人工种植猪苓的方法
人工种植猪苓的方法
猪苓是一种药用真菌，为多孔菌科植物，以菌核入药。猪苓有利水渗湿、祛痰、解毒的功能，是历来较常用的中药材，下面是学习啦小编精心为你整理的人工种植猪苓的方法，一起来看看。
人工种植猪苓的方法
一、对环境的要求 猪苓适宜在疏松、湿润20℃—50℃的向阳坡上生长，对温度变化敏感，当气温8℃以下、25℃以上时即停止生长，进入休眠状态，生长期最适宜温度为15℃—24℃。栽培猪苓应选用PH值5—6.7的微酸性或近中性砂壤土或黄土，尤以腐殖质壤土为宜。猪苓不能自养，也不能直接寄生于树木上，必须依靠环菌提供养料。猪苓对氮、磷、钾肥要求不高，种后一般不需施肥。
二、栽培方法
1.菌材培育：蜜环菌是供猪苓生长的营养来源，在栽培猪苓前要先培育蜜环菌的菌枝、菌棒、菌床。
①菌枝培养：于3月—8月选直径为1cm—2cm的伴生树枝条，截成6em-10em长的小段，在0.25%硝酸铵溶液中浸泡约10分钟，备用。挖一长、宽、深分别为60cm×60em×30cm的坑，坑底铺一薄层树叶，将浸泡好的树枝段在坑内靠紧平铺2层，上面再靠紧摆放带有蜜环菌菌素的根或菌材，上面再覆一层薄土，后再摆上两层树枝段，如此反复摆放6层—7层，最后在最上层覆土5cm—6cm厚，并以树叶覆盖保护培育40天即可。
②菌棒培养：将选好的直径6cm-12cm阔叶树枝干(最好是壳斗科植物)锯成40cm-80cm长一段，在木段上，每隔10cm—15cm砍一深至木质部的小口，将蜜环菌菌种接种于小口处。将接种后的木段搭成井形架，置于15℃左右的温度下培养2—3个月即可。也可按菌枝培养方法，将段木置于坑底，每层靠紧平铺100根—200根段木，两层段木之间加入蜜环菌枝2—3根，用土填充空隙，共摆铺4—5层，最上层覆土10cm厚。
③菌床培养：一般于6—8月或10月至翌年3月进行。先挖30cm深、60cm见方的坑，坑底铺一层树叶，摆放新鲜伴生树木段3根—5根，其间距2cm-3cm，放菌枝2根—3根，盖薄层砂土，上面覆土10cm厚。
2.菌核的培植
①制备菌种：在夏季采收到猪苓后，将猪苓子实体随即晾干(切忌熏烤、曝晒或雨淋)，揉成粉末状，即成繁殖孢子菌种。也可选个头小、瘤状多，表面凹凸不平的猪苓直接作种。
②菌种的栽植：在4—5月和11月，先将湿润但不积水的肥沃熟土翻耕，加腐殖土，耙平，挖穴30cm-50cm深。穴地必须有伴生树的根或放入3根培养好的菌材，将菌核接在菌材间蜜环菌索旺盛之处，并用树叶填充间隙，再依上述方法反复层层放置菌材与菌核。也可直接在底层菌材上放一层猪苓菌种，最后覆盖腐殖土或砂土。还可将培育好的菌床挖开，取出上面几层菌棒，将猪苓菌核直接铺于最下一层菌棒上，再用树叶填充空隙，然后按上述方法摆放菌棒和猪苓菌核，最后在顶层覆土30cm厚。
三、田间管理 栽培后，注意保持栽培地土壤湿润，旱季应及时浇水灌溉，多雨季节注意排涝防渍，并严防人畜践踏。
四、采收与加工
1.采收：一般栽后2年采挖。采挖季节为4—5月或9—10月，并选择灰褐色、核体松软的菌核留作种苓。
2.加工;挖出的猪苓要用刷子刷净沙土当杂质，不能用水洗。置于阳光下晒干或晾干，再放在通风处保存。
3.等级标准：甲级：苓块大，表面黑色，质地坚实，肉质白色;乙级：苓块小，表皮呈灰色，苓体烂碎，皱缩不实，肉质褐色。
人工种植猪苓方法要点
