甜瓜果肉腐烂的原因及防治方法_甜瓜的种植方法

时间：2017-08-08 16:57:09 思行858由分享

　　甜瓜果肉腐烂的原因是什么?怎样才能解决这问题，这是很多农民想要知道的。下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的甜瓜果肉腐烂的原因及防治方法，希望能够对您有所帮助。

　　甜瓜果肉腐烂的原因及防治方法

　　进入5月上旬，保护地甜瓜已陆续上市，但有些地方的甜瓜出现了果肉腐烂的现象。5月11日笔者在山东省章丘市高官寨镇孙刘李村调查时发现，瓜农陈茂华从地里摘出了不少这样的腐烂甜瓜(如图)。当天，我们在甜瓜市场上，不少瓜农也围着我们问这种病的原因和防治办法。

　　果肉腐烂的甜瓜，属于高温引起的腐烂。其症状是：果实初期生长还比较正常，逐渐开始变形，果面长有褐色凹陷病斑，但不腐烂，剖开瓜，瓜肉却呈干腐状。成熟期，从瓜内开始出现水渍状，瓜内部开始发酵腐烂，发出臭味。

　　发病原因

　　果肉腐烂的甜瓜，前期因瓜的含糖量较低很少发病，多数在生长后期发病较重。据我们了解和观察，多与土壤中氮肥过多，土壤中缺钙、缺硼，土壤盐渍化程度高有关。不少瓜农，为追求瓜大增产，多追尿素，因氮肥超量，影响甜瓜对钙、镁、硼肥的吸收，由于植株体内缺素而引发果肉发酵腐烂;另一个原因就是高温，甜瓜在成熟期正处于5月中、下旬，天气气温高，会造成碳水化合物的供给不足和碳水化合物的代谢与分布不均，使糖分过快地转化，加快了果肉的水渍状，形成臭瓜，腐烂瓜。

　　防治办法

　　1.选用抗病品种，如选用伊丽莎白、京甜5号、白沙蜜等较抗病的品种。

　　2.科学施肥，平衡施肥。作基肥时，每亩用腐熟的人畜粪3000公斤、硼家家1公斤、印度钙5公斤。在给甜瓜追肥时，除了供给足量的氮、磷、钾肥之外，还应补充足量的钙和镁，适当补充锌肥、硼肥和铁肥。追肥时，不要单一使用氮肥作追肥，每亩可用印度钙5公斤和联邦钾15公斤混合后冲施。

　　3.在甜瓜生长前期，叶面喷施印度钙300倍液+天然芸苔素———硕丰481，连喷2～3次。

　　甜瓜的种植方法

　　1、整地施基肥

　　准备种植甜瓜的地块要提前翻地，在南方田间种植者要开好围沟和厢沟，不能积水。

　　甜瓜施肥以基肥为主，一般每亩(667m2)用尿素10～15公斤、过磷酸钙40～50公斤(或钙镁磷肥20公斤)、硫酸钾15～20公斤(注：忌含氯肥料：氯化钾等)、硫酸锰1～2公斤、硼镁肥3～5公斤、硼砂1公斤、硫酸锌1公斤。如有禽畜粪肥或堆肥等有机肥，亩施2500～5000公斤。

　　在移栽10日前，把农家肥均匀散施于大田，结合整地深翻25～30厘米;上述化肥混合均匀后集中沟施，注意瓜苗不能直接栽在肥料上面，要保持15～20厘米的距离，否则会出现肥料烧根。另外，农家肥一定要充分腐熟后才能施用。

　　2、播种育苗

　　2.1 备好营养土

　　用没有种植过瓜类作物的田园熟土5成，充分腐熟后的农家肥5成，注：营养土和农家肥必须过筛，加一部分草木灰或锯末子，每立方营养土中加入过磷酸钙1公斤、硫酸钾0.5公斤、50%多菌灵200克、75%甲霉灵锰锌200克、95%恶霉灵5克，混合均匀后做营养钵。注：留少量混合好的营养土做盖种土。

　　2.2 种子处理

　　浸种前2天把种子晒半天，然后做一个种子体积5倍左右大小的纱网袋或纱布袋，把种子装入袋中，扎好口子，这样在后面的操作过程中都不需要松开口子，很方便;然后，放入1%的高锰酸钾溶液中或甲基托布津500倍液中浸种15～20分钟，取出后用清水洗净，再用25～30℃的温水浸种5～6小时，注意浸种时间不能过久，否则会影响发芽率。

　　2.3 催芽播种

　　把浸好后的种子用力甩干表层的水分，用湿润的棉布包好纱网袋，再放入塑料袋中，置于25～35℃的地方催芽;约12～20个小时就可出芽，当种子催芽露白，胚根长1～2毫米时即可播种。

