世界上最大的草鱼

世界上最大的草鱼

　　草鱼一直以来都是中国人民的主要食物，但小伙伴们可能不知道，我们的老祖宗吃的草鱼可比现在大得多。下面，学习啦小编就为大家介绍一下世界上最大的草鱼。

　　专家称发现史上最大草鱼

　　从湖北省考古所获悉，在三峡地区一处人类遗址中，考古专家发现一条约两米长草鱼的椎骨，这是迄今考古史上记录到的最大的草鱼个体。

　　遗址叫卜庄河遗址，位于三峡最长的宽谷香溪宽谷东端。

　　宜昌市博物馆在该遗址的一处古垃圾堆中，发掘出土了这条草鱼的椎骨。省考古专家武仙竹对这条草鱼的骨骼进行了详细研究。

　　经测定，该草鱼生活于距今3000多年的商代，椎骨长51厘米。据此推测，该草鱼生前约有两米长。

　　武仙竹分析，由于商代三峡地区水资源丰富，在原始生态环境下，鱼类受人类干扰较少，可长出很大的个体。当时人们能捕捞到如此大的草鱼，说明当时的人的捕捞能力很强。

　　一般草鱼能长多大

　　草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1～2龄，体重增长则以2～3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右;2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤;3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤;4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤;5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤;最大个体可达40公斤左右。

　　营养价值

　　1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

　　2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　适宜人群

　　一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管、风湿病人。

　　食疗

　　1.促进血液循环：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

　　2.防癌抗癌：草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。

　　3.滋补开胃：对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　4.养胃：暖胃，治疗胃寒症。中和胃酸，缓解胃痛。

　　5.明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

　　6.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

　　7.养颜护肤：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

　　8.其他功效：治风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟，祛风、治痹。

　　9.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。