南方盆栽苹果树栽培技术(2)
盆栽苹果树栽培技术
1.选盆与配制营养土
最常用的盆栽容器是瓦盆，其质地疏松，外表粗糙古朴，通气排水性能良好，利于根系生长，且造价低廉。可选择口径30 cm，底径20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配制营养土时可就地取材：肥沃菜园土5份、过筛的煤渣2份、腐熟的厩肥2份、腐烂的锯末及骨粉发酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氢钾按比例混合均匀、过筛。营养土的pH值最好控制在5.4～6.8之问为宜。用小瓦片将瓦盆盆底的小孔盖上，使之通气而不漏土。
2上盆
苗木最好是自育自栽，选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的嫁接苗，于3月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布均匀，埋土压实，及时浇水，即可保证成活。
3肥水管理
3.1施肥
秋季落叶后，应将盆器里的表面土取出，换人新配制的疏松而肥沃的营养土，然后灌水沉实。早春萌芽时追施以氮肥为主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入后及时灌水。开花盛期喷施0.1%的硼砂液。从5月份开始，每10 d左右追施液肥1次，以200倍液有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥为辅。花后果实膨大期需要磷钾肥较多，在根部和叶面追施液体肥效果较好。根施以农家肥为主，主要用充分发酵后饼肥(豆饼、花生饼)泡的水，稀释20倍后灌入盆中，然后再浇入少量水。与此同时进行叶面喷肥，前期可喷施0.2%尿素液，后期果实开始着色时喷施0.3%磷酸二氢钾液2～3次，以促使果实成熟、枝条充实和花芽分化。盆栽果树的施肥，切记量少勤施，以防烧根又便于吸收，减少肥液流失。
3.2浇水
盆栽苹果树的灌水次数和间隔时间，应依据季节、气候和土壤湿度的不同而定。在夏季高温季节水分蒸发量大时，1 d要浇2次水。春、秋两季，可根据盆中土壤情况，间隔1～2 d浇水1次。一般情况下春季较秋季灌水次数多一些，雨季可不用灌水或少灌水，连续降雨时还应及时排水，并将盆景移至遮雨处。盆栽苹果的浇水应掌握“见干见湿浇则浇透”的原则，避免天天浇水和浇半截水。萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化，要适当控水，7～8月雨季要少浇水。
4造型要点
4.1修剪方法
苹果苗木上盆后1～2 a，应注意拉枝开角，使树体通风透光，以利于花芽形成，获得早果丰产。修剪时着重对1 a生枝条进行重短截，以刺激腋芽萌发，形成结果紧凑的小冠树形。初结果树，靠长、中、短枝及顶芽结果。进入结果期后，可根据生长的强弱，留基部2～3个饱满芽重截。对于长枝，可缩剪至2 a生枝处，使树冠内的中小结果枝组分布紧凑。同时采用盘绕拉枝方式，抑制树体长势，促发新枝，对当年抽生的枝条进行摘心，促壮主干，再发新枝。对徒长枝和竞争枝，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。
4.2树形结构
