世界上最大的野人参

　　野人参可适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，是珍贵补品。近日有报道称，一棵被称为世界上最大的野人参百万拍卖成功，赶紧跟小编一起来看看吧!

　　中新社吉林集安9月11日电 (金乔)首届中国“集安·清河野山参节”11日开幕，在“参王”评选活动中，一棵有百年参龄的野生人参夺得“鲜品野生人参王”的称号，并在随后的拍卖环节，以168万元人民币成交。

　　野人参

　　野生人参是人参中的极品，由于产量少，所以正品野生人参的价钱极贵。一向以来野生人参多产白中国东北长白山脉及小兴安岭东南部、俄罗斯的海参崴，以及朝鲜，其中以中国吉林长白山天然野生人参的价钱最为昂贵。

　　现在市面上所出售的野生人参，除了中国东北出产外，也有不少产自俄罗斯海参嵗，其质量…般较中国出产的差，而朝鲜所产者则极少听闻。20世纪90年代初，野生人参年产量仅为数干两近年来产量更少。

　　野生人参又名野生抄参或野生山参，挖参者多在7-9月间，当人参果实成熟转红色时上IIJ采挖，因此时容易发现参的踪影。挖时忌用金属，多用骨针掘开泥土，尽量把整支人参完整挖出，挖出后将野生鲜人参洗净，直接晒干或烘干，现己成为野生人参的主流商品。

　　中国是最大人参交易市场

　　吉林省是世界最大的人参产地，其人参产量占全球七成以上。集安是吉林省主要的人参产区之一，中国最大的山参交易市场——清河人参交易市场即坐落于此。

　　难得一见“参王”真容

　　参王”评选活动当日，随着一棵棵人参珍品的亮相，现场气氛也热烈起来，观众纷纷前涌，希望能近距离一睹这些平日难得一见的珍品人参的真容。经过近一个小时的评选，最终，“鲜品野生人参王”、“干品野生人参王”、“干品野山参王”、“园参王”称号各有归属。其中，“鲜品野生人参王”有着100多年的参龄，“干品野生人参王”则已接近200年，视为世界上最大野生人参。

　　野人参保存方法

　　人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：

　　1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

　　2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

　　3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。