市场规模快速增长冷链很“热”表现在哪

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市场规模快速增长冷链很“热”表现在哪?

近年来，中国冷链物流市场规模快速增长，作为民政部批准成立的唯一国家级冷链行业组织，中国物流与采购联合会冷链物流专委会向上协助政府，向下服务企业。开年以来，在仅十几平方米的中物联冷链委的会客室，迎来了一批又一批的访客。

在中国物流与采购联合会冷链物流专委会办公地，正准备接待来访客人的秘书长秦玉鸣告诉记者，春节过后，这里的会客室几乎每天都被占用。这些来访者，有企业的、有其他行业协会的、还有一些地方政府的。

连宗庆是一家外企负责人，提前一周，他就和秦玉鸣约定了见面的时间。

中国物流与采购联合会冷链物流专委会秘书长 秦玉鸣：“十四五”冷链物流发展规划里面要规划100个骨干基地，这里面对你们肯定有非常大的机会。

林德(中国)战略市场与产品管理副总裁 连宗庆：我们林德也看好整个未来的发展。除了传统的解决方案，还包括在未来推出无人驾驶、数字化等等产品。

企业关注政策动向，行业协会则更关注如何促进行业的健康发展。

中国蔬菜流通协会常务副会长 陈明均：现在有一些地方政府跟我们联系，说他们发展预制菜的一些想法。

中物联食材供应链分会常务副秘书长 于凤龙：我们现在也在想，就是让这个产业怎么样去更加健康、合理发展，别让它一下子过剩。

除了企业和行业访客外，最近一些地方政府的相关负责人也来到中物联冷链委，让他们帮忙推荐优质的龙头企业去投资。

在秦玉鸣与访客的对话中，记者能够感受到，大家对冷链物流行业的关注度非常高。除了消费市场逐渐活跃以外，还有一个重要的原因，就是支持冷链行业发展的政策在纷纷出台。

中国物流与采购联合会冷链物流专委会秘书长 秦玉鸣：国家的“十四五”冷链物流发展规划发布之后，从各部委到地方政府也在纷纷出台支持冷链行业发展的政策，所以整个政策环境非常好。

成都青白江区：冷链“新基建”潮起

截至目前，国家已经分两批公布了41个国家骨干冷链物流基地。位于成都的青白江区，就是去年获批的第二批基地之一。现在，当地冷链物流基地建设情况如何?

位于青白江区的成都国际铁路港，是国家骨干冷链物流基地的重要承载地之一。虽然已过了春节消费旺季，但记者在这里看到，来来往往搬运冻品的工人忙个不停，在月台上等着装卸货物的货车，也排起了长队。

一位企业负责人告诉记者，现在市场正在逐步恢复。对他们来说，随之而来的也有新的压力，在仓储规模和设备上，都面临着更新换代。这里准备投入十亿元的三期项目正在建设当中，目的就是要提升智能化和现代化水平。

成都银犁冷藏物流股份有限公司仓储服务部部长 韩光润：我们也在逐步引进现代的一些技术方式。比如说后续我们会推进一些AI识别、自动卸货、自动搬运，不断提高我们的机械化占比。

除了提高智能化水平外，设置冻品加工区，也成为新扩建项目中的一个重要选项。作为国家骨干冷链物流基地的重要承载地，成都国际铁路港正寻求从传统的仓储物流向着综合物流的方向在转变。

玉湖冷链项目，由跨国企业投资40亿元，正在紧张地施工建设中，将打造为集进出口贸易、冷链仓储、电商、物流配送等功能于一体的综合现代服务业产业交易园区。

玉湖冷链成都公司总经理 李江涛：我们都是要尽量打提前量，确保在今年年底把我们整个工程建设，包括设备的安装调试全部完成。

经过几年的发展，如今的青白江区已经不再满足于普通物流项目的引进，如今正在从单纯的通道服务向着具有更高附加值的产业链方向发展。

成都市青白江区副区长 窦川：现在已经到了一个转型升级、提质增效的阶段了。我们的优势是在于可以链通整个国际国内两个市场，可以真正把扩大内需的战略和贸易强国的战略实施落地，我们还是很有信心。

冷链进出口业务持续恢复

冷链物流的发展，离不开便捷的交通设施。青白江区是成都中欧班列的始发地，借助中欧班列，可以跟境外100多个城市进行联结，为冷链进出口提供了便利条件。

冷链市场规模快速增长

冷链包含哪些东西?

1、初级农产品

一些初级的农产品由于对保鲜的要求很高，所以在运输时可以使用上海冷链运输服务，包括蔬菜、水果、肉类、禽类和蛋类的食物，此外还有一些水产品以及花卉产品，对保存的温度都有着一定的要求，因为这些新鲜的农产品如果在常温甚至是高温中运输，那么就会快速发生腐败变质。

2、加工食品

除了初级农产品之外，有一些加工类的产品也需要使用上海冷链运输，包括制作好的速冻食品、各种禽类、肉类以及水产品的熟食制品、制作快餐的原料，此外，还有一些奶制品、冰淇淋以及巧克力等，都不能在高温环境下运输，所以需要通过上海冷链运输公司来运输。

3、特殊物品

有一些比较特殊的商品，例如部分药品、疫苗等，这些商品对温度的要求更高，对温度的波动也更为敏感，所以，需要通过上海冷链运输公司使用专业设备来进行运输，而且在运输的过程中还要控制好温度以及湿度的变化范围，才能确保达到这些特殊物品的运输要求。

上文中为大家介绍了一些需要使用上海冷链运输服务的商品，通过介绍大家可以了解到，只要是在常温环境下容易发生腐坏变质的商品，都应该使用上海冷链运输公司提供的冷链运输服务，因为这样才能最大程度的保证物品能够在良好的环境中不发生品质变化。

很多人都会问小编冷链物流是什么，物流大家肯定都知道，指的是通过交通工具的方式把所要运送的物资配送到指定的区域，那么冷链物流是什么呢?

大家都听过产业链这个意思，就是说从一个商品的销售，生产全过程所需的所有叫做产业链，冷链物流也就是说在运送的时候全程用车载冷库进行运送，也就是大家看到的冷库车

冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

适用的食品范围：

1.初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。

2.加工食品：速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

3.特殊商品：药品。

冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性;冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链;用于制造低温、低湿环境的设备，称为冷链设备。

具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。

冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库储存属于冷链物流的一环。

冷链仓库建设成本

一、建造冷库有什么要求?

1、安装普通冷库，如果蔬保鲜冷库、食品冷冻库、冷藏库等，这些规模较小的，在门店内或企业工厂内安装，只要有合适的场地和电源就可以了。如果是在居民区或地下室等安装，那么则要向物业等有关门部报备，判断是否可以建造冷库。

2、如果是安装药品冷库，则需要根据药监局规定进行安装，并且在安装后进行审核，才能投放使用。

3、安装化工、防爆类型的冷库，则需要通过消防等要求才可以施工安装。

4、建造规模较大的冷库，需要通过设计院出图，深化，建造后要进行质检等相关审核，才能投放使用。

二、建造冷库一平米需要多少钱?

1、规模在10-50平方米左右的保鲜冷库，估算每平米成本在3000-1400左右;

2、规模在100-500平方米左右的保鲜冷库，估算每平米成本在1300-900左右;

3、规模在1000-5000平方米左右的保鲜冷库，估算每平米成本在1000-800左右;

当然，这仅仅只是估算造价，在实际情况中，冷库的造价成本还是需要通过计算才能得出的，估算价格仅供参考。