西芹的种植与管理技术

时间：2017-08-11 16:06:48 流基816由分享

西芹的种植与管理技术

　　西芹经常在我们的餐桌上出现，那么西芹如何种植管理呢？下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的西芹的种植与管理技术，希望能够对您有所帮助。

　　西芹的种植与管理技术

　　1、育苗：

　　如在低温季节育苗，一般需浸种催芽，清水浸种12-24小时，催芽温度15-20播后上覆细沙1厘米或细湿土0.5厘米，后盖膜保湿保温，要求土壤温度15-20度。

　　如在高温季节播种，一般是干籽直播育苗，播后随即用薄草帘等覆盖遮荫，出苗后要逐渐减少遮荫。

　　出苗后苗子的吸水力差，要小水勤浇，达2-3片叶进行间苗，此后畦面见干见湿，达3叶1心或4叶1心便可定植。

　　2、定植：

　　定植的密度依品种本身的大小和对商品大小的需求而定，一般单株重在700-1000克的产品为目的的，株行距应为25-35厘米的见方;单株重在300-600克的产品为目的的，株行距应为17-25厘米的见方;单株重在250-300克的产品为目的的，株行距应为13-17厘米的见方。

　　3、定植后的管理

　　白天温度一般保持15-20度，夜间5-10度，尽量争取夜温不低于5度。

　　苗高15厘米左右，开始接近封垄时开始追肥浇水，每次每亩用硝酸铵15-20公斤或用硫酸铵25-30公斤，以后3-5天叫浇1次水，15-20天左右追1肥。50-60天后可采果。

　　西芹的种植方法

　　1)适期播种：

　　西芹一般元月下旬至2月上旬在温室内进行，3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根据当地具体情况适期播种。

　　2)育苗：

　　育苗时先整好苗床底土，再按园土：腐熟有机肥3∶1的比例配好营养土，铺10～15 cm，浇足底水。栽植667 平方米用种量75～100 g，先种子用40℃左右温水浸泡24 h(小时)，然后用洗净晾干的细沙拌匀撒播在苗床上，盖1 cm左右厚的细土，保持发芽适温15～20℃，10～15 d(天)可出苗。

　　3)苗期管理：

　　出苗后要经常保持畦面潮湿，2～3叶时进行间苗，一般间苗2～3次。施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥为主，后期增施磷、钾肥。苗长到3～4片叶，高6～7 cm时揭膜炼苗，要求控水促根。苗龄一般60 d(天)左右，苗高10～15cm，4～5片叶，基粗3～5 mm，叶色鲜嫩，无黄叶，根系多而发白时，即可定植。

　　4)定植：

　　结合耕翻整地施肥。选壮苗、大苗，从四周往里栽，栽植深度以埋住根茎为宜。一般株行距为20～30 cm。各地可根据市场需求灵活确定种植密度。

　　5)肥水管理：

　　西芹定植时一定要浇透第1水，以后经常保持土壤湿润，15～20 d(天)后保持土壤见干见湿，并进行中耕、松土、除草。定植后30 d(天)左右进入旺盛生长期，应进行大水大肥管理，5～7d(天)灌水1次，10～15 d(天)追肥1次，667 平方米每次追尿素20 kg，或磷酸二铵15 kg。进入6.7月份高温季节时，注意保持田间持水量，给芹菜营造一个潮湿、凉爽的生长环境。收获前7～10 d(天)停止灌水。

　　6)病虫防治：

　　防斑枯病和叶斑病667 平方米每次用45%百菌清烟熏剂200～250 g，或用5%百菌清粉剂1 kg。发病初期可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，隔7 d(天)喷1次，连喷3次。斑潜蝇、蚜虫用菊酯类药物喷杀，喷药间隔7～10 d(天)，连喷2～3次，效果明显。

　　西芹的疫病防治

　　西芹在生长期间，尤其是中后期，在叶柄横切面上常出现白点、空心，或叶柄横向、纵向开裂。现其产生原因及解决办法介绍如下：

　　【土壤缺硼】这是引起叶柄开裂的主要原因。解决方法：每667平方米用0.5~1公斤硼砂作基肥，一旦发现轻微裂柄，可用0.2%~0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷雾，或用0.25%的硼砂水溶液灌根。

　　【播种期不当或氮肥偏少】露地秋栽的播种过迟，加上氮肥不足，植株长势差，采收季节植株达不到采收标准，而在延迟采收的情况下，易受低温、寒潮的侵袭，叶柄软化，加剧空心现象。因此，各地应根据当地的气候条件、栽培设施确定适宜的播期，并在生长前、中期加强肥水管理，提供充足的氮肥。

　　【植株受冻】西芹不耐严寒，当气温在0℃或0℃以下易出现受冻症状。当植株严重受冻时，叶柄组织结构遭到破坏，在气温回升后，组织不能恢复，细胞间隙增大，从而出现空心。所以，在栽培过程中要防止受冻，应采用保温措施，避免露地越冬。

　　【品种退化】西芹与普通芹菜易发生天然杂交，故西芹在留种时必须与其它芹菜品种严格隔离，同时，在种子生产过程中，应防止选用一些空心植株留种，以免千万空心植株比例上升。

　　西芹施肥技术

　　1、底肥。每亩可施腐熟有机肥3000-4000公斤或干鸡粪1300公斤、加上过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾7-10公斤、硫酸铵30-40公斤或复合肥75公斤作为底肥，将底肥与土壤充分混合均匀后，再作厢，厢面宽1.5米，沟宽0.3米，沟深0.3米，每穴定植6株，株行距均为15厘米，每亩栽1200丛。

　　2、基肥。在定植前7天施足，定植后7-10天，可施一次10%左右的清粪水或每亩用尿素5公斤进行淋施，促幼苗形成很好的根系，恢复生长。以后40天内可用尿素10公斤或30-40%的清粪水进行淋施1-2次，促进心叶生长。

　　3、追肥。定植后50天开始进入生长速度最快、形成产量的关键时期，应重施追肥，并适当配施一定量的磷钾肥，以充分满足芹菜生长对磷钾肥的需要。第一次可每亩用尿素15公斤、复合肥10公斤混合施用，以后每可用尿素10公斤、复合肥5公斤施用1-2次。在采收前一个月再追肥一次。每亩用尿素10公斤结合灌溉施入(因为已经封行，不好泼浇)。西芹亩产很高，一般亩产可达5000公斤以上，高的可达到10000公斤。

　　为改善商品性，在采收前10天，可以用遮阳网直接遮在叶子上，可便叶子变薄变嫩。

　　在肥水管理好的情况下，西芹病虫害较少。虫害主要是蚜虫，只要用一遍净2500倍或20%的康福多8000倍就可有效防治;另外用500倍的百菌通和500-800倍的代森锰锌，就可有效防治斑枯病和叶斑病。