盆栽苹果树的树形可采用折叠扇形，该树形既适用于乔砧型又适合短枝型品种。基本结构为：全树共有4个主枝在两侧水平弯曲分布，树高可控制在80 cm左右。整形过程如下：高度为100 cm左右的苗木栽植后顺行拉成水平状，在弯曲处背上选一饱满的好芽，在芽的上方刻伤，以促进抽生出第2层主枝，同时要及时抹除被刻伤芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，对直立旺长枝采用拉枝、坠枝的方法，使其呈水平或下垂状态，对于刻伤后抽生的第2层主枝要注意培养和保护，使其处于直立旺盛生长状态。翌年冬季，将新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，并在该枝的弯曲处选一好芽，于其上方进行刻伤，以后每年用同样方法培养第3、第4、第5主枝，同侧主枝间距50 cm左右，各主枝上配置中小型结果枝组，进入盛果期以后，将第1主枝逐年回缩，最后留4个主枝。
5花果管理
5.1人工授粉
因为苹果品种大部分自花结实性率较低，需要不同品种间的花粉进行异花授粉才能多结果结好果，可以采集花粉进行人工授粉，也可进行花枝的高接，或者有目的将互为授粉品种的至少2个以上的苹果品种盆栽摆放在一起。人工授粉时问应在苹果开花前2～3 d，从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉，在盆栽苹果花朵开花的当天上午，用毛笔蘸花粉点授花朵的柱头。
5.2喷施PBO
在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各喷1次250～300倍的PBO液，可以起到壮树、控梢、促花保果、增糖着色、防裂果、抗病虫等作用。
5.3套袋、摘叶、转盆、转果和补光
在生理落果后，为提高果实品质，防止病虫危害果实，进行果实套袋，在果实成熟前15～30 d取下果袋，并采取摘叶、转盆、转果和增补光照的措施，使果实全面着色，使果实表面更加光洁诱人。
5.4着色与贴字
果实全面着色后，将“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样或花鸟虫鱼图案，制作成特殊工艺的胶字或胶图，附着在透明不干胶正面，在果实成熟前15～30 d摘除果袋后，在果实胴部的向阳面贴上胶字和图贴。当果实着色成熟后揭去贴纸，苹果果实上就会显露出预期的字样和各种美丽的图案，使盆栽苹果更加美观，提高其观赏价值。
5.5控制采前落果
在果实成熟前的1个月，全株喷施浓度为30～50 mg/L的次萘乙酸钠盐，间隔10 d喷2次，或者用上述药液多次涂抹果柄离层部位，可有效防止苹果离层的产生，延长果实观赏期。
6.虫害防治
盆栽苹果树由于管理方便，光照条件好，病虫害较少，发生病虫害时，及时摘除病枝、病叶、病果，刮除病斑，人工捕捉害虫辅以化学防治即可将病虫害消灭在萌芽状态。主要虫害有红蜘蛛、蚜虫及黄刺蛾，防治方法是萌芽前喷5度的石硫合剂，4月份喷洒l～2次灭扫利或敌杀死等菊酯类杀虫剂，防治蚜虫、卷叶虫等害虫，6～7月喷乐斯本、速螨酮、敌百虫等杀虫、杀螨剂1～2次防治红蜘蛛、黄刺蛾，7～8月份喷洒多菌灵可有效防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病。
7.倒盆换土
