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绿茶奶盖怎么做及其烹饪技巧

时间: 崇基1129 分享

  绿茶奶盖是很多人非常爱喝的饮品,绿茶奶盖的味道极好,不少人都想自己在家做绿茶奶盖饮用。下面是学习啦小编为你整理的绿茶奶盖怎么做的相关内容,希望对你有用!

  绿茶奶盖的做法

  1.水煮开后在杯子里加入茶包2个,加入方糖,盖上杯盖让茶包浸泡一会。喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包。浸泡完把绿茶完全摊凉,喜欢冰冻的可加入适量冰块。

  2.打蛋盆中加入100ml奶油,加入糖粉,盐,用打蛋器低速打发至5.6成,如图中模样即可。糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整。

  3.把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中,并撒上少许抹茶粉做装饰。

  4.大功告成

  绿茶奶盖的烹饪技巧

  1,平时在外面总喜欢加双奶盖,所以用了90g的奶油。怕腻的盆友可以加两杯绿茶。

  2,绿茶一定要等凉透再加奶盖,不然会融化!

  3,奶盖如果打发不够会导致加入即下沉,无法浮在绿茶上的现象。

  4,绿茶可换成红茶,乌龙茶,普洱茶等,随个人口味。

  绿茶奶盖的饮用方法

  第一,先吸一口最底层的绿茶,可以喝到最原味的茶香;

  第二,打开上盖直接饮用,让绿茶透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香,又是另一番滋味;

  第三,直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现咸中带甜的独特滋味。

  绿茶奶盖的功效作用

  1、绿茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

  2、绿茶有抑制心血管疾病的功效,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

  3、绿茶有预防和抗癌功效,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

  4、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

  5、绿茶有美容护肤的功效,茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  6、绿茶有醒脑提神的作用,茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

  7、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。


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