小拱棚韭菜种植技巧
韭菜属于百合科葱属多年生宿根草本植物，主要以假茎、嫩叶、花茎供食，其营养丰富、味道鲜美，是人们喜爱的蔬菜。下面是学习啦小编精心为你整理的小拱棚韭菜种植技巧，一起来看看。
小拱棚韭菜种植技巧
首先是温度，韭菜属耐寒性蔬菜，对温度的适应范围较广，不耐高温。韭菜发芽的最低温度是2～3℃，发芽最适合的温度是15～20℃，生长适温是18～24℃。
第二是光照，韭菜属于长日照植物，较耐弱光。光照时间长，使叶色浓绿，肥壮，长势强，净光合速率高，贮存营养多，产量高，品质好。
第三是水分，韭菜喜温、怕涝、耐旱，适宜80%～95%的土壤湿度和60%～70%的空气湿度。
第四，适合的土壤类型。 韭菜适合于耕层深厚，土壤肥沃，保水、保肥力强的优质土和偏粘质土中。沙质土易脱肥、干旱，韭菜长势弱;土壤过于粘重时，易于干裂，透气性差，夏季易烂根。
种植小拱棚韭菜应选用品质好、叶宽、直立性强、耐低温弱光、抗病、丰产、不倒伏、休眠期短、耐寒力强的优良品种。如汉中冬韭、阜丰一号、791雪韭、寿光独根红、格林缘6号等等。这些品种休眠时间短、生长旺盛、耐寒力强，低温下生长速度较快。扣棚后第1～2茬产量比较高，适合保护地栽培。生产用种应选用新种子，其颜色漆黑，光泽明亮，种脐部有一乳白色小点。
小拱棚韭菜种植方法
首先要在播前施足基肥，一般亩施优质有机肥4000～5000千克，氮磷钾复合肥25千克，深翻入土。其次，要做畦，畦要向东西延长，以利于增温保温，畦面要整平，畦宽一般为3米，长度以地块而定。
以当地10厘米地温稳定达到10～15℃时为宜，在北方地区一般在4月下旬～5月上旬进行，韭菜栽培，养根是关键。
播种可采用干籽条播的办法，亩播种量4～5千克，播前浇小水，水渗透后，每畦内种8垄，垄宽20厘米。垄间距20厘米，播后覆细潮土2厘米左右。为了防止韭菜出苗后滋生杂草，播种后出苗前可以用50%扑草净可湿性粉剂100克兑水50千克或30%除草通乳油100～150毫升兑水50千克或48%地乐胺200毫升兑水50千克，在地面上均匀喷雾，不要重喷或漏喷，药量和水量要准确，以免产生药害或无药效。
第一，定植前要整地施肥。前茬收后，每亩施优质土杂肥4000～5000千克，深耕25～30厘米，耙细、整成宽1.6～2米，长20～25米的平畦。
第二，适时定植。当株高长到20厘米或发现幼苗拥挤时，要抓紧定植，一般在出苗后50～60天即达定植标准。定植不能晚于7月上旬，否则躲不过7、8月份的高温多雨，不利幼苗成活。
第三，合理密植。适宜的行距为20～25厘米，墩距15厘米左右，每墩韭苗25株左右。也可适当缩短墩距，每墩苗数相应减少，保持每平方米实栽800株左右为宜。
第四，栽植方法。韭苗要随刨随栽，不要长时间堆放，刨出幼苗后，将须根先端剪去，仅留2～3厘米，再将叶片先端剪去一段，减少叶面蒸发。按计划墩行距挖穴或开沟，每穴栽的韭苗，鳞茎要齐，株间要紧凑。鳞茎顶部埋入土中3～4厘米。韭墩四周要用土压实。
为保证幼苗成活，栽后立即浇水。到新叶出现，新根发生时，每亩冲施尿素25～30千克。雨季注意排水和清除杂草。8月中旬，每亩追饼肥200千克或腐熟的厩肥1000～1500千克，肥土应混匀，随即浇水。以后5～6天浇水一次。9月中旬，每亩追尿素25～30千克或三元复合肥50～60千克，保持土壤见干见湿。
出苗期间2～3天浇一次小水。齐苗到苗高16厘米时，7天左右浇一次小水，每亩追尿素5千克。夏季要做好控水蹲苗，及时除草防涝。如果弱苗要补一些肥。立秋后5～7天浇水一次，至10月中旬前追肥1次，随水追尿素10千克，10月中旬后停止追肥浇水。以防贪青徒长。如长势过旺可喷适量矮壮素。
韭菜小拱棚栽培技术
韭菜适应性广，既耐寒也耐热，在30℃以上能正常生长，也能忍受-4℃以下的低温，但适宜生长的温度为12-24℃，在冷凉的气候条件下品质较好，高于25℃纤维多品质下降，低于10℃生长极缓慢。
大理州各县﹙市﹚普遍种植韭菜，但以露地栽培为主，冬季上市量很少，价格昂贵。建议釆用塑料小拱棚进行反季栽培，不仅可调节淡季市场供应，还能取得较高的经济效益。
韭菜小拱棚栽培的优点：一是能增加收割次数，提高产量;二是韭菜耗水量大，采用小拱棚栽培减少浇水次数，节约用水和用工;三是小拱棚栽培投资少，见效快，风险小，效益高。
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