无花果种植前景
无花果种植前景
无花果味道甜美，香味特别，各种年龄阶段的人都喜欢食用，那么无花果种植的前景如何?下面是学习啦小编精心为你整理的无花果种植前景，一起来看看。
无花果种植前景
无花果具有广泛的营养价值和药用价值，在我国已有千余年栽培历史。但从前大量栽培未受到应有的重视。基本上处于宅旁园地零星种植的状况。近年国内外研究证实，无花果不仅味美可口，口感奇特。营养丰富。而且其果、茎、根、叶均含有多种有益于身体康健的微量元素。还富含食疗保健、增强人体免疫能力的事物，具有显著的抑瘤抗癌功能。因而被誉为21世纪人类康健的“守护神”。目前世界无花果产量约为250万吨，人均0.04公斤，而我国产量不足3万吨，人均0.025公斤，因此无花果具有广阔的市场前景。为此。国内外都十分重视无花果的研究开发工作。其系列产品已身价倍增。无花果鲜果及其果汁饮料、果脯、果酱、果酒等系列产品产业化后，不仅动员农副产品加工业、食品工业的发展，还势必带动无花果种植业的同步发展，前途广阔。
无花果的发展前景
无花果，我国虽已有千余年栽培历史。但集约栽培未受到应有的重视。基本上处于宅旁园地零星种植的状况。没能进入商品出产。近年国内外研究证实，无花果不仅味美可口，口感奇特。营养丰富。而且其果、茎、根、叶均含有多种氨基酸和有益于身体康健的微量元素、维生素及多糖类事物。还富含食疗保健、增强人体免疫能力的事物，具有显著的抑瘤抗癌功能。因而被誉为21世纪人类康健的“守护神”。为此。国内外都十分重视无花果的研究开发工作。其系列产品已身价倍增。
无花果具有广泛的营养价值和药用价值。其果实柔软味甜、营养丰富，含蛋白质1.0、碳水化合物12.6、粗纤维1.9，干制果.中含糖量高达75左右，鲜果中含糖量为15～2O。现已知其含有18种氨基酸，其中10种为人体所必需，含量最高的天门冬氨酸(0.475～O.493)，具有抗疲劳作用;并含多种维生素其中维生索A、C尤其丰富，维生素C含量是葡萄的2O倍，高居各类水果之首，微量元素总量是柑橘的2.3倍、桃的8倍。此外，还含有丰富的糖、酶类和有机酸。其果可以药食两用，中医用它健胃清肠，消肿除毒，如治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣等;其叶可以治痔疮、肿痛、肉痛等，有报道表明它还具有一定的疗治高血压作用。最引人瞩目的是无花果含有多种抗癌活性成分，因此具有抗癌作用，故有人称其为“抗癌斗士”和“21世纪人类康健的守护神”。目前国内外有关无花果抗癌方面的研究十分活跃。
无花果研究和开发现状
1.产业现状及前景
无花果为桑科植物无花果(Ficuscarica L.)的聚花果，具有广泛的营养价值和药用价值，是一种特殊的果品和天然植物药物。其果实柔软味甜、营养丰富、性味甘平、无毒，主开胃，止泻痢，治五痔、咽喉痛、疔、疳、脱肛、便秘、无名肿毒等症。无花果的根、茎、叶、果均可入药，具有清热除毒、止泻润肠、明目生津、减肥瘦身美容等功能。现代医学研究证实，无花果含有18种氨基酸(10种为人体所必需)、多种维生素和矿事物，特别是富含黄酮、多糖等具有防治心血管疾病和老年性痴呆症的生理活性事物，还含具有抗癌功能的呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等事物，有提高人体免疫力，抑制四种癌细胞发生发展的神奇功能。因此，无花果被人们称为“抗癌斗士”和“21世纪人类康健的守护神”。
目前，无花果系列产品，除本国销售外，凡是出口到日本和东南亚一带，由于这些岛国限于土地资源馈乏，不成能有所发展，只有依赖入口。近年果汁饮料在西欧市场颇有潜在力量，特别是具有保健功能的果汁饮料和无公害、无污染的果品更加引人注目。单就国内来说，目前市场上只有无花果初加工产品销售。无花果鲜果及其果汁饮料、果脯、果酱、果酒等在全国各地均未大量上市，在国外也很少见。特别是饮料系列，虽说国内市场上各种饮料事物名称繁多，但纯属天然果汁型以及营养保健型饮料均不突出，纵然有一定市场的，也多为司空见惯的果实加工而成，而且以假乱真现象屡见不鲜。因此，寻求一种营养保健功能，色泽、口感比较好，又不添加色素香精、防腐剂、纯天然、高品位的饮料是人们所期待的，也是颇有发展前途的。另外，在无花果中还能提出取得很多功能元素和颇有价值的贵重药品。无花果系列产品产业化后，不仅动员农副产品加工业、食品工业的发展，还势必动员医药和精细化工业的同步发展，前途广阔。
2.目前栽培现状
无花果的栽培历史虽然悠久，但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自20世纪80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展，尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉，以及用于疗治癌症的研究进展，使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前，世界无花果年产量约为250万吨，而我国年产量不到0.6万吨，排在世界22位。我国无花果多为零星栽培，全国栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220，是柑桔栽培面积的1/420，属国内栽培面积最小的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。
无花果种植前景相关文章：
4.水果种植前景