世界上有最大的香蕉

大家对于香蕉应该已经不陌生了，一般的来说香蕉是受很多人所喜爱的，大家应该知道香蕉具有着很多的营养，而且一般来说香蕉的食用人群也是很多的，那么对于香蕉的了解大家究竟知道多少呢，世界上最大的一个香蕉是怎样的呢?下面让小编来给大家普及一下吧。

　　世界上最大的香蕉，重达4斤(4个人才能吃完)

　　最近据外媒报道，在巴布亚新几内亚的森林中，发现一种芭蕉树高达25米，和一般香蕉或芭蕉树相比，足足高出5倍，树干围度超过一个大人环抱，叶片巨大，可供野外求生人士作为临时庇护所屋顶。

　　这种芭蕉树的果实可以食用，未成熟的芭蕉，果皮是绿白相间，熟成后是黄色，一根香蕉大约有1.5至2公斤重，当地人要4人合食才能吃完一根，是目前已知世界上最大的芭蕉。

　　起源

　　香蕉起源于亚洲东南部，即东南亚、马来西亚一带及中国。中国的云南、广东、海南、福建及西藏的东南部均发现有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培果树之一，远在3000～4000多年前已被发现并在4000多年前希腊已有文字的记载。目前香蕉已迅速在世界各地发展，主要分布在东西两半球南北纬30°的热带亚热带地区，少数分布在北纬30°以外。全世界栽培香蕉的国家和地区达120个，其中主产区为中南美洲和亚洲。

　　香蕉的食用价值

　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

　　不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

　　民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。

　　总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。

　　香蕉对身体的几大奇效

　　香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。运动场上，特别是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃，是为填饱肚子，还是补充精力?运动时，不适合吃太饱，半途吃香蕉，主要目的是补足身体迅速流失的能量。

　　从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香蕉有助降低血压营养师说，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。

　　研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，这也绝对正确。营养师说，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。并非人人适宜吃香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。

　　此外，香蕉糖分高，净重约100克左右的卡路里约87千卡，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。

　　护肤功用

　　香蕉面霜在外活动，皮肤难免会受到尘埃、冷风、紫外线等刺激，变得干燥、喑哑，无形中加速衰老2、由于香蕉剥皮后会氧化变黑，养分会流失，因此制作面膜的时间不宜太久。

　　食用禁忌

　　1.不宜空腹吃香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

　　2.香蕉，畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

　　香蕉后熟过程果肉的主要变化是淀粉转化成糖。果皮的颜色与淀粉的糖化率密切相关。根据福丝史(1980)分析，淀粉从20%～23%降至果实完全成熟时的1%～2%，而可溶性糖则从1%增至20%。其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例为20 ：15： 65，其他糖的含量极低。含糖量的多少，是衡量鲜食蕉果实品质的重要指标。AA、AAB组中的某些栽培品种，含糖量要比AAA组的鲜食蕉高2%～4%的绝对量，是美味的鲜食蕉。我国的大蕉含糖量比香蕉低。香蕉果实的纤维含量很低(根据我国的分析，其含量为0.4%～0.9%)，故既适合于婴儿，又适合于老人食用。成熟的香蕉果肉含有0.5%～0.7%的果胶。香蕉果实的有机酸主要是苹果酸，其次是草酸和柠檬酸。果实后熟过程中苹果酸含量增加，而草酸被代谢而减少。我国香芽蕉果实含酸量为0.2%～0.3%，大蕉的含酸量较高。香蕉的香味物质主要是酯类化合物，也有醇类和酰类化合物。品种不同，香味浓度也不同，香芽蕉有较浓的香味。香蕉果实富含无机盐和一些维生素。

　　香蕉除含有上述丰富的营养物质外，还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少，而钾的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量，所以被推荐给过度肥胖的和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。我国中医也有利用香蕉医病的。香蕉性冷，具滑大肠、通大便的作用。李时珍在《本草纲目》中说：生食(芭蕉)可以止渴润肺，通血脉，填骨髓，合金疮，解酒毒。根主治痈肿结热，捣烂敷肿;捣汁服，治产后血胀闷、风虫牙痛、天行狂热。叶主治肿毒初发。

　　香蕉除直接食用外，也可制成各种香蕉制品，如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉酱及糖水香蕉罐头等。但用于加工的香蕉数量不多，仅占5%以下。香蕉的假茎纤维可用做造纸及其他纺织材料，球茎幼嫩的吸芽及花蕾可用作饲料。香蕉叶片可包裹食物。香蕉树体汁液含有单宁物质，沾在衣服上得立即用清水洗净，否则会出现褐斑污渍，一般的漂白剂很难洗去，深圳某化工厂生产的"除渍灵"洗涤剂可洗脱其污渍。