南瓜粉的功效与作用有哪些

南瓜粉的功效与作用有哪些

　　南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等，对人体十分有益，脂肪含量却非常低。南瓜粉的功效与作用不仅体现为美容，南瓜粉的功效与作用还体现为预防中风等药用作用。为什么南瓜粉的功效与作用有这么多呢?南瓜粉的功效与作用究竟有哪些呢?

　　南瓜粉的功效与作用

　　1、补中益气

　　南瓜粉含有丰富的碳水化合物、葡萄糖、淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素及钙、磷、钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外南瓜粉还有瓜氨酸、精氨酸等及一些对人体十分有益的酶类，南瓜粉对人体有润肺化痰、补中益气等作用。

　　2、解毒

　　南瓜粉含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，南瓜粉能起到解毒作用。

　　3、保肝护肝

　　南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，南瓜粉还能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。

　　4、降血压

　　南瓜粉含有丰富的钴，南瓜粉对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用，南瓜粉中的钴还可扩张血管，降低血压。

　　5、促进生长发育

　　南瓜粉中含有丰富的锌，南瓜粉中的锌参与人体内核酸、蛋白质的合成，，南瓜粉中的锌是肾上腺皮质激素的固有成分，南瓜粉中的锌是人体生长发育的重要物质。

　　南瓜粉的营养价值

　　1、保护胃粘膜、帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　2、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。