世界最大的冬瓜

　　很多人都喜欢在夏季的时候吃冬瓜，那么你知道世界最大的冬瓜有多大吗?下面和学习啦小编一起来看看。

　　世界上最大的冬瓜

　　西青区中北镇假日风景小区张利明家中的小院里，长了3个巨型冬瓜，最大的有80余斤重，最轻的也有50余斤，让邻居们啧啧称奇。用尺子对冬瓜进行了“量体”：“身高”67厘米，“腰围”138厘米，伸开双臂，都无法完全环抱住冬瓜。张利明表示，该冬瓜至少有80余斤。

　　福建松溪老农用草木灰批量“繁育”出巨型冬瓜79岁的祖墩乡溪后村农民朱成生今年春季用草木灰混合当地生土作肥料，在自家院落前种植了4株冬瓜苗，经5个多月时间的精心培育，冬瓜茎上先后成功挂出了6枚重量均达50公斤以上巨型冬瓜。朱成生老人介绍说，今年培育的冬瓜体型巨大，最大的冬瓜“身高”达108厘米，胸径37厘米，体重69公斤。“一个冬瓜可以卖100多元钱。”6枚巨型冬瓜总重量达350多公斤，按市场价可卖700多元钱，朱成生老人显得很开心。

　　冬瓜的功效

　　1、甘寒则能润肺止渴，适用于中暑、烦渴等。

　　2、入小肠膀胱经则能利尿，通过增强排尿功能，则可以消除水肿，适用于肾炎、水肿。

　　3、甘寒、利尿合起来就具有清热解毒的作用，适用于小便短赤、口疮等。

　　4、减肥。冬瓜含有一种抑制糖类转化为脂肪的物质，从而减少脂肪产生。此外，冬瓜具有较强利尿作用，利尿也可以减肥。

　　5、由于冬瓜含糖量较低，适宜于糖尿病人“充饥”。

　　6、冬瓜皮入脾、肺经，具有利水消肿功能。主要用于水肿，临床上常配合茯苓皮、泽泻、猪苓等药同用。

　　冬瓜的做法

　　1、甘味冬瓜

　　材料：冬瓜400公克、姜丝少许、破布子适量、酱油少许。

　　做法：将冬瓜去皮切块。起锅将姜丝爆香。放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮。最後再加酱油调味。

　　2、蛤蜊冬瓜

　　材料：蛤蜊15颗、冬瓜500公克、姜丝少许、九层塔适量、适量的盐巴。

　　做法：将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净。切块冬瓜煮至透明。再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔。最後再加盐巴调味。

　　3、炸冬瓜排

　　原料：冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。

　　做法：将冬瓜去皮、瓤，切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片，下作料腌渍后，逐片放入干淀粉中拍粉，再放入鸡蛋碗内沾匀蛋液，沾上面包屑备用。锅内放油，至六、七成热时，下入冬瓜排炸成金黄色浮起时即可出锅，趁热撒上味椒盐，装盘即成。