香蕉开花结果期的管理技术
香蕉开花结果期的管理技术
香蕉开花结果期的管理好坏会影响到最后的香蕉收益，怎样管理才好呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的香蕉开花结果期的管理技术，希望能够对您有所帮助。
香蕉开花结果期的管理技术
(1)花期蕉的管理
①校蕾 香蕉抽出花蕾时，如有叶片或叶柄妨碍花蕾抽生，应将其移开或切去。如抽出的位置有时刚好在叶柄之上，被叶柄挡着而不能逐渐下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而将叶柄压断，花蕾因骤然失去叶柄依托亦会折断，为此，在初期应用手慢慢将花蕾向叶柄的左或右侧移，或者将叶柄移开花蕾，借以减少阻力以利花蕾下垂生长。
②断蕾 香蕉株产果数、果实大小主要是由品种决定，但是也受肥、水等栽培技术措施的影响。香蕉花蕾通常长达10余梳，每梳由10余个蕉指双排组成;当花蕾开至中性花或雄花时，应用利刀将蕾砍去，减少养分消耗;如要提高果指级别或提早采收，也可在最后果梳上的蕉指不到5个时就断蕾，断蕾选晴天或阴天午后进行，雨天或晨雾时进行断蕾，伤口易感染病害。
(2)果期的护理
断蕾后香蕉进入蕉指发育期，这时的主要护理工作是防风、防晒、防病虫危害。随着蕉指的发育长大，值株中往往向果穗一侧倾斜，随着蕉指的长大、果穗重量增加，倾斜愈严重，最后常在蕉指成熟前倒下，影响果穗继续生长和蕉指发育，降低了产量和品质;有时如遇大风，倾斜的植株最易被吹倒或被吹折，也造成减产;所以，当蕉指开始发育时，植株如出现倾斜，需用支柱绑在果轴弯曲处，承受植株与果穗的重量，防止植株被风吹倒或被果穗重压倒伏。
7～9月日照强烈，辐射热大，向西的果穗，易受阳光的伤，受害的果轴和蕉指的养分运输受阻，影响蕉指发育。为此，须进行防晒。防晒最简易方法是：将植株果穗上面的叶片拉下来，包盖果轴，再用枯叶数片，遮盖果穗向阳面，并用于蕉叶的中脉将其捆好。矮秆香蕉与中秆香蕉适当的密植，植株长大抽蕾时叶片基本能相互遮荫，日灼减少到最小程度。
危害果实的病害主要有炭疽病和黑星病，虫害主要有绿椿象和蝗类。为改善果实外观，提高果实质量，国外不少蕉园在断蕾后喷杀菌剂如500～800倍稀释液的退菌特或代森铵，经过10天左右，再用塑料薄膜筒套套在果穗上，筒的上部紧绑在果轴上，下部不绑，这样可保护果穗免遭机械擦伤和减少病虫危害;每个套筒成本约0.6元左右，目前广西王林市蕉区已有不少蕉农用于防寒;为提高广西香蕉在国内市场的竞争力，建议各蕉区可广泛推广使用。
香蕉的种植管理技术
一、选地开园
新垦蕉园，选地是一项重要工作。必须选择避风、避寒的地块和富含有机质、土壤湿润疏松、土层深厚的壤土种植，而以坝地冲积土最为理想。对于重粘土和石砾砂质土，必须经客土改良和增施有机质肥，提高土壤的保水保肥力以后才能种植。山地垦植，最好选择坐北向南，或向东、东南方向，靠近山塘水库，排灌方便的地方。平地建园最好选在靠近湖泊、大小塘和河涌的地方，以便上泥培土。如选用有前作的地方种植，前作收获后应全部耕翻风化一段时间，并开好排灌沟。
二、选苗定植
栽培香蕉不仅要选用良种，而且要选择良苗。良苗的标准如下：
1.球茎粗壮硕大，上部渐小，形如竹笋。
2.起苗伤口小，苗身没有机械损伤。
3.母株健康。
定植分春植、夏植和秋植。春植一般从春分，至清明前后种完;夏植可安排在夏至前后;秋植宜在秋分前后栽植。
植前先进行深耕26厘米～33厘米，经耙地、碎土后起畦，开挖排水沟，最后地行畦面规划，挖穴，施基肥。
种植密度，可视土壤肥瘦、品种和种植方式而定，一般可按株行距2.5米×2.7米每亩植100株左右的密度适当调整。如肥沃地种高把蕉，单株植可放宽到2.7米×2.7米、2.7米×3米，每亩植83～94株。岗地种矮蕉，单株植可2米×2.3米到1.7米×2米，每亩植143～200株。一般平地蕉园以2米×2.7米到2.3米×2.7米，每亩植107～125株较为合适。如采用双株植或留部分双芽，则株行距要求较宽。
