冬季丝瓜如何种植(2)
冬季丝瓜如何种植
冬季丝瓜栽培技巧
①温光管理。丝瓜喜强光、耐热、耐湿、怕寒冷。所以为防止低温寒流侵袭，对反季节栽培的越冬茬丝瓜，必须及时做好光照、温度调节。越冬茬丝瓜进入持续开花结瓜盛期，植株也进入营养生长和生殖生长齐头并进的阶段。所以要特别注意加强光照和湿度管理，使棚内气温控制在：白天24-30℃，最高不超过32℃;夜间12-18℃，凌晨短时最低气温不低于10℃;遇到强寒流天气时，棚内绝对最低气温不能低于8℃。由于丝瓜耐湿力强、为了保温，可减少通风排湿次数和通风量。
②水肥管理。丝瓜进入持续开花结瓜期后，植株营养生长和生殖生长均进入旺盛期，株体量逐渐增大，产瓜量累计增加，所以对水肥的需求量也逐渐增大。为满足丝瓜高产栽培对水肥的需求，浇水和追肥间隔时间应逐渐缩短，浇水量和追肥量亦应相应地增加。
在持续开花结瓜盛期的前期，每采收两茬嫩瓜，就应浇一次水，并随浇水冲施养分全面、吸收迅速的水溶肥，如芳润水溶肥，快速补充丝瓜所需的养分。另外，此时还建议配合冲施腐植酸类型的肥料，如芳甸捷径，可以养根、护根，调理土壤，还可以在一定程度上提高地温。在越冬茬丝瓜持续结瓜盛期的中期，更要注意对养分水分的补充，建议冲施芳润水溶肥，根据丝瓜长势等选择不同的配方，此时一般每10天左右浇一次水。另外，此时还要注意叶面施肥。对于此时叶面肥的选择：可以选择大量元素的叶面肥，补充养分，如芳润叶面肥;可以选择提高丝瓜抗逆能力和自身活力的叶面肥，如芳甸稼囍;可以根据需要选择微量元素叶面肥，如芳甸盖囍补充钙元素，芳甸花囍补充硼、锌、镁等元素。
③枝蔓管理。丝瓜的主蔓和侧蔓都能结瓜。冬暖塑料大棚保护地栽培越冬茬丝瓜，在高度密植条件下，宜采取留单蔓整枝。在结瓜前和持续开花坐瓜初期，要及时抹掉主蔓叶腋间的腋芽，不留侧枝，每株留一根主蔓上吊架。在持续开花结瓜盛期的中期，除利用主蔓结瓜外，还可留2-3节的短侧蔓结瓜。即在侧枝上留一瓜，瓜后保留1叶打去顶心，使全株所有的侧枝都各留一个瓜。在持续开花结瓜盛期的后期，只将瘦弱的侧枝及早抹去，保护主蔓和保留生长良好的侧蔓生长，让其结嫩瓜2-3条后再摘心，使同一植株上几条侧蔓与主蔓同时结瓜。
④培育壮蔓。低温寡照情况下，丝瓜植株经常出现生长缓慢，茎蔓细弱，瓜条生长慢，或果实坠棵的情况，因此，培育壮蔓是丝瓜高产的关键：
首先是晚留瓜。低温季节，植株生长缓慢，若留瓜过早，自然容易坠住棵子。为保证结瓜期营养生长与生殖生长的平衡，头茬丝瓜应在植株长到22-24片叶时留瓜为宜。在丝瓜进入结瓜期后，为保证营养生长与生殖生长的协调进行，也应改为4-5片叶留一个瓜，这样一般不会出现早衰现象。若在丝瓜结瓜期内出现枝蔓细弱情况，应及时将幼瓜全部疏除，先促蔓生长，再看情况决定留瓜。
其次是养护根系。尽管丝瓜根系发达，但在冬季地温偏低时，根系生长速度慢，若一次性水肥过大，很容易造成伤根，影响根系发育，进而造成茎蔓生长瘦弱。因而，在浇水施肥时，水量要尽量小，切不可大水漫灌。冲肥可选用腐植酸、海藻酸类型肥料，如芳甸根佳，以生根、养根、护根。
