种植蒜苔的方法

种植蒜苔的方法

　　蒜苔，是从抽薹大蒜中生长出来的花茎，在我国南北地区均有种植，那么种植蒜苔的方法是什么呢?下面是学习啦小编为你整理的种植蒜苔的方法，希望对您有用。

　　种植蒜苔的方法

　　1、选地关

　　栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理;并及时起厢，厢宽1.50-1.70米，沟面宽30厘米。在厢面每隔17-20厘米开种植沟，沟内撒入沼渣肥1000千克作底肥，然后下种。

　　2、种粒消毒关

　　栽培蒜薹应选择生育期短、丰产性好的优良品种，播种前先用清水泡种24小时，后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

　　3、播种关

　　冬种大蒜一般在9-10月间播种，俗语说“深葱浅蒜”，大蒜种植深度为3-4厘米，株距5-6厘米，要一粒一粒排列用手栽种，种粒不要靠近肥料。播完种后用细土把蒜瓣盖没，喷施新高脂膜保温防冻。防止土壤结板，同时亩浇粪水3500-4000千克促出苗，提高出苗率。

　　4、管理关

　　播种后如遇天气干燥，应隔天在早、晚浇1次水，保持土壤湿润。大蒜幼苗期是管理的关键时期，应及时深中耕除草、合理追肥，同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率;并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓，提高蒜薹的商品价值，并在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，增强植株抗病力，提高大蒜产量。

　　5、采收关

　　当蒜薹的节苞露出叶鞘10-13厘米长时，蒜薹枯端开始弯曲，为收薹适期的标志。应选晴天下午收蒜薹，下午植株体内膨压下降，假茎松软，蒜薹韧性好易抽出。蒜薹收后约20天，叶片的1/2由绿变黄，根下鳞片茎充分肥大，假茎根软并开始干枯为蒜头的收获适期。

　　6、虫害防治关

　　大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂(如20%病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂)针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜800倍液增强药效。

　　种植蒜苔的技巧

　　一、品种选择。山东农业大学选育的大蒜新品种―早薹蒜2号是极早熟薹蒜种植的理想品种。它生长势强，株高75～80厘米，最大叶宽4厘米。最大特点是抽薹早，蒜薹产量高。抽薹时间比苍山大蒜早30～40天。蒜薹粗长，直径为0.8～1厘米，长60厘米左右，平均单薹重40克左右，平均蒜头重37克。品质好，抗病毒病。9月中旬播种，第2年4月中旬采收蒜薹，5月中旬采收蒜头。667平方米可产蒜薹750千克左右，蒜头1000千克左右。高产田每667平方米可产蒜薹1100千克，蒜头1300千克。

　　二、整地播种。选择地势平坦，排灌方便，富含有机质，保肥保水性好的微酸性或中性沙壤土地种植。每667平方米施入腐熟有机肥4000千克，草木灰50千克，氮、磷、钾三元复合肥40千克作底肥，耕翻耙平后做畦，畦宽1.5米，长度视地而定。山东地区早薹2号大蒜的适宜播期为9月15～25日。播前将蒜瓣分级后，用清水泡种20～24小时，再用甲基托布津500倍液浸种1小时即可播种。播种时每畦开8条8～10厘米深的播种沟，平均沟距小于20厘米。栽时将种瓣瓣背朝南定向排在播种沟里，栽植深度4～5厘米，株距5～6厘米，大瓣宜稀，小瓣宜密。用细土把蒜瓣盖没后浇水。

　　三、化学除草。极早熟薹蒜的生长期较长，必须实行化学除草，控制杂草危害。栽种浇水后，应及时喷洒除草剂。播后芽前，每667平方米可用33%施田补乳油100～150毫升对水60～75千克或48%氟乐灵200～250毫升对水40～60千克、50%扑草净80～100克对水30～40千克、24%的果尔50毫升对水50～60千克，均匀喷洒畦面。禾本科杂草2～4叶期，每667平方米，用5%精禾草克乳油50～70毫升对水30千克，均匀喷雾。若禾草已长到4叶时，用药量要适当加大。

　　四、田间管理。大蒜栽种后5～7天开始出苗。播种后如天气干燥，应每隔2天浇1次水，每次浇水要适量，不使土壤过湿。齐苗后，每667平方米追施尿素10千克。2～3叶时，追施尿素15千克，促苗健长，蒜株粗壮。5～6叶时，追施尿素20千克。开春后，每667平方米追施氮、磷、钾三元复合肥50千克。春分前后应及时浇水，促进大蒜早抽薹、抽肥薹。采薹之后，蒜头进入膨大盛期，应每隔7天左右浇1次水，保持土壤湿润。结合浇水，每667平方米追施氮、磷、钾三元复合肥30千克。蒜头收获前10天停止浇水。

　　五、采收技巧。当早薹蒜2号整个蒜薹的节苞露出叶鞘10～12厘米、打弯呈秤钩状时即为采收适期。山东地区约4月15～20日。当10时后温度尚高时，用力猛向上提。如提不出，可将针尖从假茎中部即倒数3-4叶处用针划破，把苔取出。采薹时要尽量保护功能叶。取苔前5～7天停止浇水。待蒜薹采收20～25天后，即可收获蒜头。

　　六、病虫防治。种植极早熟蒜薹要重点预防叶枯病。发病期，可用70%的甲基托布津800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾，7天1次，连喷2～3次。地下害虫根蛆发生初期，可用50%的辛硫磷乳剂800～1000倍液灌根，每667平方米用药量0.75千克。抽薹前期可用1.8%的阿维菌素2500倍液喷雾防治潜叶蝇。

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