盆栽苹果树由于其生存范围局限狭小，长时间拘泥于一个固定的容器中，盆土营养逐渐匮乏，有害物质积累增多，根系在贴近盆壁处形成很厚的根垫，根土分离，阻碍了养分的吸收运输，与此同时树冠也在逐渐增大，栽树用盆应随之增大。为改善盆栽树体营养条件，强壮树势，应每隔2～3 a倒盆换土一次，同时施入底肥修整根系，此措施应在休眠期或春季发芽前进行。换盆的前2 d，先浇透水一次，换盆时先轻轻震动盆器，使盆土与盆壁分离，将盆倒扣，连同整个植株一起托出，再把根土慢慢剔除保留原盆土20%～40%即可，对植株的长根、衰老根及多余的根进行修剪后，把新配置的营养土装人盆器中(含有腐熟的有机肥和杀灭地下害虫的药剂)将植株置于盆器中央，四周填土压实，并浇足水。
苹果树的养护方法
1新植树养护
1.1除萌
及时抹除整形带60~70厘米以下的无效萌发枝，以利于集中输送营养，抽出较理想的主枝，以便选择错落有序的主枝均衡生长。
1.2绑支棍
为使新栽幼树防歪斜，及时系绑上竹竿或枝棍，绑扶1~2道，松紧要合适，以利于扶正树干，为培养高纺锤形树形奠定基础。要注意不要绑扶过紧，以免勒伤树体，阻碍水分和营养流通。
1.3及时追肥和灌水
为促使新栽幼树快速成形和树干粗壮，从展叶后要求每隔20天追施1次肥，坚持“少吃多餐”，前期一般以尿素+磷酸二铵混合株施0.2~0.3kg，多点施入，中后期以大三元复合肥株施0.3~0.5kg效果最佳。始终贯彻以水调肥，以肥调水，以中、小水灌足灌透。无灌水条件的可采取覆盖、穴贮肥水或袋装贮水技术，以利于果树快速抽枝成形，增加粗度和百叶重。
1.4坚持根外喷肥技术
为了促进新栽幼树的营养生长，加速树冠快速抽枝成形，从展叶开始，每隔8~10天可喷施优质叶面肥，交替喷施效果最佳。
1.5防治病虫
新栽苹果树一般虫害发生较多的是顶梢卷叶虫、红蜘蛛、蚜虫、星毛虫，病害有褐斑病、花叶病、小叶病等，一般每隔10~13天防治1次，保叶药剂选用60%甲硫戊唑醇、10%己唑醇、20%戊唑多菌灵、20%扑菌灵、40%氟环多菌灵等，杀虫杀螨剂选用甲氰菊酯、毒死蜱、齐螨素、甲维盐高氯等，交替使用效果好。应注意进行综合防治，防止早期落叶，以免影响树冠扩大。
1.6中耕除草
夏秋季气温较高，空气湿度大，果园杂草生长很快，应及时中耕除草，疏松土壤，蓄水保墒，促进幼树快速生长。
1.7合理间作
为促进幼树快速生长、成形和增加短期效益，以短养长，可以间作西瓜、辣椒、大蒜等经济作物或豆类作物，也可种三叶草绿肥等作物。一般在幼龄果园间作，一定要考虑到间作物种类，可以利用有效面积和肥水条件，既增加经济收入，又不妨碍幼树生长，达到以短养长的目的。
1.8牙签开角
把发出的枝条基部与主干之间用牙签或“E”形开角器撑开，角度85°~100°，要求在7月上中旬前后结束，过晚新梢角度小，生长快，与中心干粗度比拉不开;过早新梢角度大，生长慢，影响横向生长。
2修剪
结果枝组的健壮程度与果品质量及坐果息息相关。枝龄小的枝组，生长健壮，开花、坐果好，果大质优，否则反之。结果枝组在一棵成龄树上数量较大，修剪起来要求细致、周到。
2.1依据树龄，配置合适的枝组
初果期树势较强，应多配置两侧及下部的枝组，疏除背上直立枝;进入盛果期后，树势中庸甚至偏弱，应保留和培养背上直立与斜生枝组，疏除下垂枝组，不断回缩和更新两侧及斜生的枝组，用枝组的态势来调节树势。
2.2改善密闭状况，为枝组正常生长创造条件
一是开张各级骨干枝角度，打开光线进入内膛的通道，促生骨干枝上多发枝，按照需要配置合适的枝组。二是减少大枝数量，打开层间，保持主枝优势，从而保证结果枝的生长势，使大、中、小型枝组插空排列，错落有致，既要使枝组丰富，各类枝条比例合适，又要不相互影响，不但保证枝组的培养及更新，而且要保证产量不受影响，调整后每个主枝上大枝组的比例不超过20%，中、小型枝组占80%~90%。
2.3及时更新复壮，合理应用“三套枝”结果技术
