野生葡萄种植前景

时间：2017-07-12 14:43:52 曾扬892由分享

野生葡萄种植前景

　　种植野生葡萄有着很高的效益，那野生葡萄的种植前景如何?下面是学习啦小编为你整理的野生葡萄种植前景，希望对您有用。

　　野生葡萄种植前景

　　葡萄生产在我国有着悠久的发展历史。多少年来，由于国内各级政府部门及科研机构，对葡萄生产的认识及科研人力、经费的投入不足，致使本为世界第一水果的葡萄种植，在我国一直没有充分发挥。

　　建国以来，虽然国家也几度组织发动农民种植葡萄，但至今全国的种植面积仅为330万亩左右，其中生食葡萄品种仅占60%，而与现今的4000万亩苹果相差悬殊。目前我国生食葡萄的年产量为400万吨，90%以上仍停留在大粒有核品种的生产阶段上，与美国相差几十年，如：目前生食葡萄主要品种是二十多年前从日本引进的巨峰葡萄、玫瑰香等，其缺点是有核、不耐贮运，若大面积发展，就会存在销售问题，而美国最新培育的无核品种，很好地克服了这些弱点，既无核、口味好、又耐贮运，能够全年供应全球市场。因此，要规模发展葡萄必须改变目前的落后品种，加快优良种苗的引进、繁育步伐，以适应国际、国内市场的需求。

　　野生葡萄种植技术

　　山葡萄园地的选择

　　要想让山葡萄生长正常，有好的产量，较高的效益，必须建立高标准的山葡萄园。

　　选择适宜栽培山葡萄的园地，要从地理位置及环境条件来考虑，大体包括以下几个方面：

　　气候条件

　　为了获得好的经济效益，达到优质高产，要求当地的无霜期和有效积温达到栽培品种(系)的要求。

　　土壤条件

　　山葡萄对土壤条件的要求不严，多种土壤都能生长良好。但是，以排水良好、土层深厚的土壤最佳。

　　地势条件

　　不同地势对山葡萄的影响很大。建园要充分利用有利的地势条件。为了增加光照，应该选用南向、东南向或西南向缓坡地。

　　水利条件

　　选择园地时，应考虑方便的水利条件。

　　交通条件

　　方便的交通条件对于山葡萄的管理和降低生产成本是非常必要的。

　　园地规划

　　山葡萄园地选择好以后，根据建园规模的大小进行全园规划。其内容包括：道路、防护林、排、灌水系统、水土保持及栽培区、办公区(办公室、材料库)等。

　　道路系统及小区规划

　　为了田间作业和运输方便，全园要划分成若干小区，区间由道路系统相互连接。园中设8~10米的主道和4~6米的副道贯穿其中，相互交错的主副道把园地划分为小区。小区面积因园地面积大小和平整度而定，根据全园地形特点，小区面积10000~20000平方米，尽可能地扩大小区面积，减少道路占地。

　　缓坡地的小区行向南北，较陡的坡地行向与等高线一致，行长以不超过100米为宜，过长不利于田间作业。

　　防护林的建立

　　山葡萄园多建立在山区或半山区，应该尽可能利用自然防护林，降低建园成本。如果园地无自然防护林，又受到风沙威胁的地方，就必须在建园同时规划并栽植保护林。保护林应为南北向，栽3~5行的杨、水曲柳、白桦等乔木。林带的建立可以与园区道路一并考虑。

　　排、灌水系统

　　山葡萄的特点是耐旱怕涝。在东北地区自然条件下，为了获得高产稳产，在建园同时，应该设计排灌水工程。

　　排水系统：表土层积水10~15天会引起山葡萄植株死亡。建园时已避免选择涝洼地，排水主要针对雨季园内积水，可在园内每隔20米左右挖宽0.5~0.8米深0.3米有千分之一比降的顺水明沟。

　　灌水系统：在山葡萄的萌芽期、新梢速生期、开花前期及果实膨大期遇到缺少雨水时，应进行灌溉。灌溉可采用沟灌、喷灌、滴灌、渗灌等方法，各地因地制宜。

　　水土保持

　　山葡萄园多建立在山坡地，园地规划必须搞好水土保持工作：

　　拦水沟：在果园上方挖一条等高截水沟，拦截园外坡上雨水流如园内。拦截沟宽1.5~2米深1米左右，沟底有千分之一比降。

　　撩壕：在坡度10度以下的山葡萄园可以挖圆底、深40厘米、宽1.2~1.5米的壕沟，挖出的土放在下坡，形成缓坡壕埂，壕的出口与排水沟相接。

　　排水沟：设在山葡萄园外的水土保持终端工程，应该尽可能利用天然排水沟。

　　其它的水土保持方法，如修梯田等都可以根据实际情况加以采用，以达到水土保持为目的。

　　园地土壤准备

　　土地平整

　　深翻熟化：在栽植前一年秋季进行全园深翻，深度50厘米。如不能进行全园深翻，应该挖栽植沟或栽植穴，深度50~80厘米、宽度60~80厘米。

　　施肥：施肥以有机肥为主、有条件的可以配合化肥。有机肥的施用量每亩5吨以上;化肥施用量每亩地硝酸铵30~40公斤、磷肥50公斤、氯化钾25公斤。施用深度30厘米以下左右。

