煎蛋器使用小妙招:这个方法你肯定不知道
煎蛋器使用小妙招:这个方法你肯定不知道
煎蛋器是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。大家都知道煎蛋器如何使用吗?今天学习啦小编给大家带来煎蛋器的使用方法,希望大家喜欢。
煎蛋器的使用方法
煎蛋器:是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。
现在还有新型的三维立体煎蛋器,而且形式多样,形状多种多样,可以煎出不同形状的,立体的鸡蛋,比平时的随随便便的平平淡淡的煎一个荷包蛋,要好看的多,更加新颖,更加能够吸引美食者的眼球,让美食者眼前一亮,更加重要的是能够吸引美食者的心思,不在让美食者觉得乏味,原来煎鸡蛋,还可以有形有色有味有蛋香的。
煎蛋器的使用方法:
1、煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油,这样不容易粘上去,煎蛋效果更佳,而且方便清洗;
2、平底锅加入少许油,放入圆形煎蛋圈,油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟,鸡蛋入锅后气泡较多,伴有哗哗声),打入一个鸡蛋,换成小火煎制两三分钟后,撤掉煎蛋圈就可以;
3、如果你不喜欢吃糖心蛋,那待基本成型后,撤掉煎蛋圈,将煎蛋翻面,再煎两三分钟即可关火。
煎蛋器的清洁保养
煎蛋器:是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。
煎蛋器的清洗要注意的是煎完鸡蛋之后煎蛋器会很烫,待煎蛋器稍微降低温度后再用洗洁精和清水清洗。煎完鸡蛋之后要及时清洗煎蛋器,以免污垢油渍粘贴到煎蛋器上影响下次使用。
现在还有新型的三维立体煎蛋器,而且形式多样,形状多种多样,可以煎出不同形状的,立体的鸡蛋,比平时的随随便便的平平淡淡的煎一个荷包蛋,要好看的多,更加新颖,更加能够吸引美食者的眼球,让美食者眼前一亮,更加重要的是能够吸引美食者的心思,不在让美食者觉得乏味,原来煎鸡蛋,还可以有形有色有味有蛋香的。
煎蛋器简介
煎蛋器:是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。
现在还有新型的三维立体煎蛋器,而且形式多样,形状多种多样,可以煎出不同形状的,立体的鸡蛋,比平时的随随便便的平平淡淡的煎一个荷包蛋,要好看的多,更加新颖,更加能够吸引美食者的眼球,让美食者眼前一亮,更加重要的是能够吸引美食者的心思,不在让美食者觉得乏味,原来煎鸡蛋,还可以有形有色有味有蛋香的。
三维立体煎蛋器煎出来的鸡蛋可以有各种各样的形状,有心形鸡蛋、星形鸡蛋、圆形鸡蛋、金字塔形鸡蛋、菱形鸡蛋等等。
煎蛋器的优点
在没有煎蛋器之前,每次煎鸡蛋都会把整个锅弄得一团糟,可是鸡蛋的成品却很糟糕。有了煎蛋器后,一只鸡蛋只需要使用锅里一小块面积即可完成,操作简单方便,又显得干净整洁。而且可以同时煎几只鸡蛋,节约时间,也节约能耗。
最关键的是,想要做出什么造型都可以,只要选出你喜欢的形状,将鸡蛋煎成一朵花都没问题。当做出一份精美又可口的美食时,那种油然而生的自豪感和幸福感非常美妙,而要做成这一切只需要一个煎蛋器就能达到。
煎蛋器操作步骤
使用煎蛋器煎鸡蛋时首先是将用来煎蛋的平底锅烧热,当水份全部烧干后,再倒入一些油。油量不要太多,能均匀沾薄薄一层在锅底即可。接着是将煎蛋器四周都刷上油,这样做是为了保证鸡蛋不会沾在煎蛋器上,以免破坏成品形状。然后将涂好的煎蛋器放在锅里,如果数量多,要保持整齐,互相留一点空隙,不要紧紧挤在一起。
当锅里的油慢慢烧热,火势不要开太大,以免鸡蛋打进去后底层很快就会煎糊。等待油温合适后将鸡蛋打到煎蛋器中,依然中火加热。根据个人口味,如果喜欢吃嫩鸡蛋,当底部金黄时即可取出。如果喜欢吃老一点的,就等上面蛋黄部分成固体状再取出。
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