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常见冬菇应如何管理

时间: 曹欣732 分享

常见冬菇应如何管理

  在冬天,不同菇种的养护管理方法各有不同。今天学习啦小编就来给大家讲讲常见冬菇的管理方法。

  常见冬菇的管理之双孢菇

  温度在10℃以下难以出菇,管理重点是升温保湿,一旦温度低于8℃,则无出菇的可能。可以在棚内顶部加盖一层黑色塑料薄膜或遮阳网,天气晴好时揭开草苫,使阳光进入,提高棚温。

  如果安装水温空调,可以随意调节棚温,确保生产效果。畦面覆土层含水量要比9—11月份低,保持在30%以下的湿润状态即可,不要喷大水。由于子实体数量少,对氧气的需求量不大,通风量可以比平菇少。

  常见冬菇的管理之平菇

  大多处于出菇阶段,部分秋季栽培的已进入出菇尾声,管理重点是保温,关键要解决菇棚升温保湿与通风之间的矛盾。

  选用广温型菌株的如8359、农科12等,应保持棚温下限在5℃左右,最适温度为15℃左右;选用低温型菌株的如2006、特抗1号、鲁抗28等,尽管0℃条件下子实体不会被冻死,但长速太慢,赶不上上市的黄金期,也应设法使棚温保持在10℃以上。

  通风问题是该时段最大的难题,与升温保湿有严重的矛盾,应根据实际情况予以协调,不可顾此失彼。 安装大棚水温空调,升温和降温均以吹风形式实现,可以有效解决通风问题。

  常见冬菇的管理之金针菇

  大多处于出菇或即将出菇阶段。由于品种特性的关系,金针菇管理相对简单,只需将温度保持在4—15℃,湿度保持在适宜的条件下,即可获得好的收成。 要获得高品质菇,应控制温度在7℃左右、湿度在70%以下。

  常见冬菇的管理之香菇

  1—2月是培育花菇的最佳季节,应做好干燥、强光、冷风等管理措施,菇房湿度不能超过70%,尤其要注意幼菇开花后湿度不能上升,否则会形成茶花菇,降低商品性。

  遇雨雪雾等高湿天气,可采取棚内烧煤炉法除湿,烟雾要排出棚外,以免菇体二氧化硫超标。培育厚菇时应注意通风和湿度的保持,根据市场等条件可以降低温度,使其长成较厚的鲜菇,最大限度地提高商品价值。

  冬季不提倡培育水菇。

  常见冬菇的管理之茶树菇

  该品种不太适应低温季节出菇,但由于对鲜菇的季节性需要,冬季市场更为火爆,故可加大投资力度,配置相应的升温设备,使之产出优质鲜菇供应市场,最大限度地提高生产效益。

  常见冬菇的管理之鸡腿菇

  北方地区,自然条件下进入12月份则难以出菇,但是,目前有相当数量的天然设施如山洞、人防工事等资源利用,山东等地还有一定数量的人工菇洞,出菇效果极好,另外,配备水温空调的菇棚,其温度可以自由调节,出菇效果令人满意。

  一般调控至10℃以上即可出菇,15℃条件出菇较为理想,由于产品属于反季节应市,故可获得较好的市场效果。

  常见冬菇的管理之柳松菇

  自然条件下,该品种不会出菇,但凡是要求该季节出菇的,必定有相应的升温保温措施,一般达到15℃以上时,即可有较好的出菇效果。此外,管理重点是通风和保湿。

  常见冬菇的管理之猴头菇

  应将保温作为管理的第一重点,其次是通风,并应根据品种和出菇的不同阶段进行管理,不可一刀切。

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