产妇喝鱼汤的好处有哪些

　　鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。炖好的鱼汤味道鲜美、营养丰富受到很多人喜欢，那么产妇喝鱼汤的好处有哪些呢?一起来了解一下吧。

　　产妇喝鱼汤的好处

　　1、有助于产妇补充营养,鲫鱼含有丰富的蛋白质,含量不仅高而且质量非常高,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好 的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力,降低血脂及胆固醇的功效,可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说,无疑是非常好的营养食物,尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。

　　2、产妇多吃鲫鱼可增加奶水,鲫鱼不但清热解毒,还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人,最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼,避免摄入过多蛋白质,增加肝肾负担。

　　3、产妇吃鲫鱼可滋润皮肤,一般产妇生完孩子皮肤都教查,这时候可以多吃一些鲫鱼,鲫鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒,皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性。

　　鱼汤有哪些做法

　　1、鱼汤豆腐:坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花。

　　2、番茄豆腐黄骨鱼汤:黄骨鱼,做的时候最好把刺斩掉,留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗。把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。然后将黄骨鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎。火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花。

　　3、姜丝鲜鱼汤:取一汤锅,加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞,煮至再度滚沸后转小火,续煮约10分钟。于作法1的锅中加入所有调味料拌匀,起锅前撒上葱花即可。