有计划、按步骤地对结果枝组进行更新或过渡。首先是对已结过果、表现过弱已无发展可能的枝组进行疏除，给其他壮枝留足空间;其次是在同一枝组内，逐渐疏除下垂的枝，充分利用直立或向上斜生的枝并适当短截。最后根据枝组类型，对大、中型及长放枝组一般采用抑前促后的原则，缓放枝组延长头，短截预备枝，缓放结果枝后及时回缩，从而使枝组内结果枝、预备枝和营养枝的比例合理。
3苹果树开花多，坐果率低的原因
3.1授粉品种单一，授粉不良
近几年，晚熟苹果红富士的市场价格比作为授粉树的早熟品种嘎拉、红星系列略高，而驻马店市苹果主栽品种为晚熟红富士，导致部分果农不重视对嘎拉、红星苹果树的管理，有的甚至将其逐年伐掉，为红富士生长结果让路，使授粉树在品种单一的情况下进一步减少，造成花期授粉不良。此外，各种授粉措施没有综合运用，授粉方式局限化。
3.2管理粗放
本身立地条件较差，土壤有机质含量低，而土肥水管理又跟不上，病虫防治措施不力，致使树体营养差、坐果率低。
3.3春季花期干旱少雨，气温较低
正常情况下，花期稍旱有利于坐果。但是2011年春季3、4、5月份长期干旱，这种少雨的天气一直持续到6月中旬;土壤含水量低，加上气温偏低，气温回升比往年慢，花期也推迟5~8天，这些外界不良因素对树体开花坐果、幼果发育影响极大。
苹果树栽培注意事项
1、深翻改土，施足基肥。苹果树为深根树种，为促进根系扩展，扩大吸收面积，必须全面进行深翻整地，并结合整地施足磷肥、复合肥和果树专用肥;如果栽植前采用开沟整地，建园后应在二三年内进行扩沟，打通隔墙，使土壤全面疏松化。
2、配置授粉树。为提高苹果坐果率，建园时必须选好授粉树。像新红星与短枝红富士、新红星与新乔纳金、短枝红富士与新乔纳金等作为授粉树，授粉率都较高。授粉树的比例一般占栽植总株数的20～30%，隔行或隔株配置。
3、适当密植。短枝型品种树体矮小，为尽快覆盖地面，达到早期丰产的目的，应适当密植，株行距2.5×4.2×3.3×4米，亩栽55～110株。
4、精细管理。结果前加强肥水管理，增施微肥，防治病虫，保护叶片，树盘覆草，增温保墒，促进幼树健壮生长。同时，按纺缍形树形修剪成型，并采用春刻芽、夏环剥、秋拉枝、土施PP333等早期丰产新技术，促使多发健壮枝、多萌短壮枝，为早期高产打好基础。结果后除采用上述措施外，还要注意调整花量，合理负载;花量少时进行人工辅助授粉或在果园内放蜂传粉，花量多时按20厘米一个果的要求疏花疏果，保留中心花果。
5、树下间作，立体种植。果园立体种植可以充分利用土地、空间和光、热资源，不仅能使果树栽后在未结果或盛果前期没有效益或效益较低的情况下获得较高的收益，而且在果树进入盛果期后，还可以保证不受大小年和自然灾害的影响，获得高而稳定的收入;适合果园种植的作物有草莓、花卉、中药材、食用菌以及西瓜、甘蓝、小麦、花生等。
6、选好绿篱树种。过去，人们习惯在果园周围栽刺槐作绿篱，这样既低效又不尽科学。因为刺槐树大、枝多、叶茂，挡光遮荫严重;刺槐根扎得浅而远，胁地重，其根系分泌物还能抑制苹果树生长和坐果;刺槐易感落叶性炭疽病，并能侵染苹果，造成落叶和减产。实践证明，苹果园周围宜栽花椒、枸桔或贴梗海棠;这样的绿篱既起防护作用，又能获得林副产品，还可间隔培育经济苗木，因而具有多重效益。
7、合理利用空闲地。利用护林房周围的空闲地，地面种植珍贵高效的花木，上空搭起棚架，种植高产高效的葡萄、佛手瓜等。
猜你感兴趣：
1.怎么种苹果树
2.苹果树种植技术
3.苹果树种植技术
6.苹果的种植过程
南方盆栽苹果树栽培技术(2)