植穴宜在定植前一个月挖好，穴的深度各为1米左右。基肥应在定植前半月左右施下，一般施用腐熟有机质肥料，每穴10公斤～15公斤，与泥土充分混和。定植时，种苗需按高、矮、大、小分片种植，种苗的切口要朝同一个方向，覆土深度一般以盖过蕉头3.3厘米～6.7厘米为好，秋植和山地蕉可比春植和平地蕉深一些，大蕉可比香蕉稍深一些。种后稍加压实即可浇定根水，并做好覆盖、防晒等管理工作。如秋植大苗，可割去一部分叶尾，以减少水分蒸腾，提高成活率。
三、施肥
香蕉对氮、磷、钾“三要素”的要求，以钾肥为最多，氮肥次之，磷肥较少，其比例大致为4:1:14。
新植蕉园，当新蕉长出两片新叶时即可薄施粪肥，抽出大叶以后，可施重肥。8月以前施水肥4～5次，10月以后可少施或不施肥。宿根蕉1年可施肥5次，第1次宜在立春前后施下，以粪尿为主，加少量化肥。一般每株施灰粪15公斤或人粪尿20公斤加硫酸铵100克。第2次约在谷雨前后施用，每株施粪尿25公斤和草木灰10公斤左右。第3次在植株形成“把头”、花序开始分化时施用，每株施硫酸铵200克～250克，并酌加磷肥。第4次在主株收获前施下，每株施草木灰15公斤，或粪尿20公斤、草木灰7公斤～10公斤。第5次在立冬前后施过寒肥，多用有机质肥料，如垃圾肥、堆肥、草皮泥和其他土杂肥等，并酌加磷、钾肥。施肥宜在离植株基部30厘米～50厘米处开2～4个浅穴(10厘米)施下。在多雨季节和根系活动较强的夏季，则采用撒施，或浅挖土撒施后浅埋土。
大蕉和龙牙蕉对肥水要求不如香蕉多，故施肥次数可以减少，一般于冬季(12月)施1次有机肥后，在3、6、8月各施用粪水1～2次，尿素或复合肥每株0.3公斤。
四、灌溉和排水
香蕉植株高大，而根群却比较浅生，故对土壤含水量很敏感，既忌积水或地下水位过高，导致烂根或根群发育不良，又怕水分不足，引起叶片早衰，以致减产。因此，必须认真做好灌溉和排水工作。香蕉在旺盛生长期内需水较多，应保持土壤有充足的水分，遇旱要及时灌水。而在花果发育期间需水稍少，以保持土壤湿润即可。平原地区雨季要注意疏沟排水，旱季则要及时灌溉，使土壤经常保持湿润。山地蕉园无灌溉条件，应用山草覆盖土面，以防旱保湿。
五、中耕除草
根据香蕉根系多分布在土壤表层的生长规律，应掌握在2～3月发根前进行中耕松土，并结合施肥，使土壤疏松，增加土壤的透水和通气性，提高土壤肥力，促进根系生长，延长蕉园寿命。畦面松土深度为20厘米左右。除草工作要经常进行，目前多采用铲草、拔蕉头草、使用化学除草剂等方法来消灭杂草。每年需除草5～6次以上，4～6月每月至少除草1次。
六、留芽和除芽
香蕉为一次性结果果树，地下球茎在肥水充足的条件下，有陆续抽发吸芽的特性，故栽培香蕉必须在结果母株的球茎上，选留最适合的吸芽作为下一代母株，这叫留芽，而把多余的吸芽挖除称为除芽。留芽和除芽关系到上下两代的产量、采收期和果实的品质，是栽培上的一个重要环节。
(一)芽的种类
香蕉的吸芽由于抽生的先后和位置的不同，可分为头路芽、二路芽、三路芽、四路芽和隔山飞等几类。
1.头路芽 也称子午芽、正芽，为成长中的母株首次抽出的吸芽。多在春天于母株和已收果的残茎相对的一端长出，位置较深，与母株关系密切，对母株影响大，一般不留作接替母株。
2.二路芽 又称侧芽、角芽、八字芽，是母株第2次在两侧长出的芽，位置较浅，对母株影响较小，生长比头路芽快，一般以它接替母株。
3.三路芽、四路芽 分别为二路芽长出后陆续抽出的第3个芽和第4个芽，这些芽根系浅，生长慢而弱，一般不留用而作为繁殖材料。
4.隔山飞 又称“母后芽”，为残桩旧头萌发的芽，生长较慢，一般作秋植种苗用。
香蕉施肥的时期
香蕉对养分的需求一般随着叶期增大而增加。香蕉18～40叶期生长发育的好坏，对香蕉的产量与质量起决定性作用，所以这一时期是香蕉重要施肥期。这个时期又可分为营养生长中后期与花芽分化期两个重施期，应把大部分肥料集中在这两个时期施用。
