圣女果的营养价值

时间：2017-04-23 14:41:34 晓敏706由分享

圣女果的营养价值

　　食用圣女果的好处非常多，圣女果又叫小番茄、樱桃番茄，它在我们生活中很常见，你知道圣女果的营养价值吗?一起来看看吧！

　　圣女果的营养价值

　　1、食用圣女果的好处非常多，可以促进人体的生长发育，特别是促进小儿的生长发育，所以，小编建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃，那样对生长发育有非常大的帮助。

　　2、圣女果具有增加人体的抵抗能力，延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用，所以，特别适合女生用来美容哦，圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。

　　3、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、口渴口臭、食肉过多、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有很多好处。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，该元素对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

　　圣女果的功效

　　延缓衰老、防癌、抗癌

　　圣女果中含有丰富的谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质。以上物质能够增加人体抵抗力，延缓人的衰老。除此以外，番茄红素还可以保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素PP的含量居是果蔬之首，它是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗的作用。

　　保护视力

　　随着生活水品的提高，电脑是我们生活中不缺少的家用产品。在很多工作中更是离不开电脑。我们长时间看着电脑屏幕，眼睛会干涩发痒，而且非常容易疲劳。这是因为我们的眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，它是由视蛋白与维生素A结合而成的。而且电脑屏幕的光波会损伤我们眼睛里的视紫素，持续时间过长的话，眼睛就会有疲劳感、眼睛干涩发痒、眼屎增加等多种症状。因此，小编建议长期在电脑面前工作的朋友们应该多食用圣女果，食用圣女果能够更好的保护我们的视力。

　　圣女果的食物相克

　　1、樱桃番茄忌与石榴同食。

　　2、青果不可食用，因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。

　　3、不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多，而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。

　　圣女果的营养成分

　　圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每 100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，白质 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋维生素0.6%～1.4%、果胶1.3%～2.5%、矿物质0.5～0.8%、维生素C25～45毫克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果与其他番茄—样，既可生食也可熟食。通常生吃的营养价值会更高。