适合夏季种植的蔬菜种类要注意什么(2)
夏天种植蔬菜的方法
夏季高温多雨，有的年份也会出现严重干旱，且病害重，这是培育壮苗的主要障碍。在育苗时应采取以下措施加以克服，以保障秧苗正常生长及秧苗质量。
1、防止高温危害的育苗技术
高温不利于一些蔬菜秧苗生长，如芹菜、莴苣发芽困难，为防止高温危害可采用下列措施：在苗床上撒一些截短的玉米秸、麦秸;用遮阳网覆盖苗床，也可用竹帘、芦苇帘等搭成遮荫棚;在高棵蔬菜下播种育苗等，而且要选择通风良好的地块做苗床。通过上述遮荫办法可使温度下降，透光率降低，利于菜苗出土和生长。另外，在高温季节为提高种子发芽率，可在井中或其他冷凉地方进行如芹菜、莴苣种子催芽，或将种子进行低温处理，如芹菜在2～5℃环境条件下处理48h，莴苣在5℃环境条件下处理72h，具有明显的促进发芽效果，发芽率可加倍。其方法为浸种8h后用湿纱布包裹然后处理，处理后待种子萌动直接播种。
2、防止暴雨危害的育苗技术
夏季暴雨一方面使土壤板结，不利于种子发芽出土，另一方面易造成涝灾，可采取以下措施防止;选择高地建造苗床;苗床四周要排水通畅，遇暴雨及时排出积水;采用临时覆盖减轻暴雨危害;播种后如遇暴雨而种子未萌动时，雨后应在苗床上浅耙，防止土面板结等。
3、防止高温干旱的育苗技术
有些年份或地区夏季育苗时遇到干旱，可采取以下措施防止其危害：在苗床中浇足底水后播种，或充分灌水，然后整地，乘墒播种;播种覆土后，采取镇压土面的方法保墒;在早晨或晚上往苗床“漂水”(水到即止);借墒播种，即开穴点播，第一穴播后暂不覆土，在挖第二穴时，将从中挖出的湿土作为第一穴覆土等。
4、防止病毒病危害的育苗技术
高温情况下有些蔬菜病毒病发生十分严重，可采取如下措施预防采取以上介绍的措施降低苗床温度，有利于预防病毒病的发生;用清水浸泡4h，捞出后再放入10%磷酸三钠液中浸种20min，然后用清水漂洗干净;选择抗病毒病品种栽培;用尼网纱防蚜育苗;采用工厂化育苗等。
5、防止秧苗徒长的育苗技术
高温季节育苗有的蔬菜秧苗极易徒长，如番茄、黄瓜等，可采取以下措施加以预防浇水量一般不可过大，在傍晚或早晨用喷壶洒水，切忌大水漫灌;扩大秧苗营养面积或及时分苗或间苗;喷施生长抑制剂控制黄瓜番茄苗徒长，如番茄在5叶、7叶期用40%～50%的矮壮素1000倍液各喷一次，可使幼苗粗壮、叶色浓绿、叶片增厚，促进花芽分化。
夏季种植蔬菜阳光情况
适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。
半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜。根据经验在广东炎热的夏天，在朝东围栏的菜地种植蔬菜，感觉比全日照菜地更加好，因为不但日照时间足够，而且每到下午西晒最烈的时候，围栏的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光。
耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。有些菜地可能会在围栏和房子之间，这样的菜地，房子和围栏的距离以及过道的朝向，决定着每天太阳在菜地上的日照时间，那么根据菜地的日照时间长短，可以确定在菜地上种植何种蔬菜比较合适。
黄金原则：如果菜地日照时间超过8小时，基本可以视同全日照菜地，如果不够8小时，那就适宜种植喜光耐阴蔬菜。如果全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围就比较小。应选择耐阴的蔬菜种植。
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夏天在家种菜要注意什么
一防高温危害。高温时，如莴苣、芹菜发芽困难，可将种子浸种8小时后，用湿纱布包裹放在井中或冷凉地方催芽，或进行低温处理，芹菜为2℃-5℃处理48小时，莴苣在5℃条件下处理72小时，可促进发芽，提高发芽率。也可在苗床上撒一些截短的麦秸或稻草，或用遮阳网覆盖苗床，也可搭遮阴棚，上覆旧薄膜、竹帘等。
二防暴雨危害。暴雨使土壤板结，不利于种子发芽出土，应采取以下措施减少危害：一是选择高燥地建苗床;二是易遭暴雨的地方要选沙壤土育苗;三是苗床四周要排水通畅;四是播种后如遇暴雨致种子未出土时，雨后在苗床上浅中耕，防止土面板结。
三防干旱危害。可采取以下措施预防：在苗床中浇足底水后播种，或充分灌水，然后整地，趁墒播种，播种覆土后镇压;在早晨或晚上，往苗床中浇水;借墒播种，即开穴点播育苗，第一穴播后暂不覆土，在挖第二穴时，将从中挖出的湿土作为第一穴的覆土。
四防秧苗徒长。高温季节育苗，极易徒长，要采取以下措施预防：早晚用喷壶洒水，及时分苗或间苗;如黄瓜、番茄可喷施乙烯利来控制幼苗徒长，番茄在5叶、7叶期用40%-50%矮壮素1000倍液各喷1次，可使幼苗粗壮，叶色浓绿，叶片增厚，促进花芽分化。
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