生产中，很多菜农因为没有提前收看天气预报，头一天浇水了，第二天就遇降温和阴雪，从而产生了根系受损的情况。因此，在冬季蔬菜管理过程中，应特别注意天气变化。在决定浇水时，至少要保证浇水后有两三天的晴好天气，且应在上午进行，浇后要闭棚升温，提高地温。
另外要培育无病蔓。灰霉病、菌核病和细菌性软腐病等是深冬季节为害丝瓜生长的主要病害。管理过程中要“预防为主，综合防治”，培育丝瓜的无病壮蔓。
丝瓜的栽培与管理技术
1.整地起畦
丝瓜种植应选择土质肥沃、湿润、有粘性、排灌方便的田块。深翻晒白后起畦，一般畦高35厘米，畦宽150～200厘米。畦以东西方向为佳，这样可使每畦都有足够的光照。在起畦的同时施足基肥，以保证土壤疏松、肥沃。春植丝瓜应施足基肥，每亩施腐熟的厩肥、禽畜粪便等有机肥1500～2500千克、复合肥50千克。夏丝瓜生长时期气温高，容易徒长，一般基肥要少施。反季节栽培丝瓜的生长时期主要在冬季和早春，气温和土温均较低，必须多施一些暖性基肥，如鸡粪、牛粪等，以提高土温，促进根系发育。
2.播种育苗
丝瓜喜较高温度，低温下幼苗生长慢。 一般春丝瓜采用浸种催芽后直播，也可采用育苗移栽。播种前一般要先催芽，用清水浸种8～10小时后，取出沥干。种子用纱布包好，放在温暖处，大部分种子露芽后即可播种。每亩用种量200～500克。每穴播种子3～4粒，播后覆土1.5厘米，并淋足底水，3～4天即可出苗。 早春采用塑料薄膜覆盖防寒保温，用营养杯育苗，可提高出苗率，育苗期间要注意控制湿度，预防猝倒病(苗烂脚)的发生。夏丝瓜正值高温多雨季节，植株生长壮旺，采用育苗移植，可防止徒长。育苗基质的PH值以6.0～7.5为宜，可用菜园土、煤渣、蔗渣等有机质加入一定量的化肥混合而成。然后把基质装入育苗杯中，淋足水后再播种，播种后覆盖基质1厘米厚，再淋水1次。苗期基质湿度以40%～60%为宜，空气湿度以60%～70%为好。
3.定植
丝瓜苗期在保证不发生徒长的情况下应适当追肥，以促进幼苗生长，提高幼苗质量。一般用稀薄的人粪尿或0.1%的尿素追肥1～2次。当幼苗长出2～3片真叶后即可移植。丝瓜栽培密度因不同季节、不同栽培方式而不同。种植的规格，一般为双行植，春植时，株距为20～25厘米，秋植时株距为35～40厘米。采用单行植时，株距应适当缩小。每亩植2000～2500株。
4.田间管理
1)施肥方法
生长前期应避免偏施氮肥，通常在坐果后加强追肥。春丝瓜在第1雌花出现时，第1次追肥，每亩施复合肥约40千克成腐熟的猪牛鸡粪400～500千克，并结合松土培土进行。采收1～2次后再追肥1次，以后根据植株的生势情况进行追肥。结果期营养生长与生殖生长同时进行，需肥水量增加，因此要及时灌溉，保持土壤湿润，以利于丝瓜吸收肥料。结果期每隔5～7天追施速效化肥5千克，以延长结果期。夏丝瓜初开花时结合培土培肥1次，每亩用复合肥30千克。到采收期后每采收2～3次追肥1次，每次每亩用25～40千克的复合肥。秋丝瓜则要在下足基肥的情况下，做到勤施、薄施，以满足生长和结果的需要，具体的做法与春丝瓜相同。
