春季怎样种植草莓
春季怎样种植草莓
莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果，有些人很喜欢吃草莓，草莓的味道酸酸甜甜的。但是大家知道吗，其实草莓春季种植你了解多少，如果不了解的话，就就和小编一起来看看草莓春季种植注意事项，希望对你有帮助。
春季草莓防灾对策
连阴天时，温室中的热量已经减少，再遇到寒流强降温，就容易发生冻害。对于这种情况，所采取的措施是：内扣小供棚保温，小拱棚上还可以盖纸被。也可以在室内临时加温，但一定要装好烟囱，以防受害。久阴骤晴：连阴天不接草衫，一旦天晴，接草衫后光照很强，温度骤升，草莓植株水分蒸腾加快，而根系吸收水分慢，这样叶片就会出现萎蔫。如果不采取措施植株就会出现永久的萎蔫。发现萎蔫，要立刻放下草衫，并喷施新高脂膜，待叶片恢复伸张状态再卷起来，再次出现萎蔫时再放下来，反复几次就，叶片就恢复的快，萎蔫的时间短，直到不再萎蔫为止。萎蔫较重时，也可喷施浓度较高的新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
春季草莓管理要点
1、揭膜炼苗：⑴当日平均气温稳定在10℃左右时，越冬御寒的覆盖物要开始揭除。⑵揭时要小心，防止折断花芽。如农膜覆盖的应白天先揭，晚上盖，然后逐渐揭膜，以免温差过大，影响草莓正常生长;揭开覆盖物后，应及时将枯叶、病叶、老叶摘除，改善透光条件，防止病害发生。
2、中耕理墒：春后及时中耕除草与松土，要浅锄，以免伤及根系和防止土块压没苗心;中耕要与清沟理墒相结合，及时清理排水沟、厢沟、腰沟、围沟等，消除渍害;草莓开始生长后，要及时将干枯老叶和病叶剪除，并带出田外集中堆沤制肥，防止病害再度感染。
3、及时追肥：3月中下旬，要结合浇水追施一次发棵肥，每亩施尿素10-15千克或复合肥20-30千克;4月中旬开花前再追一次花前肥，亩用复合肥10-15千克;此外，在开花结果期叶面喷施2-3次0.3%的磷酸二氢钾液，有利于提高产量和品质。
4、疏花疏蕾：草莓花序上先开的花结果好，果实大、成熟早。因此，草莓现蕾后要疏除瘦小的花蕾，以减少养分消耗，使果实个大整齐、成熟早、品质好。疏掉20-25%的晚弱花蕾。
5、剪除老叶：草莓开始生长后，要及时将干枯老叶和病叶剪除，以改善植株间的通风透光性能，降低田间温度。剪下的残叶要清出田外，并集中堆沤造肥，以减少病源，防止病菌感染蔓延。
6、防治病虫：⑴早春进行浅锄，有效地消灭杂草和土壤的虫卵、幼虫。⑵对叶斑病、灰霉病、芽枯病、白粉病等多种病害，于早春及时预防，可用50%多菌灵或70%甲基托布津500-800倍液喷雾，注意在果实成熟期禁止施用化学农药。
7、防烂果：草莓植株矮小，果实易垂生至地面，造成沾污而腐烂，对产量和品质影响均大。可在开花后用干草铺于植株四周，使果实不与地面接触。待采果结束后将垫草去掉。
草莓的贮藏保鲜的技术
一、草莓的贮藏特点
草莓的果实饱含果汁，果皮极薄，十分娇嫩，极易受损伤而腐烂。草莓在贮藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害，采用化学或物理处理可以减少发病和霉烂。草莓贮藏难度大，必须采取综合技术措施，并配备一定的设备条件，才能达到较好的保鲜效果。据测定，草莓适宜的贮温为0-0.5℃，相对湿度以90%为宜，即使在此条件下贮藏10天以上，也会丧失新鲜度。
二、草莓的采收
草莓成熟的显著标志是果实色泽的变化，一般在果面着色70%以后，即可据不同用途选择采收期，就地鲜销果宜于充分成熟时采收，用于贮运的草莓可于着色70%-80%时采收。表现为果实的阳面鲜红，背阴面泛红，即成熟前的2-3天。采收时间应选在晴天早晚天气凉爽时，避免高温曝晒或露湿雨淋。为延长鲜果的寿命，采前不宜灌水。采收的同时剔出伤果、病果、劣果，把好的果实轻轻放在特制的果盘中，果实在盘中排列约9-12厘米，即套入聚乙烯薄膜袋中，密封，及时送阴凉通风处预冷散热，防止压伤和焖热。
三、草莓的贮藏方法
1、冷藏。受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂，水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天后即失去商品价值。还有氧化作用引起果实变色等，均是影响草莓保鲜效果的主要原因。温度在其中有极其重要的作用，降低温度能有效延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水、干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏，切忌贮温忽高忽低。
2、气调贮藏。一般认为草莓的气调条件为O23%，CO26%，N291%-94%，温度0-1℃，相对湿度85%-95%，在此条件下可保鲜2个月以上。方法是把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋(备有通气口)套好，扎紧袋口。采用贮气瓶等设备控制袋内气体组成达到以上要求。密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔一周左右打开袋口检查，如无腐烂变质，再封口继续冷藏。另外，由于草莓耐高二氧化碳，运输时可用干冰作为二氧化碳的来源。但最好将二氧化碳控制在10%以下，这样可以显著延长草莓的贮藏寿命，保持果实色泽鲜美，风味良好。
3、药物保鲜贮藏。⑴酸--糖保鲜：草莓果实用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份柠檬组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏时间。⑵二氧化硫处理：将草莓放入塑料盒中，分别放入1-2袋二氧化硫慢性释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂，用封条将塑料盒密封。二氧化硫释放剂应与果实保持一定距离。⑶过氧乙酸熏蒸30分钟。⑷0.05%山梨酸浸果2-3分钟。⑸植酸保持果品品质：植酸化学名称叫肌醇六磷酸钙镁，是优良的食品抗氧化剂，与其它防腐剂配合应用，效果较好。使用时，与山梨酸，过氧乙酸配合的具体浓度是：0.1%-0.15%植酸溶液、0.05%-0.1%山梨酸和0.1%过氧乙酸。
少量贮藏草莓，可将刚采摘下来的草莓果实轻轻放入坛缸之类的容器中，用塑料薄膜封口，置于通风冷凉的空屋子里，或埋于房后背阴凉爽的地方，能适当延长保鲜时间。
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