白巧克力代表什么意思
白巧克力不仅口感极佳，就连白色的外观也是让人看着便食指大动。那么你知道白巧克力有哪些含义吗?下面为您精心推荐了白巧克力的含义，希望对您有所帮助。
白巧克力的含义
【代表你对情人】你认为情人没有主见，是缺点也是优点，好处是做什么永远都有人附和，你多了一只好使好用的奴隶兽，但会担心这种二人如一人的生活，少了一起成长的经验。
【代表情人对你】情人爱你的脱俗，不食人间烟火，但相处过后反之害怕你的过分洁癖，正在想办法离开你，但想起你的柔情却又不舍得，正处于进退两难之间，一切听天由命吧!
送巧克力的寓意
白巧克力
代表你对情人：你认为情人没有主见，是缺点也是优点，好处是做什么永远有人附和，但又担心这种二人如一人的生活，少了一起成长的经验。
代表情人对你：爱你的脱俗，不食人间烟火，但极怕你的过分洁癖。
名牌巧克力
代表你对情人：会把最好的送给情人，但对谈恋爱经验尚浅，只顾做表面功夫讨好情人，却不曾了解情人最需要什么。
代表情人对你：认为你很物质主义，喜欢漂亮的东西，担心自己不符合你的要求，同时不大欣赏你的挥霍。
薄荷巧克力
代表你对情人：你觉得情人深懂生活情趣，而且潇洒不羁，但老是觉得会对你做出不忠的事，少了一份安全感。
代表情人对你：你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人类，在情人心里占据了重要位置，但情人觉得你太贪玩和未定性，不大放心，所以一步一步追踪。
酒心巧克力
代表你对情人：情人是情场高手，美得像醇酒，完全俘虏了你，但却令你少了一份自尊，应该考虑逃出。
代表情人对你：知道你喜欢挑战和刺激，勇于尝试，但有点冷，使情人坐立难安，很希望大家的感情能够尽快明朗化。
巧克力的辨别方法
1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。
2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。
3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。
4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。
5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。
6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻巧克力滑润也是衡量加工精度的一个因素。
7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。
8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。
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