一、栽培前准备
1、密环菌材、菌枝、树棒、树枝。猪苓生长周期比天麻长。要求菌材直径在8～10厘米，长50厘米。每窝2～3根，栽培好的菌枝1公斤，树棒2～3根(长度粗细与菌棒同)，树枝每窝2～2.5公斤，要求直径在1.5～2厘米，长15厘米。
2、枯枝落叶、腐殖土。坑底铺枯枝落叶一层(阔叶)。就地取材，厚8～10厘米。栽培层要夹放腐殖土。
3、选种苓：选择苓龄短的小个黑苓或灰苓做种。标准是手捏略有弹性，茬口为白色或略带米黄色均可。大块黑苓符合标准的，可从离层处，分成小决或掰成小块做种。
二、选择栽培地
1、海拔高度：海拔800～1400米左右林地均可栽培。林相似杂灌林、次生阔叶林、混交林。树种以排树、泡桐、扬树、构树、马桑、葛藤根、苦书树、竹林、青松、板栗、七里香、野樱桃树等阔叶树种均可。木质愈疏松、蜜环菌发菌愈快，能使猪苓早日接菌，接菌愈多产量愈高，也可提高收获。
2、山势山向：千米以下，以朝北阴坡沟漕和缓坡为最好。千米左右宜栽二阳山，以早阳山为好。并要求林内有一定光照的亮脚林。俗称“七阴三阳”的原始密林。顶风山、滚坡梁、向阳干坡、山顶山脊均不宜栽培。
3、土质：要求土壤湿润、疏松透气，腐殖质含量高的沙壤土。其次为黑沙土、石碴木、油页土、高山灰泡土。土壤PH6～8之间，粘土及死黄泥不宜。
三、栽培方法
1、栽培时间：一年四季均可栽培。但猪苓同天麻一样，要在休眠期栽培为宜。冬栽11～12月，春栽2～3月中旬为最好。
2、下种量：每窝三节菌材，2根树棒，用种苓不低于250克。
3、挖坑：坑深30～40厘米，长70厘米，宽60厘米。杂灌林可在小树丛间挖坑栽培。需有较丰富细树根和大量的须根，大树可利用树根末端细侧、须根栽培，注意勿将树根、须根脚截断，个别伸入坑内较粗侧根，应在侧根上砍好鱼鳞口，以利蜜环菌侵染。
4、下种放棒：
①填树叶、树枝、菌技：坑底刨平后铺8～10厘米厚的一层枯枝落叶。
②摆棒下种：取菌材三节、新棒二节，相间排列在底叶层上，棒间距离5～6厘米。将选好的种苓沿菌材两侧和两端摆好，每6～8厘米放一个种苓，顶端朝上，用土固定。在每块种苓旁的棒间夹放较粗蜜环菌枝一节。在菌枝空间大量夹放细树枝节，用细土将棒与棒、枝与技之间的空隙填实。棒上再摆放一层长15厘米，直径1.5～2厘米粗的树枝一层，然后盖上土。
③盖土封顶：在栽好的坑上，盖土15～20厘米(如树根深，栽的必然深，应深栽浅盖，盖土15厘米。反之，应浅栽厚盖至20厘米)。坑面要平，不垒顶，便于保土、保水、保墒。如地形为坡地，则应先挖成水平梯地后再挖坑栽。
④管理：栽后每年冬春和大雨后，要认真检查。如土层塌陷，要再盖一层枯枝落叶和土。从栽后第二年起，每年冬或第三年春，结合培土，将坑面上挖开在栽培层上添加长15厘米，直径2厘米左右粗的树皮一层，使坑内向上和两侧辐射生长的猪苓得到充分营养供应。在上壤干旱时，坑内应先浇水渗透后再进行栽培。夏季高温和久旱不雨，需及时浇水抗旱保湿，以确保高产。
四、收获与加工
①收获：栽培的种岑可在栽后2～3年挖收，商品苓栽后5年挖收。
②加工：将收获后的小黑苓、灰苓选出扩窝栽培，大个猪苓晒干为商品出售。平均每公斤鲜猪苓可加工商品苓半公斤。折干率平均2∶1。
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