种植桑叶的前景

时间：2017-07-10 12:07:44 曾扬892由分享

　　桑叶有很大的用处，所以种植桑叶有广阔的市场前景。下面是学习啦小编为你整理的种植桑叶的前景，希望对您有用。

　　种植桑叶的前景

　　(一)我国桑树的分布

　　桑树属桑科桑属的落叶乔木，是多年生深根性植物。桑树对土壤酸碱度适应性较强，在pH4.5-9.0范围内都能生长。桑树在我国各地都有分布，即使西藏，也有可开发利用的桑树资源。但是，大面积栽培的地区主要集中在浙江、江苏、四川、山东、重庆、广东等省市。近几年来，安徽、广西、江西发展也很迅速，此外，湖北、湖南、福建、云南等南方省区和陕西、山西、河北、河南、辽宁、吉林、甘肃、**等北方省区桑树栽培也有较大发展。目前，我国桑树面积约100万公顷。

　　(二)桑树叶的生物产量和营养价值

　　桑树根据栽植形式不同，可分为专业桑园、四边桑园、间作桑园等几种。专业桑园土地生产率高，长江流域地区每年每公顷产桑叶30吨左右，珠江流域45吨左右。四边桑园，即利用田边、地边、路边、渠边、房前屋后、荒坡荒坪等不便种植其他作物的非耕地带种植桑树。间作桑园是在耕地中既种粮食或其他作物又栽桑树，一般以生产粮食或其他作物为主，生产桑叶为辅。四边桑园和间作桑园的年收获量由于不同的栽植密度和树龄有很大的差别。桑叶营养丰富，其养分含量高于其他树叶。干叶中粗蛋白约为22%，粗脂肪约为6%，可溶性碳水化合物约为25%，粗纤维约为10%，其他钙、磷等含量也很高。

　　桑叶的营养价值，与苜蓿相仿，比禾本科牧草高80%-100%，比热带豆科牧草高40%-50%，在以牧草为生产基础的热带地区，配合桑叶饲料可提高饲料的营养价值。1个绵羊单位1天的进食量以鲜草计，约为1.5-2.5千克。每公顷产45吨桑叶的杂交桑园，如果全部用于养羊，可以饲养45个绵羊单位，比经人工改造的南方山原草地的单位载畜量提高5倍左右。

　　(三)种桑养畜的可行性

　　在意大利，20世纪初人们就已经认识到了桑叶喂奶牛的价值，但一直没有新的进展，直到最近的研究才把桑叶纳入牧草的范畴。在印度也有利用桑叶饲喂不同家畜的研究报告，但在畜牧生产中地位未被认识，其潜能没有进一步发挥。

　　当今对种桑养畜的兴趣有下面三方面的原因：

　　一是由于外国的产品竞争导致养蚕业的衰退，需要对桑叶寻求别的利用途径，日本和意大利就属于这种情况;

　　二是企图把桑叶作为规划奶牛和小反当动物饲草生产战略的一部分，如法国、意大利等国家;

　　三是用桑叶作为家畜的基础营养物质，最初开始于上个世纪的80年代的哥斯达黎加，随后扩展到拉美国家和加勒比海国家。在肯尼亚和坦桑尼亚的山区，桑叶也被作为奶牛混合日粮的一部分，并做了一些有关桑叶对山羊营养价值的研究。

　　桑叶作为饲料尤其是青绿饲料的最显著特性是具有很高的消化率。另外，桑叶对所有家畜都具有很好的适口性，当动物首次接触桑叶时，很容易接受它而无采食障碍;如果动物已经熟悉了桑叶，则它会优先采食桑叶，而不是其它饲草。山羊对桑叶的千物质采食量很高，每日可达到其体重的4.2%;桑叶作为泌乳母牛的补充料，能够提高奶产量并降低饲料成本;桑叶作为幼犊牛的补充料，可以节约乳或代乳料的消耗量，并促进犊牛瘤胃的发育和生长;在产蛋鸡日粮中添加桑叶粉，可以改善蛋黄颜色，提高蛋重和产蛋量;还能显著降低禽类粪中氨的排放量。

　　(四)桑叶在畜禽饲料上的开发前景

　　我国畜牧业每年约消耗饲料粮8000-9000万吨。实践证明，先生产粮食再用于饲养畜禽的转化效率，不如直接种植饲料作物。我国人口不断增长，土地资源短缺，解决饲料完全赖以粮食转化已不现实。因此，桑叶饲料资源的开发将是一个富有前途的新领域。桑树还可栽于地边、路边、房前屋后、滩地、荒坡荒地等，可充分利用土地资源，不与其他作物争地。

　　桑树根系发达，适应性强，适栽范围广，可用无性和有性繁殖，并可根据人们的需要养成不同类型的树形，采伐方便，一年可多次剪伐采叶。叶质优，产量高，高产桑园年公顷产叶量可达45吨，是目前木本叶用植物中产量最高的树种之一。上个世纪的80年代以来，我国育成的一批优良杂交桑，光能利用率高，发芽早，生长快而旺，能直接播种成园，可当年播种当年投产，一年可采伐4-5次，可机械化收获，并可用草本化栽培，可作为大中型饲料企业的原料基地栽植。栽桑能防涝固土，涵养土壤，防止水土流失。

　　坡耕地是水土流失严重的地段，如果在坡耕地建立水土保持型的生态桑园，就可带来很大的经济效益和生态效益。另外，还可构建人工生态系统，如采用“桑养蚕，蚕粪喂猪，猪粪喂鱼”等生态模式，既增加蚕农收人，又有利于农业的持续发展。此外，由于我国栽桑历史悠久，桑树栽培技术先进，普及率高，发展系树饲料有雄厚的科技支撑。栽桑养畜有广阔的开发前景。