　　营养钵要放平，播种前一天浇足水，将催好芽的种子每钵放1～2粒(定苗时只要1株)，播完后覆盖1厘米厚的营养土，注意钵内的营养土和覆盖的营养土以湿润状态为宜，湿润的标准是：以手抓一把营养土能成团，丢在地上能散开为度，如湿度不足，洒一些水;温度低时，播种后覆盖一层地膜，以保温、保湿，地膜上再盖小拱膜。待80%以上的种子拱土时要及时揭掉地膜。

　　注：育苗用的膜最好用新膜，旧膜透光差，会造成小苗徒长。

　　2.4 苗床管理

　　出苗前一般不揭膜，苗床白天保持28～35℃，夜间18～20℃;当80%的瓜苗出土后，要放风降温，白天20～25℃，夜间15～18℃，防止小苗徒长。定植前7～8天要锻炼瓜苗，露地定植前2天把苗床的膜全揭掉，让瓜苗适应露地的气候。

　　3、田间管理

　　3.1 适时定植

　　定植时间以瓜苗的叶片数而定，一般是真叶2叶1心时定植，也有真叶4～5叶时定植，这取决于营养钵的大小。定植时的温度要求：室外温度稳定在15℃以上。定植前，田间覆盖好地膜，打孔定植，同时浇定根水。

　　注：4月中旬前覆盖透明地膜为好，4月中旬后覆盖黑色地膜或其它有色地膜为好。

　　3.2 及时整蔓

　　当甜瓜主蔓有4片真叶时将主蔓生长点摘除，选2～3条健壮的子蔓结瓜，不要多留蔓，当子蔓坐果后，在果前留3叶摘心，当孙蔓出现后每条子蔓上只留1条孙蔓，其它全部摘除，若因气候等原因子蔓无雌花或授粉不良时，子蔓4～5叶时必须马上摘心，长出孙蔓结瓜，当孙蔓坐果后，在瓜前留3叶摘心，未坐果的枝杈全部摘除。

　　3.3 肥水管理

　　甜瓜较耐旱，开花坐果前以见干见湿的土壤环境生长最好;果实膨大期需水量增加，当有一批小瓜有乒乓球大小时，结合浇水追肥，每亩施复合肥25公斤、硫酸钾10公斤、尿素5公斤，在瓜成熟前7～10天停止肥水供应，以保甜瓜品质;雨天要注意排水，不能出现积水情况。另外，在开花坐果前喷2～3次0.3%磷酸二氢钾溶液做叶面肥，能加速果实膨大和提高植株的抗病能力，瓜的颜色好，含糖量提高。

　　防甜瓜腐烂病的方法

　　大棚甜瓜烂瓜现象是当前瓜农遇到的一个非常突出的问题。瓜长到鸡蛋或拳头大小时，出现不同程度的腐烂，造成减产，浪费了人力、物力，给瓜农带来了巨大的经济损失，严重影响了甜瓜生产的健康发展。对此，记者采访了中国园艺学会西瓜、甜瓜协会常务理事兼副秘书长、农业部瓜类品种鉴定委员会委员、西北农林科技大学园艺学院甜瓜专家张显教授。

　　张显教授分析了甜瓜烂瓜原因，并指出正确掌握浇水时间，注意大棚内温湿度管理是防甜瓜烂瓜的关键。烂瓜原因主要是由于通风、排湿不良，棚内浇水时期欠妥，或浇水后通风不及时，高湿的环境所造成。其次是棚内病原菌积累较多，瓜农连年重茬种植，又不重视棚内消毒，温湿条件适宜时易造成烂瓜。此外，栽培管理技术不当也是引起烂瓜的一大原因。

　　张显教授指出，防治烂瓜要从以下几方面入手。

　　选择良种瓜农要选择适销对路、抗病的优质良种。合理供应肥水。定植缓苗后坐果前，团棵至蔓长40厘米时控制灌水，适时蹲苗，促进根系下扎，然后沟灌一次透水，恢复植株正常生长。此期应减少肥水供给，保持植株稳健生长。

　　及时通风，降低棚内湿度浇水后，应及时通风以降低棚内环境湿度，促进植株健康生长，风口大小要适当，白天不高于35℃，一般白天在28℃～32℃最好，尽可能降低棚内空间湿度，棚内空间湿度越低越好。

　　采取农业措施，提高甜瓜的抗病能力注意浇水时期和浇水量，开花授粉期浇水易造成病害发生，一般在瓜长到核桃或鸡蛋大小时进行适当的灌水，灌水后及时通风，以保持较低的棚室湿度环境，防止病菌浸染。

　　预防为主，综合防治

　　采用吡效隆等植物生长调节剂蘸花时，在吡效隆溶液中加入几滴农用链霉素;在灌水前后及时喷保护性杀菌剂(大生-M45、品润)进行预防，出现病害时要及时用药防治。在授粉期或其后10天内，要谨慎用药，以免损伤幼瓜。在植株生长中后期，可以使用可杀得2000或进口甲托等杀菌剂喷雾防治。