　　标定栽植点：根据园地规划，确定小区作业道，用经纬仪测算各行位置打好标桩，连接行端标桩即为行的位置。

　　定植

　　定植沟穴的挖掘和回填

　　时间：定植前一年的秋季进行。

　　方法：配合园地的深翻熟化，可以同时进行。定植沟一般要求深50~80厘米、宽60~80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园地，也可挖定植穴，要求宽60×60厘米、深50厘米的方形或圆形均可。具体方法为：表层熟土和下层生土分开两边堆放，回填时先回填表土，表土不足，可将行间表土填到至满沟三分之二，拌入腐熟的有机肥，生土填到上层或撒开到行间。回填后的定植沟穴要高于行间。

　　栽植密度、架式及架柱的埋设

　　1、密度：根据多年试验的成功经验，为了山葡萄园早成形、早丰产，一般采用单壁篱架、株距1米、行距2.5米。

　　架柱：采用水泥架柱或木柱。

　　水泥架柱：10厘米×10厘米，长260(280)厘米的方形柱，用水泥、钢筋铸造。

　　木柱：小头10~12厘米、长260(280)厘米的小径木，可以使用5年左右。

　　架柱的埋设：最好在栽苗前完成，架柱间距6米，埋入深度边柱80厘米，中间柱60厘米。具体方法为：先埋边柱，后埋中柱。把架柱放入坑内调正后，边培土边夯实，达到垂直、坚实为准。所有架柱立完后达到各个方向都上线。边柱用另一个架柱斜45度支撑。

　　栽培时期和技术

　　栽培时期：山葡萄适宜春季栽植，栽苗具体时间根据当地的气候条件决定。

　　栽植技术：

　　苗木浸水：栽苗前用清水浸泡苗木12~24小时，苗木全株浸入水中。

　　定植：首先，挖定植穴，在上年秋季已经深翻熟化的地段上，平整好栽植带，按标定的株距挖直径40厘米、深30厘米的圆形栽植穴，穴的中心点即为苗木位置。其次，定植穴挖出的土，每穴加入优质腐熟有机肥5斤拌匀，然后回填到穴内一半，中央凸起呈馒头壮，踩实，使离地平面约15厘米。把选好的苗木放入穴中央，让根系向四周舒展开，新梢弯向架面，把剩余的土打碎埋到根上，轻轻抖动苗木，围绕苗木用土做一个直径50厘米的圆形水盘，灌透水。水渗下后，将作水盘的土埂耙平，并对小苗培一个小土堆，把苗木的地上部分全部埋严。

　　栽培品种雌雄株的搭配野生葡萄种植前景

　　山葡萄(V.amurensis Rupr.)的栽培品种有雌能花‘左山一’、‘左山二’和两性花‘双丰’、‘双红’等。栽培时雌能花与两性花按2∶1的比例定植，一般采取每3行中的中间行栽植两性花，边上2行为雌能花。

　　毛葡萄(V.quinquangularis Rehd.)的栽培品系有雌能花和雄花。栽培时雌能花与雄花按8∶1的比例定植，一般采取每3行中的中间行的第2，5，8，11…栽植雄性花，其他均为雌能花。

　　刺葡萄(V.davidiiRoman.Foex)的栽培品种(系)有雌能花和两性花‘塘尾刺葡萄’等。栽培时雌能花与两性花按2∶1的比例定植，一般采取每3行中的中间行栽植两性花，边上2行为雌能花。

　　所有的品质性状优良的两性花亦可单品种建园，与家葡萄如赤霞珠的建园方式相同。

　　定植当年的管理

　　土壤管理

　　为了保证苗木的旺盛生长，基本采取全园清耕，种植适宜的间作低矮物。全年进行中耕除草4~5次以上，保持葡萄栽植带(宽1.5米以内)土壤疏松无杂草。

　　进行两次追肥，第一次在苗木成活以后，追施氮肥和钾肥，第二次在7~8月间植株生长旺盛时追施磷肥与钾肥。

　　植株管理

　　新梢管理

　　定植树后10天左右，当芽眼开始萌发时，把保护幼苗的土堆耙平，萌芽后，选留三个壮芽形成新梢，抹除多余的芽眼。当新梢伸长达15厘米，即插树条或竹竿作支柱，每新梢一根，引缚新梢向架上生长。到8月中旬，要摘除新梢顶心，促进新梢加粗生长及成熟，使芽眼饱满。