吃芹菜叶子的忌讳有哪些

吃芹菜叶子的忌讳有哪些

　　虽然说芹菜是一种健康美味的蔬菜，芹菜叶子是很多人都选择丢掉的芹菜的一部分，但芹菜叶子是具有比芹菜茎更高的营养价值。那么你知道吃芹菜叶子有什么忌讳吗?

　　吃芹菜叶子有什么忌讳吗

　　1、芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食哦。

　　2、芹菜有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用哦。

　　3、对芹菜过敏的人不宜食用。其实芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。不确定是否过敏的可以听从医师建议做相关测试哦!

　　4、芹菜具有一定的杀精的作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用。

　　5、很重要的一点哦!芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒、摊鸡蛋饼等佳肴。既补充营养又满足口感!

　　芹菜叶子怎么做好吃

　　具体步骤：

　　1、将芹菜叶子洗净，切碎一点装大碗里。(可以稍微切碎一点，口感更好哦!)

　　2、打三到五个鸡蛋进去，结合芹菜叶子搅拌均匀。

　　3、加适量的盐、胡椒粉，再次搅拌均匀(胡椒粉可根据各人喜好添加)。

　　4、炒锅注油烧热，将搅拌均匀的鸡蛋糊倒进去，摊成饼状，一面熟了后，再翻过来煎熟。

　　5、最后在炒锅稍稍摊凉后，把摊成的蛋饼切成小块就可以得到香喷喷的芹菜炒鸡蛋啦!

　　这里还可以给大家科普一下，芹菜炒鸡蛋的热量大约是在236大卡(200g分量)左右，属于较低热量，而芹菜还能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好。