的养猪场也不足10家。农户散养过程中，有的农户看到市场行情好，会增加饲养量，偏要将黑猪养到300斤才卖，而不少农户因为资金有限，用料不足，本已足月上市，但黑猪的个体小、偏瘦，这样个头大小不一的黑猪根本无法进入北京、深圳等市场。“好品种却没养出好品质。”吴达雄说，为鼓励农户联合养殖扩大生产，屯昌县对个人自建猪栏300平方米以上的，政府每平方米补贴100元，最高50万元，农民每平方米建设成本约300多元。
在政府引导下，屯昌黑猪规模化养殖迅速推进，全县年出栏黑猪21万头。目前，全县共有黑猪养殖专业合作社274家，产量约占全部产量的70%。黑猪养殖规模化程度提高后，屯昌县政府相继申报制定了黑猪养殖地方标准，通过标准化饲养管理技术规范黑猪产业发展。
黑猪养殖，销路是关键。为保障屯昌黑猪市场运销畅通，2014年，屯昌县政府专门出台了黑猪产业化发展扶持办法。一是申请国家地理标志保护产品;二是与广东壹号土猪公司合作，瞄准广州、深圳、北京等大城市中高端市场，利用其遍布全国的近千家直营店，实现年销售量7万多头;三是成立黑猪养殖协会，整合全县养殖大户，利用屯昌电商协会的网上销售平台进行产品整体开发和品牌营销。
如今用屯昌黑猪制作香肠制品，销往北京、上海和广东等地，不仅解决了生猪贩卖运输成本高，上市时间不好控制的问题，还大大增加了黑猪的附加值。今年10月，谢圣民合作社年产1000吨香肠的加工基地将开始投产，到时每年将至少消化1万头屯昌黑猪。
黑毛猪出现的问题
1.断奶过早
许多农户在养殖野猪时，为了使其早配种及让仔猪提早上市，人为地提前断乳。由于野猪的乳腺不发达，泌乳量小，放乳时间短，过早断奶容易导致仔猪个体小，体质较弱，对环境的适应能力和胃肠功能较差，易引起疾病。饲养实践证明，野猪仔以45天断乳为好。
2.饲料不合理
特种野猪天生耐粗饲，喜食青草、青菜等青绿饲料，而且食量小。人工饲养时青绿饲料占70%，1天仅需喂2餐。而有些农户饲养野猪时全部饲喂全价饲料，致使野猪因过肥而不发情。虽然采取增加运动量、限饲等方法能使母猪恢复正常发情，但发情时间一般要推迟几个月，既耽误了时间，又浪费了饲料，增加了成本。
3.不注重防疫和卫生消毒
许多特种野猪养殖户不重视使用疫苗，或者免疫方法不规范、不科学。另外，一些特种野猪养殖户的卫生防疫观念淡薄，而且极少采取消毒措施。其实，消毒是预防疾病最简单、最有效、最根本的措施。应该每5天对猪舍进行1次清洗、消毒，并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池，人员进出都必须消毒和更换工作服。特种野猪的排泄物较多，容易造成细菌和病原微生物的繁殖，如果能保持猪舍卫生，就能最大程度地减少病原微生物的繁殖，杜绝疾病的传播。但是，目前大部分养殖场卫生差，污水横流，臭气熏天，蚊蝇多，极易造成疾病的流行和暴发，影响养殖效益。
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