仫佬族的食俗婚俗和节日习俗

仫佬族的食俗婚俗和节日习俗

　　仫佬族是中国人口较少的一个山地民族。他们自称“伶”、“谨”。壮族称之为“布谨”，汉族称之为“姆佬”。那么你知道仫佬族有什么风俗习惯吗?今天，学习啦小编为大家推荐仫佬族的食俗婚俗和节日习俗。

　　仫佬族的节日习俗

　　仫佬族过去崇信多神，节日较多。一年之中除十月、十一月之外，几乎每个月都有节日。三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”是仫佬族最隆重的节日。“依饭”的目的主要是向祖先还愿，祈保人畜平安、五谷丰收。仫佬族特殊的节日有：三月初三婆王节(又称小儿节)，其活动是以村寨为单位举行祭祀;四月初八牛节，其活动是让牛休息，并拜祭牛栏神;五月初五端午节。除具有与当地汉族、壮族的端午节相同的内容外，各村寨还抬纸船巡田垌驱虫，以保丰收;六月初二为吃虫节，是发扬除虫方法的传统节日;八月十五为后生节，是各地青年男女开展“走坡”社交活动的节日。还有三年一大庆、一年一小庆的依饭节，每逢立冬后“吉日”举行，大庆以村寨(宗教)为单位，备办猪羊祭宗庙，举行演戏、舞龙舞狮、唱山歌等活动;小庆则一家一户单独活动。

　　三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”较为隆重。依饭节在立冬后的“吉日”举行。做“依饭”的目的主要是向祖先还愿，祈保人畜平安、五谷丰收。常用老姜、鸡蛋、芝麻、黄豆、老公鸡、鱼以及猪的心、肝、肺、肾、肠、谓等十二种食品供祭。全村舞狮耍龙，唱歌唱戏，连续进行三天，因影响生产现已不多见。每逢节日，除进行各种庆贺活动外，家家要置办丰盛食品。如：鸡、鸭、鱼、肉及糯米食品，还要按节令制作不同的节令饭菜。正月十五过小年要捣糍粑;二月春社要包粽子;四月初八要蒸糯米饭;八月十五要做狗(牛)舌粽;十二月二十四要做水圆(汤圆)，蒸年糕;大年初一吃水圆，初二开始请客。出了嫁的妇女初二回娘家，并要带猪肉、鸡、鸭腿做为拜年礼品，返回婆家时照例也要带回一些节日食品。糯米制品是各个节日和喜庆日子里的主要食品。结婚、小孩满月等均要制作糍粑，此外还要做豆腐，办酒席。仫佬族的祭祀活动多在节日中进行，过去凡遇重大节日，全村或数村联合举行集体礼拜仪式，所祭神主，根据节期不同，而有所不同，每祭一次神，所用祭品的费用大家平摊，祭祀活动后，祭品按户平分，称为“拈份”。个人所得的拈份，回家后可用于祭祀祖先，然后作节日食品。四月八“牛生日”，当天要让牛休息，并备鸡、鸭、酒、肉，蒸糯米饭祭拜“牛栏神”，并给牛吃一团糯米饭。

　　酸食酸品

　　侗族有“侗不离酸”，仫佬族的饮食也离不开酸。在仫佬山乡，无论是哪一家，酸食是少不了的。诸如酸柠檬、酸木瓜、酸萝卜等。

　　包桐叶粽

　　每年的八月秋社和中秋节，仫佬族家家包桐叶粽。此粽扁长，形似狗舌，又称为狗舌糍粑。这种糍粑松软而有弹性，味道鲜美而可口，老幼皆宜，是仫佬族的风味美食。

　　喝重阳酒

　　仫佬山乡的农历九月，稻子收获了。人们使用最好的糯米酿制成浓醇而后劲很大的糯米酒。因是重阳节，故称“重阳酒”。

　　走坡

　　又称坡会、歌坡、走坡节，是仫佬族传统的青年男女聚会唱歌、寻觅知音而进行社交活动的一种形式，多在春节期间或八月十五中秋节举行，一般选在野外风景宜人的山坡上或峒场间，“走坡”是仫佬族男女青年互相寻找意中人的大好时机。这一天，女的盛装打扮，撑着纸伞或花伞，男的也上下新装，三五成群结伴而来，看准哪家姑娘，便以歌传情，若女方也有意思，自会与之对唱下去，你来我往，互相赞扬，盘问姓名、年庚、住地等，并相约再会，互赠信物(一般男的送女的花手巾，女的给男的新布鞋)，定下终身。“走坡”反映了仫佬族青年恋爱的自由，充满了浪漫主义色彩，是仫佬族传统文化的映照。

　　会亲

　　是仫佬族婚姻的表现形式之一。所谓“会亲”，就是媒人由男女双方商定，由男方家先备办酒席一担，放在预定的十字路口，然后回避。接着是女方家的父母、叔伯、兄弟和亲友来到路口，进食一餐，吃不完的全部带回去。第二天，女方家也备有酒席一担放在路边，由男家父母、亲友去进食一餐。

　　依饭节

　　又称“敬依饭公爷”、“喜乐愿”、“祖先愿”、“贺香火”等，是仫佬族祭祖、祭神，保护人畜平安和庆丰收的祭祀活动，是他们传统的盛大节日。“依饭节”为期两天，家家包粽，作糯米饭，杀鸡鸭，邀请亲友来家饮宴。在广西，仫佬族依饭节是罗城仫佬山乡人民群众的一个最为独特、隆重而又富于神秘色彩和鲜明个性的传统节日。在“请圣”仪式上要请36方神，他们分别是：(上排)填叠使者、花林太子、苍王、功曹、三光、五岳司图、马华光、点楼使者、扫坛、白马娘娘、吴王、梁王;(中排)传书请客、梅山法主、盘古、三元、太保、南曹、四马司公、观音、雷神、引光、婆王、土地;(下排)鲁班、七圣牛歌、门官、圣母、梁九、三界、李社大王、开山使者、四山七娘、家仙、威德大王、社王。如今，仫佬族过"依饭节"时，加入了富有时代气息的东西，如演新戏，唱新歌，进行各种体育比赛及经贸活动等，增进了民族的团结。

　　抢糍粑

　　抢糍粑是仫佬族最热闹的活动。他们三人为一“冬”(组)，共三“冬”人轮番用长筷子去抢放在瓦缸里的三角粽，但是三个人只能共用三只脚着地，全靠手拉手、脚扣脚在蹦跳中保持平衡，一不小心失了平衡，抢到的粽子也会掉下地。一时之间满场喝彩呐喊和击鼓助威声不绝，直到缸里的粽粑抢完为止，抢得粽粑最多的一“冬”为胜者。三角粽是仫佬族依饭节的吉祥物，仫佬族人相信，谁抢得多，得到的福气也越多。

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