反季节栽培的，在温度回升比较稳定后，要及时进行中耕、培土和除草，结合培土施肥料，在畦中间开沟，每亩施土杂肥500千克、复合肥25千克。大棚塑料薄膜覆盖栽培应在施足基肥的基础上，分期追肥。苗期早施薄施促蔓叶肥，开花结果期重施肥，具体的施肥方法利用量可参考适时栽培做法。棚内使用的有机肥一定要充分腐熟，少用或不用碳酸氢铵化肥，施用尿素时要采用沟施或穴施，随后覆盖泥土，防止植株氨气和亚硝酸中毒。
2)水分管理
春丝瓜前期的气温较低，必须淋水时，应选在晴天中午前后进行，以利保温。开花结果期，应根据天气情况进行淋水或灌水，确保水分的供应。遇雨天应注意排水。夏秋丝瓜，由于气温高，耗水量大，苗期要勤淋水，晴天早晚各1次。开花结果期可采用灌溉或畦沟浸水等方法保持土壤湿润，但水面不能高于畦面处，畦面土壤湿润后随即排水，遇暴雨需及时排水。对于高畦深坑栽培的，沟内可保持一定水量，但水面要在畦面的20厘米以下。
3)中耕培土
丝瓜根系发达，宜进行浅中耕，以免损伤根系。一般在搭架前浅耕2～3次，同时清除杂草。生长期间则需培土4～5次，以促进生根。开花结果前应结合施肥进行1次大培土。
4)搭架引蔓、整枝压蔓
丝瓜一般在蔓长30～60厘米时就应塔架，生产中多数采用"人"字形支架，也有采用棚式支架的。丝瓜爬蔓后，应及时绑蔓，收紧要适度。
春秋丝瓜当幼苗高20～25厘米时应插竹搭架，然后将基部的侧蔓除去，采用"之"字形引蔓上架。春秋丝瓜一般上架后不摘除侧蔓，如侧蔓过多，可适当摘除一些较密或较弱的侧蔓。生长中后期，适当摘除基部的黄老叶和病叶。
夏丝瓜在蔓长50厘米左右培土压蔓1次，瓜蔓长70厘米左右再培土压蔓1次，将蔓盘在畦面上，摘除侧蔓。待雌花出现后插竹搭架和引蔓，引蔓应采用"之"字形，让蔓叶均匀分布于棚架上，应及时整枝。下部主蔓上的侧枝，宜全部摘除。上架后的侧枝，坐了2～3个瓜后即应摘顶，待瓜采收后，再将侧枝除去。整枝的同时要摘除多余的卷须、大部分雄花及畸形幼果。结果盛期，要及时摘除过密的老叶及病叶。开花坐果后，要及时理瓜，消除影响幼瓜生长的卷须等，必要时可在幼瓜开始变粗后，在瓜的下端用绳子吊一块石头，使丝瓜长得更直、更长。
5)塑料薄膜小拱棚、大棚的温度管理--
丝瓜播种或定植后5～7天是出苗期或缓苗期，一般不揭膜通风，以提高棚内温度，保持湿度，促使幼苗出土或缓苗发根，棚内温度应保持20～30℃为宜。幼苗出土后或定植的幼苗成活后，要进行通风锻炼，并逐步增加通风量。10℃以上的晴天，在上午10:00后，揭开棚的两头，使棚内外气流缓慢交换，再后将左右两边的薄膜打开，至下午4:00左右再盖好。阴雨天则应减少通风量。另一方面要注意棚内湿度变化，如果棚内湿度过大，薄膜蒙积一层水气或者水珠下滴，可以将膜轻轻拂动，清除水珠，并将棚两头打开，待湿度降低后再封好。也可应用无滴膜覆盖。随着植株的长大，小拱棚也可适当加高一些。待到2月下旬，气温稳定上升时，可以揭去薄膜，拆除小拱棚。
6)人工授粉
丝瓜属雌雄同株异花植物。为了提高坐果率和促进果实膨大，必须加强人工辅助授粉。人工授粉可结合喷施叶面肥如磷酸二氢钾、绿旺钾等，以提高授粉效果。一般在下午5:00～6:00取当日开放的雄花进行授粉。丝瓜开花时，要尽量减少使用农药，以免影响传粉昆虫的活动。
