牛肉有什么禁忌

　　牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一。虽然食用牛肉有不少好处，但是它还是有一些禁忌的。那么你知道牛肉有什么禁忌吗?一起来看看吧。

　　牛肉的禁忌

　　1、牛肉猪肉不能共食

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

　　2、肾炎患者不可多吃

　　牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

　　3、不可过量食用

　　中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

　　4、老人小孩不宜多吃

　　牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

　　吃牛肉上火了怎么办

　　1、吃降火食物

　　吃牛肉上火,可以吃一些寒凉的食物来去除体内的火气,比如苦瓜、绿豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性质的食物,但是有一点要注意,寒凉体质的人吃牛肉上火不能吃太多的寒性食物降火。

　　2、多饮水

　　吃牛肉上火可以通过给身体补充充足的水分来缓解体内的火气,而且平时也要多喝水,不管有没有上火,补充水分都是很重要的。

　　3、按摩穴位

　　从中医的角度来看,按摩合谷穴可以有效的去除体内的火气,合谷穴就是大拇指与食指之间的位置,平常多按摩一下也是可以的。