山东葡萄种植前景
山东葡萄种植前景
随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,人们对葡萄的需求量将会越来越大。所以种植葡萄市场前景广阔! 下面是学习啦小编精心为你整理的山东葡萄种植前景，一起来看看。
山东葡萄种植前景
葡萄是世界上第一大水果业，目前世界葡萄种植面积为774.2万公顷，年产量5868万吨左右。随着葡萄品种的不断更新，世界生食葡萄经历了从小粒有核到大粒有核，从大粒有核到小粒无核，再到今天的大粒无核的发展历程。美国的葡萄发展，无论在品种、种植技术，还是贮藏、销售等方面均列世界第一位，美国早在25年前就已将生食葡萄的90%改为耐贮藏的无核品种，有核品种只占10%。加州是美国最大的葡萄种植州，种植规模70万亩，年产值11亿美元，果品主要出口香港、日本等东南亚国家和地区。南半球的智利、南非等国由于也具有同加州一样的自然条件，近年来，无核葡萄的发展势头也很迅猛，像智利已将葡萄种植业定为该国的三大主要产业之一，现有鲜食葡萄90万亩，种植结构也逐渐从有核品种向无核葡萄品种转变，克瑞森等无核葡萄品种面积已超过50%。从目前整个世界来看，葡萄的发展极不平衡，仅欧洲的葡萄种植面积就达520.9万公顷，年产量3377万吨。
葡萄生产在我国有着悠久的发展历史。多少年来，由于国内各级政府部门及科研机构，对葡萄生产的认识及科研人力、经费的投入不足，致使本为世界第一水果的葡萄种植，在我国一直没有充分发挥。
建国以来，虽然国家也几度组织发动农民种植葡萄，但至今全国的种植面积仅为330万亩左右，其中生食葡萄品种仅占60%，而与现今的4000万亩苹果相差悬殊。目前我国生食葡萄的年产量为400万吨，90%以上仍停留在大粒有核品种的生产阶段上，与美国相差几十年，如：目前生食葡萄主要品种是二十多年前从日本引进的巨峰葡萄、玫瑰香等，其缺点是有核、不耐贮运，若大面积发展，就会存在销售问题，而美国最新培育的无核品种，很好地克服了这些弱点，既无核、口味好、又耐贮运，能够全年供应全球市场。因此，要规模发展葡萄必须改变目前的落后品种，加快优良种苗的引进、繁育步伐，以适应国际、国内市场的需求。
而亚洲尽管人口众多，但葡萄种植面积仅为132.7万公顷，葡萄年产量为1059万吨，远远不能满足市场的需求，因此，发展无核葡萄市场前景广阔。
山东葡萄种植方法
一、葡萄高产新法
种植葡萄，当年栽，二年即可见效益，故我国各地农民均将种植巨峰葡萄作为一项致富良法。但近年来，巨峰葡萄落花落果非常严重，导致穗形差，价格低，难以进入大市场。为了能生产出美观的优质巨峰葡萄，山东临清市东湖葡萄基地的果农，通过有针对性的精心管理，总结出以下三条经验，供广大果农采纳。
1、结合上一年在秋后施入基肥的基础上，春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。
2、花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
3、葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。
二、不用扣大棚的反季节葡萄——巨宝
反季节葡萄栽培，即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法，选择极早熟特大粒的葡萄良种，在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市，抢占市场，可以提高经济效益好几倍。反季节葡萄的主要特征是极早熟、粒大色优和极耐贮运。
巨宝：欧美种，其嫩梢及幼叶绿略带浅红色，幼叶背面密布绒毛，叶片中等大，较厚。果穗平均600克，大穗1500克，果粒圆形，紫黑色，果粉多，着生紧密，粒重14克，果皮中等厚，较韧，易剥离，肉质硬，含糖17%，在山东临清4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月末—7月初成熟上市。因其成熟早，避开了雨季和病害，是不须套袋即可生产的绿色食品。
巨宝在多雨地区的恶劣气候下仍上色快且均匀，果粒大于京亚、坂田胜宝等著名的早熟种，含酸量低于此类早熟种，且更早熟。
三、做报纸套袋葡萄效果好
用报纸做果实套袋，材料来源广，纸质厚，不透光，遮阴效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，杜绝农药污染果面，防止鸟害，而且制袋方便，投资低，经济实惠。
1、制袋 每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。
2、套袋 在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。
3、摘袋 摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋;对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果，以期达到生产优质水果的目的。
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