5.适时采收
丝瓜从播种至初收，一般需40～60天。丝瓜果实发育快，开花后10～12天就要采收。采收标难是，瓜身饱满、匀称，果柄光滑，果实纤维尚未硬化，嫩瓜大小合适。如果采收过迟，纤维硬化，不能食用。采收容易老化，不耐贮藏，采收后应立即出售。一般延续采收30～60天，不同季节其采收期有所不同。
丝瓜水的作用
美容护肤作用：
一：去皱。丝瓜水能够促进肌肤的新陈代谢，清除肌肤深层的垃圾，软化吸附残留在肌肤中的老化角质，能够很好的改善有皱纹粗糙的问题肌肤，让皮肤重新焕发娇嫩光滑。
二：平衡油脂。丝瓜水纯天然，性质温和，能够调节我们脸部肌肤的水油平衡，让肌肤清爽干净透亮。
三：消炎。丝瓜水能够清热滋润肌肤，活血通络，如果经常敷丝瓜水的话可以很好的祛除脸上的粉刺或者黑头。
四：补水。丝瓜水中含有多种维生素和矿物质，能够很好的维持肌肤角质层的正常含水量，延长肌肤水合作用与减慢脱水，为肌肤补充足够的水分，让我们的肌肤更加的水嫩、细滑
使用方法：
方法一：想做丝瓜水补水面膜，可以把适量的丝瓜水放入面膜碗中，然后放入面膜纸，等面膜纸充分吸收丝瓜水之后就可以敷在脸上了。大约15分钟之后用清水冲洗干净。
方法二：如果想去粉刺或者青春痘的话，可以用丝瓜水直接擦拭在长痘痘的地方，但前提是脸部肌肤要清洗干净。
方法三：快速补水的方法。把丝瓜水装在小喷雾瓶中，然后时不时的喷一次，然后用双手轻轻拍打脸部肌肤，这样能使丝瓜水更快的吸收。
食疗作用
1.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.抗病毒，抗过敏丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。丝瓜煮后为什么会变黑? 因为人们再煮丝瓜是就把调料加入那样是错误 ，正确的煮法应该是在煮好后放入，这样才会使丝瓜煮后不会变黑了。
4.治疗鼻窦炎
用开水冲丝瓜可以治疗鼻窦炎。我们将干丝瓜用铁锅焙焦，然后研成细末。在早晨空腹时用温水冲服，连续八天，每次6克。
5.治疗咽喉炎
我们将嫩丝瓜洗净，捣烂挤出汁，然后加入适量的白沙糖，然后每天一勺，每天三次。连续服用，直到病情好了为止。
6.治疗过敏性哮喘
我们可以将丝瓜藤洗净捣烂，然后挤出汁，每天服用一勺，一天三次。我们还可以将小丝瓜放锅里煮烂，取浓汁服用，每天三次。
7.治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。
8.治疗风寒咳嗽
将丝瓜晾干，然后研成细末，用蜂蜜炼成丸子，每次九克，每天三次。
9.美白抗衰老
丝瓜汁还有美白抗衰老的作用，这个大家都应该知道，因为有很多化妆品里都含有丝瓜的成分。丝瓜里含有防止皮肤老化的B族维生素，是保护皮肤很好元素，我们可以将丝瓜搅成汁，调入甘油或蜂蜜直接敷到皮肤上。
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