①营养生长中后期(18～29叶期)，即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶(此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状)至进入大叶1～2片。这个时期正处于营养生长盛期，对养分要求十分强烈，反应最敏感，蕉株生长发育得好坏，由肥料供应丰缺所决定，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。
②花芽分化期(30～40叶期)，即春植蕉植后5～7个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从最疏开始转密，抽叶速度转慢;从茎干看，假茎发育至最粗，球茎开始上露地面，呈坛形;从吸芽看，已进入吸芽盛发期。这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。根据国外研究，当营养生长后期进入花芽分化时，叶片的氮素含量骤然下降，因为这时急需大量的氮素供应花芽分化使用，当根系从土壤吸收的氮不能满足需要时，氮素不得不从叶、茎等组织器官转移过来。这时施重肥，可促进叶片最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质供幼穗的形成与生长发育。
香蕉抽蕾期管理技术
7至8月，是宿根和秋植香蕉抽蕾期，是营养、生殖生长并存的时期。为提高香蕉的产量和质量，应注意抓好香蕉抽蕾期各个环节的管理。管理方法参考如下：
1、及时增施一次重肥。香蕉进入花芽分化阶段，是决定果梳数和小果数的关键时期，应及时增施一次重肥。即在香蕉叶片抽出对叶时，每株施土杂肥30-40公斤，粪肥3-5公斤，花生麸0.3公斤或复合肥0.2-0.3公斤，经松土后在畦面均匀撒施，施后回薄土。香蕉抽蕾前攻施一次花前肥，每株施尿素50克、钾肥50克，或复合肥200克，或腐熟花生麸250克，兑水淋施。抽蕾后在香蕉断蕾时，每株再施复合肥150克，配合农家肥水淋施。此外，每隔10-15天进行根外喷肥一次，可用1000倍液稀土多元叶面肥或0.2%磷酸二氢钾喷施，以延缓叶片早衰，促进幼果发育。
2、拨蕾。花蕾抽出后有些叶片会妨碍其下垂，应把它拨开以免整个花蕾断掉。在果实发育过程中，阻碍果指生长的叶片也应移开或割掉。
3、清除不留用的吸芽。继续清除不留用的吸芽，集中养分供给香蕉抽蕾。当果蕾现出时，要注意检查蕉株，移开阻挡蕉穗自然下垂的叶片，预防出现畸形果梳或蕉叶擦伤果身，影响外观。抽蕾10天左右，当蕉蕾出至最后一梳雌花仅5-8朵时，即在下一梳选择晴天中午进行断蕾。从现蕾到断蕾，夏季历时15天，冬季22天左右。当留7梳果时，雌花开至9梳，切掉8-9果指，过两天才进行断蕾，以免影响果指上弯，特别是在雌花数较少的冬季和春季抽蕾时。此外还有疏果、喷药、套袋、保叶等措施。断蕾后待蕉轴伤口液汁停止溢出时，用400倍液多菌灵或灭病威涂刷伤口，防止病菌感染。
4、注意防涝防旱防风。香蕉抽蕾期间对水分要求更为严格，既要土壤湿润，又怕土壤过湿。雨天时注意避免畦沟积水，以防止烂根;遇旱时，要保持畦沟浅水层，以利早晚淋水，满足植株和果实对水分的需要。台风多发季节，要及时立好蕉桩，挖沟泥培好露头露根的植株，增强抗风能力。
5、防治病虫害。香蕉抽蕾后，由于体内消耗养分过多，植株抗病能力减弱，叶斑病发生日趋严重。如果病情控制不好，绿叶数少于8张以下，将会影响蕉果的产量和品质。发病严重的蕉园，应及时割除病叶、枯残假茎集中烧毁，并用1200倍液敌力脱或1000倍液必扑尔或400倍液灭病威等杀菌剂交替轮用喷防，每隔15天一次，连续3-4次，如遇雨天要及时补喷。如发现弄蝶、蚜虫危害时，用敌杀死、灭扫利等杀虫剂喷杀。香蕉假茎有树体胶质流出的，每株用甲基异柳磷颗粒剂3-6克，放置叶柄分叉处，毒杀象鼻虫。
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