　　桑叶的栽培技术

　　桑叶为桑科植物桑的干燥老叶。栽培或野生。全国大部分地区多有生产，尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。原植物喜温暖湿润气候，稍耐荫，耐旱，不耐涝，耐贫瘠，对土壤适应性强。味苦、甘，性寒。归肺、肝经。功效疏散风热、清肺润燥、清肝明目。临床上习惯认为经霜者质佳，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，饮片名称桑叶、蜜炙桑叶。

　　桑叶是蚕的“粮食”。早在三千多年前从商代出土的甲骨文上，就有了“桑”与“蚕”的字样，可见“桑”历史悠久，是与中国文化的发展紧密地联系在一起的。

　　提高桑叶产量，是发展蚕桑丝绸事业的基础，而经营好桑园又是桑叶丰产的根本。我国的农学家们在桑树良种的选育、桑树用肥、桑树病虫害的防治和桑园管理等方面，不断地深入研究并取得了丰硕的成果，现经收集整理和新育成的桑品种已有千余个。如浙江和江苏有湖桑和火桑两个桑品种群。多数属中生和晚生品种。火桑有红皮火桑和白皮火桑，其新梢嫩叶呈紫红色，均属早生品种。

　　优良桑苗是桑园丰产的基础。繁育桑苗可分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖是用种子繁殖;无性繁殖有嫁接、扦插和压条等。用种子培育成的桑苗叫实生苗，成长后的桑树称实生桑或野桑。浙江称草桑，在广东称荆桑。桑树是异花授粉植物，很易自然杂交。因此，实生桑的生活力较强，可塑性也较大，根系发达，耐旱耐瘠，木质坚韧，木材优良，对环境条件的适应能力比无性繁殖的苗木强。但实生桑往往性状不一，绝大多数叶形小，叶肉薄，花椹多，侧枝多。实生桑的桑苗大多作为嫁接用的砧木，少量用于直接定植，培育成乔木桑。

　　桑树通过嫁接方法，繁育出来的苗木称嫁接桑。桑树嫁接是把植株的枝或芽，移接到另一植株的枝、干或根上，使它们愈合为一株共同生长发育的新个体。用于嫁接的枝条或芽称为接穗或接芽，被接植株的枝、干或根称为砧木。生产上以优良桑树品种的枝条或芽作接穗，一般实生桑作砧木。嫁接桑的优点是，既能保持嫁接良种桑的优良性状，又能借助实生桑发达的根系，增强植株的生命力。所以，嫁接法在繁育良种桑苗、更换品种、老树复壮更新等方面被广泛应用。

　　此外，还有用不同遗传基础的桑树品种杂交产生的杂交桑。由于遗传性状互补，具有较强的杂种优势，抗旱抗病，发芽早，成熟快，叶片较大，在珠江流域有利于增加养蚕批次，提高蚕茧产量。桑苗按照本性自然生长，只采叶不加人工修剪的是乔木桑，它的叶形小，产量低，叶质差，不能适应蚕桑生产的需要。但因乔木桑的根系发达，适应性强，所以分布面广。又因其木质具有轻便、坚韧、耐用的优点，北方地区的农村常用来制作农具和生活用具。

　　桑苗栽植后，根据其品种特性、环境条件和生产要求，通过伐条、疏芽、整枝、摘芯等剪伐技术，培养成不同树型，称为养成阶段。根据桑树干的高低，一般把树形分成高干桑(150厘米以上)，中干桑(70~150厘米)，低干桑(70cm以下)，地桑(又称无干桑、根刈桑)。栽桑的目的是采叶养蚕，而桑叶又是桑树的营养器官，在采叶的同时，要注意养树，以达到下期或来年得到更多桑叶的目的。采叶的基本方法有摘叶法、采芽法和剪条法三种：摘叶法在小蚕或夏、秋蚕期应用;采芽法在春蚕大蚕期应用;剪条法是连条带叶剪取条桑，直接饲蚕。秋末冬初，通过剪梢(剪去枝条梢部)，能减少桑树冻害，提高发芽率和春叶产量。

　　桑叶在喂饲前应进行适当整理、切桑，以便于给桑。不良叶的选除，片叶的叠理，用桑的称量等工作称为调桑。蚁蚕到了三龄蚕的早期，因为蚕体小，为便于给桑均匀和容易取食，一般将桑叶切成正方形的方块叶，三龄中后期改成粗切，四龄用片叶，五龄用片叶和新梢叶，或者条桑。

　　桑叶的价值

　　由中国少数民族苗族所传秘方，原料来源于云贵高原无污染地带的稀有植物，是一款具有较强抗氧化功效的袋茶饮。富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压、甲、乙型肝炎的治疗以及癌症术后放化疗病人的康复有非常好的辅助作用。

　　桑叶是一款具有较抗氧化功效的袋茶饮。富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压，甲、乙型肝炎的治疗以及癌症术后放化疗病人的康复有非常好的辅助作用。

　　桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津;桑椹能滋阴养血，补虚润燥;桑根白皮能泻肺平喘，利水消肿;桑枝能通经活络，除痹止痛;而桑树烧成的灰叫桑柴灰，也能用于治疗目赤肿痛、青盲、身面水肿，坐卧不得、白癜风、头风白屑、大麻风等病证。

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